ไข่นกกระทาเหม็นในครัวโรงเรียนประถม: ผู้ปกครองหลายคนปล่อยให้ลูกอยู่บ้านไม่ไปโรงเรียน

เมื่อเช้าวันที่ 20 ตุลาคม ผู้ปกครองจำนวนมากที่มีบุตรหลานเรียนอยู่ที่โรงเรียนประถมศึกษากู๋เค่อ (ตำบลบิ่ญมิญ ฮานอย) ปล่อยให้บุตรหลานหยุดเรียนอยู่บ้าน หรือต้องอยู่แต่ในบ้านชั่วคราวหลังจากค้นพบอาหารที่ไม่ปลอดภัยในโรงอาหารของโรงเรียน

Báo Tuổi Trẻ•20/10/2025

Trứng cút bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học: Nhiều phụ huynh cho con nghỉ học - Ảnh 1. — ภาพห้องเรียนที่โรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe ในเช้าวันที่ 20 ตุลาคม หลังจากเหตุการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารที่โรงอาหารประจำ - ภาพ: จัดทำโดยผู้ปกครอง

ไข่นกกระทามีกลิ่นและรั่ว

เหตุการณ์เริ่มต้นขึ้นในช่วงเช้าของวันที่ 15 ตุลาคม เมื่อตัวแทนคณะกรรมการผู้ปกครองโรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe ตำบล Binh Minh เมือง ฮานอย เข้าไปตรวจสอบห้องครัวที่บริษัท Nhat Anh Import Export Trading and Service Limited จัดหาอาหารไว้ทันที

เมื่อตรวจสอบ ผู้ปกครองพบว่าเนื้อไก่มีกลิ่นเหม็นหืน และถุงไข่นกกระทาต้มสุกขนาดใหญ่หลายถุงมีกลิ่นเหม็นและรั่วซึม อาหารไม่ได้แช่เย็นและถูกขนส่งด้วยรถบรรทุกที่ไม่ได้ออกแบบมาเป็นพิเศษ ภาพเหล่านี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในโซเชียลมีเดีย ก่อให้เกิดความวิตกกังวลและความโกรธแค้นในชุมชน

ทันทีหลังการตรวจสอบ ทีมตรวจสอบได้ขอเปลี่ยนไข่นกกระทาเป็นไข่ไก่เพื่อปรุงอาหารให้นักเรียน และพร้อมกันนั้นก็ได้บันทึกข้อมูลไว้กับพยานผู้เกี่ยวข้องด้วย

เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม ทีมสหวิชาชีพของตำบลบิ่ญมิญและแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของฮานอยได้ทำการตรวจสอบแบบกะทันหันและพบปัญหาหลายประการ เช่น พื้นที่แปรรูปที่ไม่ถูกสุขอนามัย ความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้าม ระบบระบายน้ำมีกลิ่นเหม็น แมลงวัน ไม่มีโต๊ะแบ่งปันอาหาร และไม่มีสมุดตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน

หลังเกิดเหตุการณ์ดังกล่าว โรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe ได้ยกเลิกสัญญากับบริษัท Nhat Anh ตั้งแต่วันที่ 17 ตุลาคมที่ผ่านมา โดยนางสาว Nguyen Thi Nam ผู้อำนวยการโรงเรียนได้ส่งจดหมายขอโทษไปยังผู้ปกครองทุกท่าน และเสนอแนวทางแก้ไขชั่วคราว 2 แนวทาง คือ ผู้ปกครองเตรียมอาหารกลางวันให้บุตรหลานมาโรงเรียนเอง หรือให้ผู้ปกครองไปรับบุตรหลานมารับประทานอาหารกลางวัน พักผ่อนที่บ้าน แล้วจึงนำกลับมาโรงเรียนในช่วงบ่าย

อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองหลายคนมองว่าทางเลือกทั้งสองแบบนี้ก่อให้เกิดความไม่สะดวกอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่ต้องทำงานทั้งวัน ดังนั้น หลายครอบครัวจึงถูกบังคับให้ลูกๆ หยุดเรียนอยู่บ้าน

bếp ăn - Ảnh 2. — ภาพไข่นกกระทาเยิ้มๆ เหม็นๆ ที่ถูกบันทึกโดยพ่อแม่เมื่อวันที่ 15 ตุลาคม - รูปภาพ: ภาพหน้าจอ

เกิดการขัดข้องเนื่องจากโรงเรียนหยุดครัวประจำ

นาย ด.ว.ต. ผู้ปกครองเด็ก 2 คนที่เรียนอยู่ที่โรงเรียนแห่งนี้ เปิดเผยว่า เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 20 ตุลาคมที่ผ่านมา ทางโรงเรียนได้หยุดจัดอาหารกลางวันให้ชั่วคราว เนื่องจากตรวจพบว่าเนื้อและไข่เน่า ทำให้ครอบครัวของเขาจึงต้องขอความช่วยเหลือจากคุณยายของเขา ซึ่งอาศัยอยู่ที่บ้านเกิด ห่างจากฮานอยกว่า 100 กม. ให้มารับและส่งเด็กๆ

