วิดีโอ: "ห้ารสชาติ" ที่เทศกาลอาหาร Cho Lon 2025

(NLDO) - ข้าวปูรสเผ็ด เกี๊ยวเสฉวน ซุปตุ๋น ติ่มซำ... อาหารจีนรสชาติเข้มข้นหลายร้อยจานมารวมตัวกันที่เทศกาลอาหาร Cho Lon 2025

หลังจากความสำเร็จในสองฤดูกาลที่ผ่านมา เทศกาลอาหารโชลน - เรื่องราวอาหาร 2025 กลับมาอีกครั้งพร้อมความยิ่งใหญ่อลังการกว่าเดิม งานนี้จัดขึ้นตั้งแต่เวลา 9.00 น. ของวันที่ 5 ธันวาคม ถึงเย็นวันที่ 7 ธันวาคม นำเสนอพื้นที่ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของย่านอันดง โชลน และโชกวน ในนครโฮจิมินห์

เทศกาลในปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “กลิ่นหอม สีสัน และรสชาติทั้งห้า” เพื่อเฉลิมฉลองการผสมผสานอันละเอียดอ่อนของกลิ่นหอม สีสัน และรสชาติพื้นฐานทั้งห้าในศิลปะการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่จะเชิดชูความผสมผสานทางวัฒนธรรมอันยาวนานระหว่างชุมชนชาวเวียดนามและชาวจีนที่อาศัยและพัฒนาร่วมกันในพื้นที่

เทศกาลปีนี้มีบูธมาตรฐาน 59 บูธ แนะนำอาหารจากร้านอาหารและภัตตาคารชื่อดังมากกว่า 300 รายการ

เทศกาลอาหาร Cho Lon ครั้งที่ 3 ปี 2568 จัดขึ้นที่ศูนย์บริการด้านวัฒนธรรมและ กีฬา ของเขต An Dong

คุณเคียม ตัวแทนร้านข้าวดงเหงียน กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ครั้งนี้ ร้านดงเหงียนนำเมนูขึ้นชื่อของร้านมาเสิร์ฟ เช่น ก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง และสตูว์เพื่อสุขภาพ”

วิดีโอ : กว่า 300 เมนูอร่อย "หอมห้ารส" รวมตัวกันที่เทศกาลอาหารโชลอน - Food Story 2025

คุณไท ตัวแทนร้านอาหาร กล่าวว่า เมนูของเทศกาลนี้มีให้เลือกหลากหลายมาก เช่น ข้าวผัดหยางโจว ไก่ฉีก บั๋นโหล เผือกทอด ปอเปี๊ยะทอดรสเผ็ด พุดดิ้งขนมปัง เกี๊ยวเสฉวน... "เพื่อแสดงความขอบคุณลูกค้า เราจึงตั้งราคาคงที่ไว้ที่ 60,000 ดองต่อจาน" เขากล่าวเน้น

เทศกาลนี้ยังเป็นสถานที่ให้เหล่าเชฟได้แสดงความคิดสร้างสรรค์อีกด้วย ที่บูธของร้านอาหาร 138 (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครือร้านอาหารบนถนน Tran Hung Dao) แขกผู้มารับประทานอาหารจะได้ลิ้มลอง "วุ้นเส้น 3 รสชาติ" (รสชาติเผ็ด มัน และน้ำซุป) ที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวปูสิงคโปร์ ซุปหูฉลาม และกุ้งราดซอสมายองเนส...

เมนู อาหาร จีนรสเลิศหลายร้อยรายการมารวมตัวกันที่เทศกาลอาหาร Cho Lon

นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้สัมผัสกับอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถมีส่วนร่วมโดยตรงในการเตรียมอาหารจานอร่อยกับเชฟมืออาชีพ เพลิดเพลินกับการแสดงสิงโตและมังกรพิเศษ และโปรแกรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมทุกคืน

ไฮไลท์อีกอย่างหนึ่งของเทศกาลในปีนี้คือขบวนจักรยาน 100 คันที่พานักท่องเที่ยวไป "เช็คอิน" สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในพื้นที่

ที่มา: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm