สินค้าทุเรียน ข้าว กาแฟ และป่าไม้ สร้างความประทับใจในการส่งออกอย่างมากในปีนี้ เนื่องมาจากกลยุทธ์การผลิตที่เป็นระบบ การขยายตลาด และการขึ้นราคาที่เป็นประวัติการณ์
มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง ในปี 2567 จะสูงถึง 62.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.5% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งสูงกว่าเป้าหมายที่นายกรัฐมนตรีตั้งไว้ที่ 54-55 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ตัวเลขที่สูงเป็นประวัติการณ์นี้ตอกย้ำถึงความแข็งแกร่งของภาค การเกษตร ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการแข่งขันระหว่างประเทศ
ภาคส่งออกที่โดดเด่นที่สุดในปีนี้คือภาคผักและผลไม้ โดยเฉพาะทุเรียน ซึ่งเป็น “ดาวเด่น” ด้วยมูลค่าคิดเป็น 40-42% ของมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ทั้งหมด ส่งผลให้กลุ่มนี้มีมูลค่าสูงถึง 7.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ตัวเลขนี้ยังทำให้ผักและผลไม้แซงหน้าข้าว ซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมายาวนาน
คุณดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า กลยุทธ์การกระจายผลผลิตและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ช่วยให้ทุเรียนไม่เพียงแต่รักษาความเป็นผู้นำในการส่งออกผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยตอกย้ำแบรนด์ในตลาดต่างประเทศอีกด้วย ทุเรียนสามารถตอบสนองความต้องการอันมหาศาลจากตลาดจีน สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ผลไม้อื่นๆ เช่น แก้วมังกร มะม่วง และกล้วย ก็มีส่วนสำคัญต่อความสำเร็จนี้เช่นกัน
ข้าวยังคงตามหลังทุเรียน แต่ยังคงเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม โดยมีมูลค่าเกือบ 5.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% ในปีนี้ เวียดนามส่งออกข้าว 9 ล้านตัน ในราคาเฉลี่ยตันละ 620 ดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งสูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา แซงหน้าทั้งไทยและอินเดีย ตลาดหลัก ได้แก่ ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และจีน โดยอินโดนีเซียเพิ่มการนำเข้าเป็นสองเท่าเพื่อเติมเต็มแหล่งอาหารสำรอง กระทรวงเกษตรคาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี พ.ศ. 2568 ด้วยรูปแบบการทำเกษตรแบบยั่งยืนและผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
อุตสาหกรรมกาแฟยังคงเติบโตอย่างก้าวกระโดดในปีนั้น ด้วยมูลค่าการซื้อขาย 5.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 32% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แม้ว่าผลผลิตจะลดลง 15% เนื่องจากผลกระทบของสภาพอากาศ แต่ราคากาแฟกลับเพิ่มขึ้น 57% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน แตะที่ระดับเฉลี่ย 4,037 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ เยอรมนี สหรัฐอเมริกา และอิตาลี เป็นตลาดนำเข้าที่ใหญ่ที่สุด นอกเหนือจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างแข็งแกร่งในเอเชีย เช่น เกาหลีและญี่ปุ่น คุณเหงียน ก๊วก แม็ง รองอธิบดีกรมการผลิตพืช กล่าวเน้นย้ำว่า การปลูกกาแฟทดแทนมีส่วนช่วยในการพัฒนาคุณภาพ ให้ได้มาตรฐานสากล และขยายส่วนแบ่งตลาด
ในภาคป่าไม้ มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 17.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 19.4% ผลิตภัณฑ์ไม้และเฟอร์นิเจอร์ยังคงมีสัดส่วนสูง โดยเฉพาะในตลาดหลักๆ เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ กลยุทธ์การผลิตที่ยั่งยืนและการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกำลังช่วยให้อุตสาหกรรมไม้ของเวียดนามขยายไปสู่ภูมิภาคใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลางและแอฟริกา
นอกจากนี้ สินค้าประเภทพริกไทย ยางพารา และอาหารทะเล ก็มีการเติบโตอย่างน่าประทับใจ โดยราคาส่งออกพริกไทยเฉลี่ยอยู่ที่ 5,198 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และยางพาราอยู่ที่ 1,480 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน สำหรับอาหารทะเล ราคาส่งออกก็เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน และมูลค่าการซื้อขายค่อยๆ ฟื้นตัวในช่วงครึ่งหลังของปี 2567 และบรรลุเป้าหมาย 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้
ตามที่ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ด้วยโซลูชันการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรม การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ทำให้ภาคการเกษตรมีความก้าวหน้าอย่างมากในการปรับปรุงมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ
ปัจจุบัน เอเชียเป็นภูมิภาคที่บริโภคสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามมากที่สุด คิดเป็น 48.2% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด รองลงมาคืออเมริกา (23.7%) และยุโรป (11.3%) โดยมูลค่าการส่งออกไปยังยุโรปเพิ่มขึ้นมากที่สุดที่ 30.4% ขณะที่อเมริกาเพิ่มขึ้น 23.6% และเอเชียเพิ่มขึ้น 16.1% ตลาดคู่ค้าหลักอย่างสหรัฐอเมริกา จีน และญี่ปุ่น ยังคงเป็นจุดหมายปลายทางหลักของสินค้าเกษตรของเวียดนาม โดยมูลค่าการส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 24.6% จีนเพิ่มขึ้น 11% และญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 5.5%
ศูนย์ข้อมูลด้านการพัฒนาการเกษตรและชนบท (Agroinfo) เชื่อว่าสหรัฐอเมริกาและจีนยังคงเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงสุดสำหรับสินค้าเกษตรของเวียดนาม เนื่องจากมีความต้องการบริโภคสูง โดยเฉพาะสินค้าอย่างกาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย และผลไม้เมืองร้อน นอกจากนี้ ญี่ปุ่นยังคงถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับสินค้าเกษตรอินทรีย์ ปลอดภัย และยั่งยืน
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทคาดการณ์ว่าแนวโน้มในปี พ.ศ. 2568 จะค่อนข้างสดใส โดยคาดว่าจะมีมูลค่าการซื้อขายทะลุ 65 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หากภาคอุตสาหกรรมยังคงพัฒนานวัตกรรมทางเทคโนโลยี พัฒนาคุณภาพ และขยายตลาดอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม กระทรวงฯ ยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและอุปสรรคทางเทคนิคจากประเทศผู้นำเข้า
นายโง ซวน นาม รองผู้อำนวยการสำนักงาน SPS เวียดนาม ให้ความเห็นว่า เพื่อรักษาโมเมนตัมการเติบโต ภาคการเกษตรจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การลงทุนในห่วงโซ่คุณค่าควบคู่ไปกับการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาสถานะทางการแข่งขันในตลาดโลก
ด้วยความสำเร็จที่โดดเด่น ปี 2567 ถือเป็นช่วงเวลาแห่งการพัฒนาที่แข็งแกร่งสำหรับเกษตรกรรมของเวียดนาม ไม่เพียงแต่ในแง่ของมูลค่าการส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพและความยั่งยืนอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)