โรงเรียนประจำปิดเพราะอาหารไม่ปลอดภัย ผู้ปกครองปล่อยให้ลูกอยู่บ้าน

ผู้ปกครองของโรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe (ฮานอย) พบเนื้อเน่าเสียและไข่นกกระทาต้มที่มีกลิ่นเหม็นถูกนำเข้ามาในโรงครัวของโรงเรียน ทำให้โรงเรียนต้องยกเลิกสัญญากับผู้จัดหาอาหาร แต่ระงับการจัดหอพักชั่วคราว ส่งผลให้ผู้ปกครองต้องออกมาตอบโต้

เกือบหนึ่งสัปดาห์หลังจากพบเนื้อและไข่นกกระทาส่งกลิ่นเหม็นใน ครัวของโรงเรียนประถมกู๋เค่อ ผู้ปกครองของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 คนหนึ่งกล่าวว่าวันนี้เขาให้ลูกอยู่บ้านเพื่อประท้วงความล้มเหลวของโรงเรียนในการบริหารจัดการโรงอาหารอย่างใกล้ชิด ความล้มเหลวในการปฏิบัติหน้าที่รับผิดชอบด้านอาหารของเด็กๆ และความล้มเหลวในการจัดการสถานการณ์ของโรงเรียน เด็กนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 คนนี้ มีนักเรียน 40 คน และเช้าวันนี้มีนักเรียนขาดเรียน 32 คน

เช้านี้ 20 ตุลาคม ผู้ปกครองหลายคนปล่อยให้บุตรหลานหยุดเรียนที่บ้าน เพราะไม่เห็นด้วยกับการจัดระบบโรงเรียนประจำของโรงเรียนประถมศึกษากู๋เค่อ

ภาพ: จัดทำโดยผู้ปกครอง

เหตุการณ์เริ่มต้นขึ้นเมื่อวันที่ 15 ตุลาคม เมื่อผู้ปกครองพบว่าบริษัท Nhat Anh Trading and Service จำกัด ได้นำไข่นกกระทาปอกเปลือกและเนื้อที่มีกลิ่นเหม็นมาส่งที่โรงอาหารของโรงเรียน ขณะเดียวกัน โรงอาหารของโรงเรียนก็ไม่ได้รับการดูแลสุขอนามัยที่ดี ผู้ปกครองจึงเกิดความกังวลอย่างมาก

ตามที่ผู้ปกครองหลายคนกล่าวไว้ หลังจากเหตุการณ์ดังกล่าว โรงเรียนได้ประกาศระงับการส่งอาหารจากโรงเรียน Nhat Anh และจะทำสัญญากับหน่วยงานอื่นเพื่อให้บริการนักเรียนประจำตั้งแต่วันที่ 20 ตุลาคมเป็นต้นไป

อย่างไรก็ตาม เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม ทางโรงเรียนได้สอบถามความคิดเห็นจากผู้ปกครองผ่านครูประจำชั้นของแต่ละห้อง เกี่ยวกับการเลือกทางเลือกสองทางสำหรับการดูแลนักเรียนประจำ ทางเลือกแรกคือให้ผู้ปกครองนำอาหารกลางวันมาเองให้บุตรหลานที่โรงเรียน ทางโรงเรียนจะจัดให้ครูดูแลนักเรียนที่รับประทานอาหารและพักผ่อนในห้องเรียนตอนเที่ยง

ตัวเลือกที่ 2 ผู้ปกครองมารับบุตรหลานหลังเลิกเรียนตอนเช้าและพากลับมาโรงเรียนเพื่อเรียนตอนบ่าย

ผู้ปกครองจำนวนมากระบุว่า ทั้งสองทางเลือกนี้สร้างความยากลำบากให้กับผู้ปกครอง เนื่องจากผู้ปกครองหลายคนทำงานอยู่ไกลและไม่สามารถไปรับลูกตอนเที่ยงได้ในขณะที่หุงข้าวในตอนเช้า และการใส่ข้าวลงในกล่องกลับบ้านตอนเที่ยงนั้นไม่รับประกันว่าจะทำได้ในสภาพอากาศปัจจุบัน

ก่อนหน้านี้ เด็กๆ กินข้าวและงีบหลับที่โรงเรียน พ่อแม่ต้องมารับแค่ช่วงบ่ายแก่ๆ เท่านั้น แต่ปัจจุบันมีรอบรับ-ส่งวันละ 4 รอบ ทำให้ทั้งครอบครัวเหนื่อยล้ามาก หากสถานการณ์เช่นนี้ยังคงดำเนินต่อไปโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือ ฉันกับสามีคงต้องปล่อยให้ลูกๆ หยุดเรียนชั่วคราว" ผู้ปกครองท่านหนึ่งเล่า

คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลบิ่ญมิญกล่าวว่าได้รับทราบถึงเหตุการณ์ดังกล่าวแล้ว รายงานจากโรงเรียนประถมกู๋เค่อระบุว่ามีนักเรียนมากกว่า 180 คนขาดเรียนในเช้าวันนี้ โดยบางคนขาดเรียนเนื่องจากปัญหาสุขภาพ ในบรรดานักเรียน 1,330 คนที่กำลังเรียนอยู่ มีนักเรียนประมาณ 500 คนที่นำอาหารกลางวันมารับประทานที่โรงเรียน

