เยนบาย: หว่านเมล็ดพันธุ์แห่งวัฒนธรรมให้แก่นักเรียนในพื้นที่ภูเขา

(PLVN) - ในโครงการนอกหลักสูตร เด็ก ๆ ชาวม้งในซุ่ยซาง (วันจัน เอียนบ๊าย) ได้เรียนรู้วิธีการชงชาชานเตวี๊ยต นี่เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมอันสำคัญที่ช่วยให้เด็ก ๆ บนพื้นที่สูงรักษาเอกลักษณ์ของตนและก้าวเดินต่อไปสู่อนาคตได้อย่างมั่นคง

ซุ่ยเกียง (วันจัน เอียนไป๋ ) มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวม้งที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับต้นชาชานเตวี๊ยตอันโด่งดัง ภาพโดย : เหงียน ดึ๊ก

ชาซัวยเซียงในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิจะมีสีเขียวจากยอดชาสดของชานเตวี๊ยตที่ทอดยาวไปในท้องฟ้า ทอประกายความสงบสุขอันน่ามหัศจรรย์ให้กับภูมิภาคภูเขา ท่ามกลางบรรยากาศอันแสนไพเราะ การออกเสียงตัวอักษรผสมผสานกับเสียงหัวเราะอันแสนร่าเริงของบรรดาคุณครูและนักเรียนโรงเรียนอนุบาลซุ่ยซาง ก่อให้เกิดบรรยากาศที่เหมือนกับเป็นสวรรค์

ห้องเรียนกว้างขวางที่เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและสนามเด็กเล่นที่น่าดึงดูดใจค่อยๆ กลายเป็นภาพที่คุ้นเคยในโรงเรียนอนุบาลทุกแห่งในจังหวัดเอียนบ๊ายบนภูเขาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในบรรดาโรงเรียนเหล่านี้ โรงเรียนอนุบาล Suoi Giang ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยการมีร้านน้ำชาแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นทั้งสถานที่เชิญแขกมาจิบชา และเป็นสถานที่ที่คุณครูแนะนำวัฒนธรรมการชงชาให้เด็กๆ รู้จัก

ในช่วงชั่วโมงนอกหลักสูตร เด็กๆ เผ่าม้งจะได้รับคำแนะนำอย่างละเอียดจากคุณครูเกี่ยวกับขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การเก็บชา การแปรรูปชา การชงชา การเสิร์ฟชา และที่สำคัญยิ่งกว่านั้น คือ การแนะนำชาให้ทุกคนได้รู้จัก เรื่องราวเกี่ยวกับชาถูกผสมผสานเข้าไว้ในบทเรียนเพื่อช่วยให้เด็ก ๆ ที่นี่เข้าใจภารกิจในการอนุรักษ์และส่งเสริมชื่อชาชานของบ้านเกิดของพวกเขา

คุณโล หง็อก โลอัน ผู้อำนวยการโรงเรียนอนุบาลซ่วย เจียง เล่าว่า ซ่วย เจียงเป็นที่รู้จักในชื่อ “เมืองหลวงของชาชานเตวี๊ยต” ซึ่งเป็นสถานที่ที่เป็นเจ้าของชาพันธุ์ที่หายากและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุดในเวียดนาม นอกจากนี้ ดินแดนแห่งนี้ยังอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมของชาวม้งพื้นเมืองไว้มากมาย ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับต้นชาอายุหลายร้อยปี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นได้ส่งเสริมการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชา Shan Suoi Giang ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ชาไม่เพียงแต่กลายมาเป็นเครื่องดื่มประจำ แต่ยังเป็นองค์ประกอบทางวัฒนธรรมที่ขาดไม่ได้ในชีวิตของชาวเวียดนามอีกด้วย ดังนั้น การนำวัฒนธรรมชาเข้ามาในโรงเรียนไม่เพียงแต่ช่วยให้นักเรียนเข้าใจถึงแหล่งที่มาและคุณค่าของชาดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นการรักษาและส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติอีกด้วย

