บริษัท ชาถูแดน จำกัด ซึ่งตั้งอยู่ในตำบล บิ่ญถวน ได้นำผลิตภัณฑ์ชาของตนมาจัดแสดงในงานส่งเสริมการค้า
นอกจากการขยายพื้นที่และปริมาณการผลิตแล้ว จังหวัดของเรายังให้ความสำคัญกับการถ่ายทอดเทคโนโลยี การสร้างพื้นที่ปลูกชาไฮเทค การประยุกต์ใช้มาตรฐานเกษตรกรรมเวียดนาม (VietGAP) และกระบวนการผลิตแบบอินทรีย์ การปกป้องสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ การสร้างแบรนด์ และการรับรองการตรวจสอบย้อนกลับ การสร้างความเชื่อมโยงที่ยั่งยืนระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร และในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการลงทุน การส่งเสริมการค้า และการสนับสนุนธุรกิจและสหกรณ์ในการยกระดับเทคโนโลยีการแปรรูปเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูงและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด
สหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทั่วไปจังหวัดบิ่ญถวน ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลบิ่ญถวน ได้นำเสนอและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชาของตนในงานนิทรรศการส่งเสริมการค้า
จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้พัฒนาพื้นที่ปลูกชาไฮเทค Vinatea Moc Chau ซึ่งเชื่อมโยงกับครัวเรือนเกษตรกร 1,179 ครัวเรือนที่ปลูกชาเกือบ 330 เฮกตาร์ สร้างแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงและสม่ำเสมอ และช่วยให้ประชาชนเข้าถึงกระบวนการเพาะปลูกที่ทันสมัย ปรับปรุงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ผลิตภัณฑ์ชา 5 ชนิดได้รับการคุ้มครองโดยเครื่องหมายการค้าที่มีชื่อทางภูมิศาสตร์ของจังหวัด ได้แก่: สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับชา Moc Chau Shan Tuyet; เครื่องหมายการค้าที่ได้รับการรับรองสำหรับชาอู่หลง Moc Chau และชา Phong Lai; เครื่องหมายการค้าร่วมสำหรับชา Ta Xua Bac Yen; และชา Moc Chau Shan Tuyet ซึ่งได้รับการคุ้มครองในประเทศไทย เปิดโอกาสที่ดีสำหรับการส่งออก ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชา Trong Nguyen Phong Lai จากสหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทั่วไปของบิ่ญถวน; ชาอู่หลง Thu Dan จากบริษัท Thu Dan Tea จำกัด; และชาออนอ็อกซานตุยเอ็ตจากสหกรณ์เตย์บัค... ล้วนได้รับการรับรองมาตรฐาน 4 ดาวจาก OCOP ซึ่งเป็นการยืนยันถึงชื่อเสียงและคุณภาพของชาซอนลาในตลาด
บริษัท นอร์ทเวสต์ที แอนด์ สเปเชียลตี้ โปรดักส์ ขอแนะนำผลิตภัณฑ์ชาเมย์ซาน ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ในระดับจังหวัดแล้ว
นางเหงียน ถิ บินห์ รองผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทั่วไปจังหวัดบิ่ญถวน กล่าวว่า สหกรณ์ได้พัฒนาแบรนด์ "ชาจงเหงียน - ชาเฟิงไหลถวน" โดยต่อยอดจากแบรนด์ "ชาฟงไหล" จนได้รับการจัดอันดับ 4 ดาวจาก OCOP ระดับจังหวัดในปี 2019 และได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นแบบอย่างของประเทศในปี 2021 ปัจจุบัน สหกรณ์ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการผลิตแบบอินทรีย์ ประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ขยายพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบเกือบ 500 เฮกเตอร์ และเชื่อมโยงกับครัวเรือนผู้ปลูกชามากกว่า 400 ครัวเรือนทั้งในและนอกจังหวัด ในแต่ละปี สหกรณ์แปรรูปผลิตภัณฑ์ชาสำเร็จรูปเพื่อส่งออกไปยังไต้หวันประมาณ 400-500 ตัน
ชาวนาในตำบลเพียรัมกำลังเก็บเกี่ยวชา
บริษัท หงพัท วัน โฮ ที จำกัด (มหาชน) เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของความสำเร็จที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างความพยายามภายในองค์กรและการสนับสนุนจากนโยบายของจังหวัด ในปี 2567 บริษัทได้รับเงินสนับสนุน 1,000 ล้านดองจากศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวของจังหวัด เพื่อลงทุนในระบบปรุงแต่งรสชาติชา ทำให้กระบวนการผลิตชาครบวงจรภายในโรงงาน ช่วยประหยัดค่าแรงและค่าขนส่งได้อย่างมาก
คนงานของบริษัท Son La Tea Joint Stock Company ในตำบล Phieng Cam กำลังแปรรูปชา
นายบุย มานห์ เกือง กรรมการผู้จัดการ บริษัท หงพัท วัน โฮ ที จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัทฯ ก่อตั้งขึ้นในปี 2564 โดยลงทุนในสายการผลิตที่มีกำลังการผลิต 50-70 ตันต่อวัน เพื่อแก้ปัญหาการหาตลาดจำหน่ายชาซานตุยต์กว่า 600 เฮกตาร์ในตำบลโตมัว ก่อนหน้านี้ เนื่องจากขาดแคลนเงินทุนและกระบวนการไม่สมบูรณ์ ทำให้ต้องขนส่งผลิตภัณฑ์ไปยังที่อื่นเพื่อพัฒนาคุณภาพรสชาติ ซึ่งทำให้ต้นทุนสูงขึ้น หลังจากได้รับการสนับสนุนให้ลงทุนในเครื่องปรุงแต่งรสชาติ บริษัทฯ ได้พัฒนาปรับปรุงกระบวนการ ลดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการดำเนินธุรกิจ ปัจจุบันบริษัทฯ มีสัญญากับครัวเรือนกว่า 300 หลัง แปรรูปใบชาสดประมาณ 5,000 ตันต่อปี ส่วนใหญ่ส่งออกไปยังตลาดตะวันออกกลาง
การพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปชาดำเนินการอย่างเป็นระบบ โดยผสมผสานการทำฟาร์มแบบเข้มข้นด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อสร้างวัตถุดิบคุณภาพสูงและการแปรรูปเชิงลึก การกระจายผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าสูงสุด เสริมสร้างแบรนด์ ขยายตลาดส่งออก และสร้างความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืนและมั่นคงให้กับเกษตรกรผู้ปลูกชาในจังหวัด
แหล่งที่มา: https://baosonla.vn/thuong-mai-dich-vu/ung-dung-cong-nghe-va-che-bien-sau-san-pham-che-VWWkg4RDg.html
การแสดงความคิดเห็น (0)