ก่อนหน้านี้ เด็กๆ กินข้าวและงีบหลับที่โรงเรียน พ่อแม่ต้องมารับแค่ช่วงบ่ายแก่ๆ เท่านั้น แต่เดี๋ยวนี้มีรถรับ-ส่งวันละสี่เที่ยว ทำให้ทั้งครอบครัวเหนื่อยมาก หากสถานการณ์ยังเป็นแบบนี้ต่อไปโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือ ผมกับภรรยาคงต้องปล่อยให้ลูกๆ หยุดเรียนชั่วคราว” คุณที. กล่าว

ผู้ปกครองอีกท่านหนึ่งเล่าให้ Tuoi Tre Online ฟังว่า เธอต้องเขียนใบลาให้ลูกสองคน เพราะหาคนมารับไม่ได้ “วันนี้มีนักเรียนขาดเรียนในห้องเรียนของลูกฉันมากกว่า 20 คน เด็กนักเรียนชั้น ป.1 ขาดเรียนมากที่สุด เพราะเด็กๆ ยังเล็กและไม่สามารถทำอาหารเองได้เหมือนเด็กโต” ผู้ปกครองท่านนี้เล่าให้ฟัง

Trứng cút bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học: Nhiều phụ huynh cho con nghỉ học - Ảnh 3. — โรงเรียนไม่จัดอาหารให้นักเรียนประจำ ผู้ปกครองหลายคนไม่มีเงินจ่ายค่ารับส่งบุตรหลานจึงปล่อยให้บุตรหลานอยู่บ้าน - ภาพ: จัดทำโดยผู้ปกครอง

ส่วนคุณ H. เธอไม่สามารถไปรับลูกตอนเที่ยงได้ ครอบครัวของเธอวางแผนจะหุงข้าวให้ลูกเอาไปโรงเรียน แต่ก็กังวลเรื่องความปลอดภัยของอาหารเมื่อต้องนำข้าวมาส่งตั้งแต่เช้า

“ข้าวที่ทิ้งไว้ตั้งแต่เช้าถึงเที่ยงในสภาพอากาศที่แปรปรวนอาจเปลี่ยนแปลงได้ง่าย ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กๆ ทางเลือกทั้งสองที่โรงเรียนเสนอนั้นใช้ได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น ไม่นาน” คุณเอช กล่าว

ผู้ปกครองกล่าวว่าหลังจากผ่านไป 5 วันแล้ว ทางโรงเรียนยังไม่มีประกาศที่ชัดเจนว่าจะกลับมาให้บริการอาหารประจำเมื่อใด

“เราไม่ต้องการแค่คำขอโทษ เราต้องการการประชุมสาธารณะ ความโปร่งใสในความรับผิดชอบของห้องครัวและโรงเรียน รวมถึงแผนงานเฉพาะเพื่อแก้ไขปัญหานี้ การรับประทานอาหารกลางวันไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้ปกครองรู้สึกปลอดภัยในการทำงานเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มั่นใจถึงสิทธิและสุขภาพของนักเรียนอีกด้วย” ผู้ปกครองท่านหนึ่งกล่าว

นอกจากนี้ ผู้ปกครองหลายรายยังสงสัยว่าทางเมืองจะสนับสนุนค่าอาหารมื้อละ 20,000 ดองให้กับนักเรียนประจำในช่วงที่ห้องครัวปิดทำการอย่างไร

Trứng cút bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học: Nhiều phụ huynh cho con nghỉ học - Ảnh 4. — เวลาเที่ยงวันที่ 20 ตุลาคม ผู้ปกครองจำนวนมากมาที่โรงเรียนเพื่อรับบุตรหลานกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน พักผ่อน และกลับมาโรงเรียนเวลา 13.30 น. - ภาพ: LINH HAN

เมืองสั่งเข้มงวดจัดการกรณีฝ่าฝืน

เกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าว นายหวู ทู ฮา รองประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอย ได้มอบหมายให้สำนักงานคณะกรรมการประชาชนลงนามในหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการ เรียกร้องให้คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลบิ่ญมิญ เป็นประธานและประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อตรวจสอบและชี้แจงข้อมูลเกี่ยวกับการลักลอบนำเนื้อและไข่นกกระทาที่มีกลิ่นเหม็นเข้าโรงเรียน ขณะเดียวกัน ให้ดำเนินการกับผู้ฝ่าฝืนอย่างเคร่งครัด (หากมี) และตอบสนองต่อสื่อมวลชนตามระเบียบข้อบังคับ

จนถึงขณะนี้ ผู้ปกครองของโรงเรียนประถมศึกษา Cu Khe ยังคงรอแผนงานเฉพาะจากโรงเรียนเพื่อจัดสรรอาหารให้กับนักเรียนประจำในเร็วๆ นี้

กลับสู่หัวข้อ

LINH HAN - PHAM TUAN

ที่มา: https://tuoitre.vn/trung-cut-boc-mui-tai-bep-an-truong-tieu-hoc-nhieu-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-2025102015015725.htm