การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง จะฟื้นตัวในเชิงบวก

ผู้สื่อข่าว (พช.) : รองปลัดกระทรวง ประเมินผลการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง ใน 5 เดือนแรกของปี 2566 อย่างไร?

รองปลัดกระทรวง ฟุง ดึ๊ก เตียน: จะต้องยืนยันว่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงมีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น สิ่งนี้แสดงออกมาในรูปแบบตัวเลข ณ เดือนมกราคม 2566 เทียบกับปี 2565 ลดลงมากกว่า 68% แน่นอนว่าในเดือนมกราคม เรามีชั่วโมงการทำงานสั้นมาก แต่ในเดือนที่สอง ชั่วโมงการทำงานลดลง 38.4% และในเดือนที่สาม ชั่วโมงการทำงานลดลงเกือบ 30% เดือนที่สี่ลดลง 13.3% และเมื่อสิ้นเดือนพฤษภาคมลดลงเพียง 11.1% ตัวเลขการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ที่เราบรรลุผลคือ 20.26 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

หากแนวโน้มนี้ยังคงดำเนินต่อไป คาดว่าภายในสิ้นไตรมาสที่ 3 ผลลัพธ์การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงอาจเท่ากับปี 2565 และในไตรมาสที่ 4 หากเราส่งเสริมด้วยโซลูชั่นต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เราจะบรรลุเป้าหมาย 5.5 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐจากการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

PV: ในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง มีสินค้าสำคัญบางรายการ เช่น กุ้ง ปลาสวาย ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ เป็นต้น รองปลัดกระทรวงฯ ประเมินแนวโน้มการเร่งส่งออกสินค้าเหล่านี้ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปีเป็นอย่างไร?

รองปลัดกระทรวงฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน: เราได้สรุปในช่วง 5 เดือน และประเมินตลาดและสินค้าส่งออก แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์จากไม้และไม่ใช่ไม้มีอัตราการฟื้นตัวช้า และอาหารทะเลก็มีอัตราการฟื้นตัวช้าเช่นกัน อย่างไรก็ตาม มีรายการบางรายการ เช่น ข้าว เพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 49 โดยจนถึงปัจจุบันเราได้ส่งออกไปแล้ว 3.9 ล้านตัน มูลค่า 2.02 พันล้านเหรียญสหรัฐ การส่งออกผลไม้และผักของเรามีมูลค่าถึง 1.97 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 39% กาแฟเพิ่มขึ้นมากกว่า 2% เป็นต้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอัตราการเติบโตอย่างรวดเร็วและมีความต้องการตลาดสูง ดังนั้น เราต้องมุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมเหล่านี้

ในส่วนของผลิตภัณฑ์ป่าไม้และประมงก็ต้องขยายตลาดเพิ่ม โครงสร้างตลาดมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในปีนี้ นั่นคือตลาดสหรัฐฯ ซึ่งคิดเป็น 26.4% ในปี 2022 แต่ตอนนี้เหลือเพียงมากกว่า 20% เท่านั้น ตลาดจีนในช่วงที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 คิดเป็นเพียง 17.6% เท่านั้น ตอนนี้เพิ่มขึ้นเป็นกว่า 21% แล้ว ดังนั้นเมื่อตลาดมีความผันผวน เราจึงจำเป็นต้องส่งเสริมการค้าในตลาด

ในยุคปัจจุบันและอนาคต กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ได้มอบหมายให้ผู้นำประเทศเน้นเจาะตลาด เช่น จีน ยุโรป ญี่ปุ่น สหรัฐฯ ฯลฯ เพื่อส่งเสริมตลาดดั้งเดิมและตลาดที่มีศักยภาพด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรามีความได้เปรียบ

ดังที่ฉันได้กล่าวไปแล้ว เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้บรรลุระดับการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงเท่ากับปี 2565 ภายในสิ้นไตรมาสที่ 3 และเร่งให้บรรลุเป้าหมาย 55 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในไตรมาสที่ 4

PV: ในด้านการส่งออกข้าว เราตั้งเป้าลดปริมาณการผลิต แต่เพิ่มมูลค่าการส่งออก รองปลัดกระทรวงประเมินกลยุทธ์ใหม่นี้อย่างไร และคาดหวังอย่างไรต่อการเติบโตของอุตสาหกรรมนี้?

รองปลัดกระทรวงฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน: อย่างที่ทราบกันว่า พื้นที่ปลูกข้าวมีจำนวน 7.23 ล้านเฮกเตอร์ ในส่วนของพันธุ์ข้าว เรามีพันธุ์ข้าวใหม่คุณภาพสูงถึงร้อยละ 85 ดังนั้นราคาข้าวของเราตอนนี้จึงสูงกว่าราคาข้าวไทยคือ 485-495 เหรียญสหรัฐต่อตัน ดังที่กล่าวไปแล้ว เราได้เข้าสู่เรื่องคุณภาพ หัวข้อการวิจัยเกี่ยวกับข้าวได้ตอบโจทย์ความต้องการของเขตนิเวศ เช่น ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ชายฝั่งภาคกลางตอนใต้ ชายฝั่งภาคกลางตอนเหนือ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง และพื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือ พันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพสูงได้ครอบคลุมพื้นที่เกือบหมดแล้ว

อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดและการบูรณาการที่ลึกซึ้ง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพื่อคัดเลือกและสร้างพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูง ต้นทุนต่ำ และมีขีดความสามารถในการแข่งขันที่ดี ซึ่งจะทำให้ประสิทธิภาพสูงให้กับอุตสาหกรรมข้าว ปีนี้ต้องยืนยันว่าผลผลิตข้าวถึงแม้พื้นที่ลดลงแต่ผลผลิตกลับเพิ่มขึ้น ผลผลิตข้าวของเราได้ถึง 17.46 ล้านตัน ด้วยผลผลิต 67.4 ควินทัลต่อเฮกตาร์

พีวี: ได้โปรดครับ. รองปลัดกระทรวงฯ กล่าวว่า ตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปี กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจะมีแนวทางแก้ไขอย่างไรเพื่อแก้ไขปัญหาร่วมกันของภาค การเกษตร ?

รองปลัดกระทรวง ฟุง ดึ๊ก เตียน: เมื่อเผชิญกับความยากลำบากใน เศรษฐกิจ โลกและเศรษฐกิจโดยรวม ความต้องการโดยรวมก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เราทราบดีว่าอุตสาหกรรมและสาขาต่างๆ หลายแห่งไม่มีคำสั่งซื้อ คนงานและคนงานทำงานเพียงไม่กี่เซสชันต่อเดือน ซึ่งส่งผลกระทบต่อรายได้ของคนงาน ผลกระทบดังกล่าวทำให้ความต้องการในการดำรงชีวิตและการบริโภคลดลง

แม้ว่าราคาปัจจัยการผลิตจะเพิ่มขึ้นสูงมาก แต่โรคระบาด การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เงินเฟ้อ ผลกระทบจากความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครน และการคาดการณ์ภัยแล้งยังคงส่งผลกระทบอย่างชัดเจนต่อการผลิตทางการเกษตร อย่างไรก็ตาม เมื่อมีการระบุความยากลำบากและความท้าทาย และประเมินข้อได้เปรียบและศักยภาพแล้ว อุตสาหกรรมจะเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ยืดหยุ่น

ตัวอย่างเช่น ผลผลิตข้าวส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยช่วง 25 วันสุดท้ายก่อนการเก็บเกี่ยว หากไม่เข้าใจสถานการณ์ปัจจุบัน และไม่ทราบวิธีปลูกข้าวให้ตรงเวลา ผลผลิตข้าวก็จะไม่สูง

แม้ว่าผักและผลไม้จะมีอายุสั้น แต่เราก็ต้องรู้จักวิธีการจัดการกับพวกมัน รวมถึงพันธุ์ใหม่ๆ ด้วย เมื่อทำการค้นคว้า คัดเลือก และประเมินผลแล้ว ก็จะนำไปดำเนินการผลิตทันที ความเร็วของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในโลกนั้นรวดเร็วมาก ดังนั้นเราจะต้องใช้ประโยชน์จากความหลากหลายทุกกระบวนการเพาะปลูก การดูแล การบำรุง ไปจนถึงการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป... เพื่อให้กลายมาเป็นห่วงโซ่ปิด เพื่อปรับปรุงการแข่งขัน และเอาชนะความยากลำบากและสิ่งท้าทาย

นอกจากนี้ในส่วนของสภาพแวดล้อมการลงทุนด้านการเกษตร จะดึงดูดธุรกิจต่างๆ เข้าสู่ภาคเกษตรกรรม ไม่ว่าจะเป็นด้านปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการเพาะปลูก ควบคู่กับจังหวัดส่งเสริมการลงทุน ดึงวิสาหกิจขนาดใหญ่เข้าผลิต ตามด้วยฟาร์มและเกษตรกร เน้นการผลิตแบบห่วงโซ่และเชื่อมโยงกับตลาด...

พีวี: ขอบคุณมากครับท่านรอง รมว.! -

ลิงค์ที่มา