อย่างไรก็ตาม กระบวนการประมูล ประเมิน ตรวจสอบ และลงนามสัญญากับผู้ให้บริการรับฝากเลี้ยงสัตว์ (boarding service) มักจะใช้เวลาเพียง 2 สัปดาห์ คาดว่าการปรับโครงสร้างบริการรับฝากเลี้ยงสัตว์จะเกิดขึ้นเร็วที่สุดในวันที่ 27 ตุลาคม

เมื่อเช้าวันที่ 15 ตุลาคม 2560 ผู้ปกครองตรวจพบว่าไข่นกกระทาที่นำมาไว้ในครัวโรงเรียนประถมศึกษากู๋เค่อ มีกลิ่นเหม็น

ภาพ: จัดทำโดยผู้ปกครอง

การจัดอาหารกลางวันของโรงเรียนต้องพบกับเสียงประท้วงจากผู้ปกครอง เมื่อเช้าตรู่ของวันที่ 15 ตุลาคม ผู้ปกครองได้เข้าไปตรวจสอบห้องครัวอย่างกะทันหัน และพบ "ไข่นกกระทาและเนื้อสัตว์มีกลิ่นเล็กน้อย" ซึ่งไม่ได้แช่เย็นไว้ ผู้ปกครองจึงขอให้ห้องครัวเปลี่ยนไข่นกกระทาเป็นไข่ไก่แทน และหลังจากเปิดถุงพลาสติกแล้ว เนื้อไก่ก็ไม่มีกลิ่นเหม็นอีกต่อไป จึงสามารถนำกลับมาใช้ต่อได้

เหตุการณ์นี้ถูกเผยแพร่อย่างกว้างขวางในสื่อต่างๆ นายหวู ทู ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชน ฮานอย ได้ลงนามในเอกสารขอให้ตำบลบิ่ญมิญประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อตรวจสอบ ชี้แจง และดำเนินการกับการละเมิด (หากมี) อย่างเคร่งครัด

กรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารฮานอยได้ส่งคณะผู้ตรวจสอบมาตรวจสอบ อย่างไรก็ตาม ในขณะนั้น ตัวอย่างอาหารที่มีร่องรอยการเน่าเสียซึ่งผู้ปกครองพบนั้นไม่ได้ถูกเก็บรักษาไว้ตามระเบียบ คณะผู้ตรวจสอบประเมินว่าห้องครัวของโรงเรียนมีปัญหาบางประการ เช่น มีแมลงวันในพื้นที่เตรียมและแปรรูป พื้นที่ปรุงอาหารและเสิร์ฟอาหารอยู่ติดกับพื้นที่ล้าง ซึ่งอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนข้ามระหว่างอาหารดิบและอาหารปรุงสุก ระบบระบายน้ำไม่แน่น น้ำขัง และมีกลิ่นเหม็น...

ก่อนหน้านี้ กรม วัฒนธรรมและสังคม ของตำบลบิ่ญมิญได้มีการประชุมหารือกับโรงเรียน ผู้ปกครอง และซัพพลายเออร์ เพื่อชี้แจงข้อร้องเรียนของผู้ปกครองเกี่ยวกับโรงเรียนประถมศึกษากู๋เค่อที่นำเข้าอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานคุณภาพมาปรุงให้นักเรียน

คณะทำงานขอเปลี่ยนผู้จัดหาอาหารของโรงเรียน ปฏิบัติตามกฎระเบียบในการนำอาหารมาโรงเรียน และเปลี่ยนภาชนะเครื่องครัวที่ไม่ถูกสุขอนามัย...

เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม นางสาวเหงียน ถิ นาม ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษากู๋เค่อ ได้เข้าชี้แจงและขอโทษผู้ปกครอง พร้อมทั้งให้คำมั่นว่าจะโปร่งใส ระมัดระวัง และปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้องในการเลือกผู้ให้บริการอาหารประจำรายใหม่ คอยติดตามการป้อนอาหาร การแปรรูป มื้ออาหาร และการจัดเก็บตัวอย่างอย่างใกล้ชิด และจะไม่อนุญาตให้เกิดเหตุการณ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารอีก

ก่อนเกิดเหตุ ห้องครัวของโรงเรียนประถมศึกษากู๋เค่อได้จัดเตรียมอาหารไว้ประมาณ 1,400 มื้อต่อวัน ผู้ปกครองหลายท่านแสดงความประสงค์ให้โรงเรียนเสริมสร้างความรับผิดชอบในการบริหารจัดการและกำกับดูแลการจัดอาหารภายในโรงเรียน ความจริงแล้ว เหตุการณ์นี้เพิ่งถูกเปิดเผยเมื่อผู้ปกครองเข้าไปตรวจสอบโดยไม่ได้แจ้งล่วงหน้า ในขณะที่ผู้ปกครองไม่สามารถดูแลนักเรียนได้อย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง

ที่มา: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm