 |
| สวนแตงกวาออร์แกนิกของสหกรณ์ผักซู่หยัต ตำบลซวนหลก ภาพโดย ดัง หง |
ปัจจุบันสหกรณ์ผักซุ่ยกั๊ตมีพื้นที่เพาะปลูกผัก หัว และผลไม้รวม 15.5 เฮกตาร์ โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์สามารถจัดหาผัก หัว และผลไม้รวมประมาณ 360 ตันต่อปี และผักใบเขียว 250 ตันต่อปี ในปี พ.ศ. 2566 ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของสหกรณ์จะได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างความมั่นใจในคุณภาพ ความปลอดภัย และสุขอนามัยของอาหาร รวมถึงการสร้างชื่อเสียงที่ดีให้กับผู้บริโภค
คุณเหงียน แทงห์ ฮอง ผู้อำนวยการสหกรณ์ผักซุ่ย กัต กล่าวว่า การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ เกษตร หมุนเวียนเป็นแนวทางระยะยาวของสหกรณ์ ประสิทธิผลในระยะสั้นยังไม่ชัดเจน เนื่องจากผลผลิตต่ำกว่า การออกแบบผลิตภัณฑ์ยังไม่เป็นมาตรฐานเดียวกัน และราคาขายเท่ากับผลผลิตที่ปลูกด้วยวิธีดั้งเดิมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ที่ยั่งยืนคือการสร้างความมั่นใจในสุขภาพของทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค พร้อมกับลดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด
 |
| นายเหงียน ถั่น ฮ่อง ผู้อำนวยการสหกรณ์ผักซุ่ยกัต ตำบลซวนหลก เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังเกี่ยวกับกระบวนการปลูกผักอินทรีย์ ภาพโดย: ดัง หุ่ง |
ปัญหาใหญ่ที่สุดของสหกรณ์ในปัจจุบันคือผลผลิตทางการเกษตรที่สะอาด แม้จะมีคุณภาพสูงและเป็นระบบ แต่ผัก VietGAP ของ Suoi Cat ก็ยังไม่สามารถเข้าสู่ตลาดขนาดใหญ่ได้ เนื่องจากการแข่งขันที่รุนแรงและข้อกำหนดที่เข้มงวดทั้งด้านปริมาณและการออกแบบ ดังนั้น ผลผลิตส่วนใหญ่ของสหกรณ์จึงถูกบริโภคผ่านลูกค้าเดิม ซึ่งส่วนใหญ่มาจากความไว้วางใจในระยะยาว “เรากำลังพยายามหาหนทางในการขยายตลาด หากมีช่องทางการเชื่อมต่อที่มั่นคงมากขึ้น สหกรณ์จะขยายพื้นที่และพัฒนาคุณภาพการผลิตอย่างเต็มกำลัง” คุณหงกล่าว
 |
| แตงกวาที่ปลูกแบบออร์แกนิกอาจมีรูปร่างหน้าตาหรือความสวยงามไม่สม่ำเสมอ แต่รับประกันคุณภาพ ภาพโดย: Dang Hung |
เนื่องด้วยราคาผักและพืชหัวที่พุ่งสูงขึ้นในปัจจุบัน เช่น ฟักทองราคา 16,000 ดอง/กก. แตงกวาราคา 14,000 ดอง/กก. และผักใบเขียวราคาประมาณ 10,000 ดอง/กก. ผลผลิตที่คงที่จะช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น จากการคำนวณของสหกรณ์ หากการเพาะปลูกดีและราคาคงที่ ผักแต่ละเฮกตาร์จะสร้างรายได้เฉลี่ยประมาณ 450 ล้านดอง/ปี ปัจจุบันฟาร์มของคุณฮ่องสร้างงานประจำให้กับคนงาน 8 คน เงินเดือนประมาณ 8 ล้านดอง/เดือน และในขณะเดียวกันก็สร้างงานตามฤดูกาลให้กับคนงานท้องถิ่นประมาณ 30 คน เงินเดือน 300,000 ดอง/วัน
ไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น รูปแบบการผลิตผักสะอาดยังสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ปลอดภัย ลดการสัมผัสสารเคมีอันตรายอีกด้วย คุณเหงียน ถิ เล พนักงานสหกรณ์ กล่าวว่า "สวนผักที่นี่ใช้ปุ๋ยชีวภาพเท่านั้น จึงปลอดภัยมาก เราทำงานโดยไม่สวมหน้ากากอนามัย ไม่ต้องกังวลว่าสารเคมีจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพ การทำงานระยะยาวก็มั่นคงกว่าด้วย"
 |
| คนงานกำลังเก็บแตงกวาที่สหกรณ์ผักซู่หยัต ตำบลซวนหลก ภาพโดย: ดัง หุ่ง |
เพื่อสนับสนุนประชาชนและสหกรณ์ในการพัฒนาการเกษตรสะอาด รัฐบาลตำบลซวนหลกได้พยายามเชื่อมโยงการบริโภคและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ต่างๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ เทศบาลได้ประสานงานเชิงรุกกับภาคธุรกิจ ซูเปอร์มาร์เก็ต และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เพื่อนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ช่องทางการขายที่ทันสมัย ขณะเดียวกัน ยังได้สนับสนุนสหกรณ์ในการสร้างแบรนด์ ประทับตราตรวจสอบแหล่งที่มา การเข้าร่วมโครงการ OCOP และการรักษามาตรฐานการรับรอง VietGAP
นายโฮ วัน ไท ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลซวนหลก กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลตำบลซวนหลกจะยังคงร่วมมือกับสหกรณ์ผักซวนก๊าตในการประเมินและต่ออายุการรับรองมาตรฐาน VietGAP ต่อไป ขณะเดียวกัน จะเสนอให้จังหวัดสนับสนุนเงินทุนจากกองทุนสนับสนุนเกษตรกรสำหรับรูปแบบเกษตรอินทรีย์ นายไทเน้นย้ำว่า “เราหวังว่ารูปแบบการผลิตที่สะอาดและปลอดภัยจะถูกนำมาปฏิบัติจริง เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและรายได้ให้กับประชาชน”
 |
| คุณโฮ วัน ไท ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลซวนหลก (กลาง) พูดคุยเกี่ยวกับทิศทางการพัฒนาเกษตรกรรมสะอาดในท้องถิ่น ภาพโดย: ดัง หุ่ง |
เพื่อพัฒนาเกษตรอินทรีย์และเกษตรกรรมสะอาดอย่างยั่งยืน ชาวซวนหลกเชื่อว่าจำเป็นต้องมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างสี่ฝ่าย ได้แก่ เกษตรกร รัฐบาล นักวิทยาศาสตร์ และภาคธุรกิจ การประสานงานที่สอดประสานกันนี้จะช่วยสร้างห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภคแบบปิด สร้างความมั่นใจในผลผลิต ปรับปรุงคุณภาพผลผลิต และสร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรลงทุนในภาคการผลิตอย่างมั่นใจ
ด้วยการมีส่วนร่วมของรัฐบาลและความพยายามของประชาชน คาดว่าเกษตรกรรมสะอาด Xuan Loc จะพัฒนาต่อไปอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยสนับสนุนเป้าหมายในการสร้างเกษตรกรรมที่ยั่งยืนในจังหวัดด่งนายในเชิงบวก
เล ถุ่ย - ดัง ฮุง
ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/xa-xuan-loc-thuc-day-nong-nghiep-sach-mo-huong-di-ben-vung-cho-nong-dan-32a0142/
การแสดงความคิดเห็น (0)