คาดส่งออกทุเรียนและข้าวพุ่งปี 67

สินค้าทุเรียน ข้าว กาแฟ และป่าไม้ สร้างผลงานส่งออกได้ดีในปีนี้ เนื่องมาจากกลยุทธ์การผลิตแบบเป็นระบบ การขยายตลาด และการขึ้นราคาที่เป็นประวัติการณ์

มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมง ในปี 2567 คาดว่าจะสูงถึง 62,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 18.5% จากปีก่อน เกินเป้าหมายที่นายกรัฐมนตรีกำหนดไว้ที่ 54,000-55,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ตัวเลขที่บันทึกนี้ยืนยันถึงความสามารถในการฟื้นตัวที่แข็งแกร่งของภาค การเกษตร ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการแข่งขันระหว่างประเทศ

ภาคส่งออกที่โดดเด่นที่สุดในปีนี้ คือ อุตสาหกรรมผลไม้และผัก โดยเฉพาะทุเรียน ซึ่งถือเป็น “ดาวรุ่ง” ด้วยมูลค่าคิดเป็น 40-42% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งหมด ส่งผลให้กลุ่มนี้มีมูลค่าสูงถึง 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ตัวเลขนี้ยังทำให้ผักและผลไม้แซงหน้าข้าวซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมาหลายปีอีกด้วย

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า กลยุทธ์การกระจายผลผลิตและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดช่วยให้ทุเรียนไม่เพียงแต่รักษาตำแหน่งผู้นำในการส่งออกผลไม้และผักเท่านั้น แต่ยังยืนยันถึงแบรนด์ของตนในตลาดต่างประเทศอีกด้วย ผลไม้ชนิดนี้ได้ตอบสนองความต้องการที่สูงของตลาดจีน รวมถึงสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี... ผลิตภัณฑ์ผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น มังกรผลไม้ มะม่วง กล้วย ก็มีส่วนสำคัญต่อความสำเร็จนี้เช่นกัน

ข้าวตกตามหลังทุเรียน แต่ยังคงมีบทบาทเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม ด้วยมูลค่าเกือบ 5.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 21% ปีนี้เวียดนามส่งออกข้าว 9 ล้านตัน ราคาเฉลี่ยตันละ 620 เหรียญสหรัฐ ถือเป็นราคาที่สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์ แซงหน้าทั้งไทยและอินเดีย ตลาดสำคัญ ได้แก่ ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และจีน โดยอินโดนีเซียเพิ่มการนำเข้าเป็นสองเท่าเพื่อเติมเต็มแหล่งสำรองอาหาร กระทรวงเกษตรฯ คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวในปี 2568 จะเติบโตต่อเนื่อง โดยได้รับแรงหนุนจากรูปแบบการเกษตรแบบยั่งยืนและผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

อุตสาหกรรมกาแฟยังคงบันทึกปีที่เฟื่องฟูด้วยมูลค่าการซื้อขาย 5.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 32% จากปีก่อน แม้ว่าผลผลิตจะลดลง 15% เนื่องจากผลกระทบจากสภาพอากาศ แต่ราคาของกาแฟกลับเพิ่มขึ้น 57% เมื่อเทียบเป็นรายปี โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4,037 ดอลลาร์ต่อตัน ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ เยอรมนี สหรัฐอเมริกา และอิตาลี เป็นตลาดนำเข้าที่ใหญ่ที่สุด ควบคู่ไปกับความต้องการที่เติบโตอย่างแข็งแกร่งในเอเชีย เช่น เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น นายเหงียน กัวห์ มานห์ รองอธิบดีกรมการผลิตพืชผล เน้นย้ำว่า การปลูกซ้ำกาแฟมีส่วนช่วยในการปรับปรุงคุณภาพ ตอบสนองมาตรฐานสากล และขยายส่วนแบ่งทางการตลาด

ในภาคป่าไม้ มีมูลค่าการส่งออก 17,300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 19.4% ผลิตภัณฑ์และเฟอร์นิเจอร์ไม้ยังคงมีสัดส่วนที่มากโดยเฉพาะในตลาดหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ กลยุทธ์การผลิตอย่างยั่งยืนและการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกำลังช่วยให้อุตสาหกรรมไม้ของเวียดนามขยายตัวเข้าสู่ภูมิภาคใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลางและแอฟริกา

นอกจากนี้ สินค้าประเภทพริกไทย ยางพารา และอาหารทะเล ยังมีการเติบโตที่น่าประทับใจ ราคาส่งออกเฉลี่ยของพริกไทยอยู่ที่ 5,198 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคายางอยู่ที่ 1,480 เหรียญสหรัฐต่อตัน สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ราคาส่งออกก็เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน โดยมูลค่าส่งออกค่อยๆ ฟื้นตัวในช่วงครึ่งหลังของปี 2567 และบรรลุเป้าหมาย 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้

ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ด้วยโซลูชันการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรม การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ทำให้ภาคการเกษตรมีความก้าวหน้าอย่างมากในการปรับปรุงมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ

ในปัจจุบัน เอเชียเป็นภูมิภาคผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด คิดเป็น 48.2% ของมูลค่าการซื้อขายทั้งหมด รองลงมาคือทวีปอเมริกา (23.7%) และทวีปยุโรป (11.3%) โดยเฉพาะการส่งออกไปยุโรปเพิ่มขึ้นมากที่สุดที่ 30.4% ในขณะที่อเมริกาเพิ่มขึ้น 23.6% และเอเชียเพิ่มขึ้น 16.1% ตลาดคู่ค้าหลัก เช่น สหรัฐอเมริกา จีน และญี่ปุ่น ยังคงเป็นจุดหมายปลายทางหลักของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม โดยมูลค่าการส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 24.6% จีนเพิ่มขึ้น 11% และญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น 5.5%

ศูนย์ข้อมูลการพัฒนาการเกษตรและชนบท (Agroinfo) เชื่อว่าสหรัฐอเมริกาและจีนยังคงเป็นตลาดที่มีศักยภาพมากที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม เนื่องมาจากความต้องการของผู้บริโภคที่มีจำนวนมาก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ประเภทกาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย และผลไม้เมืองร้อน นอกจากนี้ ญี่ปุ่นยังถูกมองว่าเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ปลอดภัยและยั่งยืน

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทคาดการณ์ว่าแนวโน้มในปี 2568 จะเป็นไปในเชิงบวกมาก โดยมูลค่าการซื้อขายอาจเกิน 65,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หากภาคอุตสาหกรรมต่างๆ ยังคงคิดค้นเทคโนโลยีใหม่ ปรับปรุงคุณภาพ และขยายตลาดต่อไป อย่างไรก็ตาม กระทรวงยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของการจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและอุปสรรคทางเทคนิคจากประเทศผู้นำเข้า

นาย Ngo Xuan Nam รองผู้อำนวยการสำนักงาน SPS เวียดนาม ให้ความเห็นว่า เพื่อรักษาโมเมนตัมการเติบโตไว้ ภาคการเกษตรจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การลงทุนในห่วงโซ่คุณค่า ขณะเดียวกันก็ต้องบรรลุมาตรฐานสากล นี่ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาตำแหน่งทางการแข่งขันในตลาดโลก

ด้วยความสำเร็จอันโดดเด่น ปี 2567 ถือเป็นช่วงเวลาแห่งการพัฒนาที่แข็งแกร่งของเกษตรกรรมของเวียดนาม ไม่เพียงแต่ในแง่ของมูลค่าการส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพและความยั่งยืนอีกด้วย

แหล่งที่มา