ครูให้คำแนะนำนักเรียนระบุและจำแนกชา Shan Tuyet ในชั้นเรียนนอกหลักสูตร ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

“ผ่านกิจกรรมนอกหลักสูตร ครูได้ให้คำแนะนำและช่วยเหลือเด็กๆ ฝึกวิธีชงชาและระบุประเภทของชาแต่ละชนิด การนำวัฒนธรรมชาเข้ามาในโรงเรียนในซ่วยซางไม่เพียงแต่เป็นขั้นตอนสำคัญในการอนุรักษ์และส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างสภาพแวดล้อมการเรียนรู้เชิงบวกอีกด้วย

ผ่านกิจกรรมนี้ เด็กๆ จะได้สื่อสาร สัมผัส และค่อยๆ ปลูกฝังความรักในชาชานและซุ่ยซาง พร้อมทั้งสร้างรากฐานให้พวกเขาเป็นผู้นำทางในการเผยแผ่วัฒนธรรมชาชานในซุ่ยซางต่อไปในอนาคต” - คุณโลนกล่าว

ไม่ไกลนัก ครูจากโรงเรียนประจำประถมศึกษาและมัธยมศึกษา Suoi Giang สำหรับชนกลุ่มน้อย ยังได้พัฒนาโปรแกรมที่เหมาะสมเพื่อส่งเสริมให้นักเรียนได้เรียนรู้และฝึกฝนวัฒนธรรมการดื่มชา ด้วยเหตุนี้ นักเรียนจึงมีความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของต้นชาชานเตวี๊ยต กระบวนการผลิตชาแบบดั้งเดิม และวิธีการชงชา เพื่อให้บรรลุถึงแรงบันดาลใจในการเติบโตของชาฉาน โรงเรียนได้ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อดำเนินโครงการระยะสั้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมชาในโรงเรียน

นักเรียนในหมู่บ้านซุ่ยซางได้สัมผัสกับวัฒนธรรมชาตั้งแต่ระดับก่อนวัยเรียน ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

นายเลือง วัน ทัม ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซุ่ยซาง กล่าวว่า การนำวัฒนธรรมชาเข้ามาในโรงเรียนจะนำมาซึ่งประโยชน์ในทางปฏิบัติมากมาย เช่น การให้ความรู้ เกี่ยวกับคุณค่าทางวัฒนธรรม การพัฒนาทักษะชีวิต และการส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งการเริ่มต้นผ่านความเข้าใจเกี่ยวกับชา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุกๆ ปี นักเรียนจะเข้าร่วมงานเทศกาลชาท้องถิ่นซึ่งไม่เพียงแต่จะมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้พวกเขาได้แสดงความสามารถและความคิดสร้างสรรค์อีกด้วย

นาย Luyen Huu Chung ผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษาและฝึกอบรมจังหวัดเอียนบ๊าย กล่าวว่า เอียนบ๊ายเป็นดินแดนที่มีกลุ่มชาติพันธุ์ส่วนน้อยอาศัยอยู่หนาแน่นมาก โดยมีวัฒนธรรมและประเพณีที่หลากหลาย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Yen Bai ได้สร้างสรรค์ปรัชญาการพัฒนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม กลมกลืน ไม่เหมือนใคร และมีความสุข โดยให้การท่องเที่ยวเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญ

บนพื้นฐานดังกล่าว ภาคการศึกษาเยนไป๋ได้บูรณาการโครงการนอกหลักสูตรอย่างแข็งขันเพื่อถ่ายทอดคุณค่าทางวัฒนธรรมให้กับนักเรียน เพื่อให้พวกเขาเข้าใจ ชื่นชม อนุรักษ์ และส่งเสริมคุณค่าแบบดั้งเดิม ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมีสัมภาระที่จำเป็นเพื่อก้าวไปสู่อนาคตอย่างมั่นใจ ทั้งการเผยแพร่เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและร่วมสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยวและการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น

ประเทศเยอรมนี

ที่มา: https://baophapluat.vn/yen-bai-gioi-mam-van-hoa-cho-hoc-sinh-vung-cao-post548191.html