Fırtınadan fırtınaya, yeşil sebzelerde kıtlık devam ediyor, fiyatlar hızla artıyor

Sebzeler kıtlaştı, pazarda fiyatlar yükseliyor.

Muhabirlere göre, Nghe An'daki sebze yetiştirme alanları fırtınalardan zarar gördü ve bu durum pazar arzında ciddi düşüşe neden oldu.

30 Ağustos sabahı Yen Thanh komününün merkez pazarının sebze ve meyve satış alanı. Çok sayıda sebze çeşidi olmasına rağmen miktarları az. Fotoğraf: Xuan Hoang — Günümüzde geleneksel pazarların sebze satış alanlarında yapılan gözlemler, sebze miktarının önemli ölçüde azaldığını gösteriyor. Fotoğraf: Xuan Hoang

Vinh şehrindeki (eski) Quan Lau, Hung Dung, Vinh pazarı gibi pazarlarda, özellikle yapraklı sebzelerin fiyatı fırtına öncesine göre arttı.

Daha önce bir demet su ıspanağının fiyatı sadece 7.000 VND iken, şimdi demet başına 15.000 VND'ye; Malabar ıspanağının fiyatı 10.000 VND'den 20.000 VND'ye; Malabar ıspanağının fiyatı 7.000 VND'den 15.000 VND'ye çıktı. Tatlı lahana bile kilogram başına 40.000 VND'ye, yani eskisinin iki katına satılıyor.

Yumru ve meyve fiyatları daha az dalgalı olsa da, önemli ölçüde arttılar: yeşil kabak 18.000 - 20.000 VND/kg (5.000 VND artış), balkabağı 18.000 VND/küçük balkabağı (6.000 VND artış), havuç ve patatesin her ikisi de 25.000 VND/kg idi, fırtına öncesine kıyasla 5.000 VND/kg artış.

Thanh Vinh toptan pazarındaki sebze tezgahının sahibi Bayan Uong Thi Mau, sebze fiyatlarındaki artışın temel nedeninin arzın azlığı ve yüksek nakliye maliyetleri olduğunu söyledi.

Bayan Mau, "Yetiştirme alanları sular altında kaldığı için ilde yapraklı sebze neredeyse yok denecek kadar az. Güney illerinden ithal etmek zorunda kalıyoruz. Ayrıca benzin ve petrol fiyatları da arttığı için nakliye maliyetleri de arttı ve bu da satış fiyatını yükseltti. Bu durumun, yetiştirme alanları toparlanıp kısa vadeli sebzeler tekrar hasat edilene kadar en az 1-1,5 ay sürmesi bekleniyor, ardından fiyatlar düşecek," dedi.

Bölgedeki süpermarketlerde yeşil sebze fiyatları daha az dalgalanıyor. Birçok il ve ilçede seralar ve fidelikli seralardan sağlanan proaktif tedarik sayesinde, süpermarketlerdeki sebze ve yumru sebzelerin üretimi hâlâ bol ve zengin, satış fiyatı ise istikrarlı.

4 (1) için — Pazardaki tüccarlar, lahana ve chayote kabağının... hepsinin başka yerlerden ithal edildiğini, bu nedenle fiyatların yüksek olduğunu söyledi. Fotoğraf: Xuan Hoang

Kırsal pazarlarda sebze fiyatları genel olarak Vinh şehrindeki (eski) semtlerdeki kadar yüksek değil, ancak fırtına öncesine kıyasla hızla arttı.

30-31 Ağustos sabahı Yen Thanh komününün merkez pazarında, Phu Dien pazarında, Dien Chau komününde ve diğer bazı pazarlarda her türlü sebze, yumru ve meyvenin fırtına öncesine göre çok daha yüksek fiyatlara satıldığı görüldü. Özellikle marulun 15.000 VND/kg olan fiyatı 25.000 VND/kg'a çıkarıldı, domatesin 13.000 VND/kg olan fiyatı 25.000 VND/kg'a çıkarıldı, lahananın 7.000 VND/kg olan fiyatı 13.000 VND/kg'a çıkarıldı, yeşil soğanın 14.000 VND/kg olan fiyatı 30.000 VND/kg'a çıkarıldı...

Yen Thanh komününün merkez pazarında sebze satıcısı olan Bayan Nguyen Thi Hien şunları söyledi: "Eyaletten gelen sebzeler günlerdir kıt olduğundan, tüm sebze, yumru ve meyveler başka yerlerden ithal ediliyor, bu nedenle yüksek fiyatlar kaçınılmaz. Fırtına öncesine kıyasla sebze, yumru ve meyve fiyatları iki katına çıktı. Ancak arzın azalması nedeniyle, her pazar seansında satılan sebze miktarı, eskisinin yalnızca yarısı kadar."

Tüketiciler de endişeli. Yen Thanh komünü sakini Bayan Tran Thi Hanh, "Son günlerde sebze fiyatları fırladı. Her gün yediğimiz sebze miktarını azaltmaktan başka çare yok." dedi.

2 (2) için — 5 numaralı fırtınadan bu yana sebzeler giderek daha az bulunur ve pahalı hale geldi, bu da tüketicilerin endişelenmesine neden oldu. Fotoğraf: Xuan Hoang

Fırtınadan fırtınaya sebze tarlası kurtarılamıyor

Quynh Bang Genel Tarım Kooperatifi (Quynh Anh komünü) Müdürü Ho Dang Tam şunları söyledi: "Bölgede sebze yetiştiriciliğine odaklanan 700 hektarlık bir alan var. İnsanları, hala toparlanabilen alanlardan faydalanıp kademeli hasat yapmaları için harekete geçiriyor, aynı zamanda piyasaya arz için kısa vadeli sebzelerin yeniden ekilmesini teşvik ediyoruz. Ancak sebze kıtlığının en az birkaç hafta daha devam edeceği kesin."

sebzeler 2 (1) — Quynh Anh komünündeki soğan tarlaları, hasat zamanı öncesinde 5 numaralı fırtınadan sonra hasar gördü. Fotoğraf: Xuan Hoang

Bay Tam şunları ekledi: Quynh Anh komünü, eyaletteki en büyük "sebze ambarı" olduğundan, tüccarlar genellikle sipariş vermek için gelir ve ardından bunları tüketim için toptan pazarlara taşırlar. Şimdi ise fırtına ve yağmurların etkisi nedeniyle yerel sebze üretimi düşük olduğundan, tüccarlar il pazarına tedarik sağlamak için sebzeleri başka yerlerden taşımak zorunda kalıyor. Ancak bazı tüccarlar, kalan az miktardaki sebzeyi satın almak için Quynh Anh komününe uğramaya devam ediyor.

sebzeler 4 (1) — Hasat edilmek üzere olan bazı yeşil soğan tarlaları da yok oldu. Fırtınadan sonra pazarın daralmasının nedeni buydu. Fotoğraf: Xuan Hoang

Buna göre tüccarlar tarladaki sebzeleri yüksek fiyatlardan satın alıyor, özellikle: Domates 20.000 VND/kg, chayote 6.000 VND/kg, kabak 9.500 VND/kg, yeşil soğan 18.000 VND/kg, hardal otu 6.000 VND/kg...

Ancak şu anda bölgede sadece birkaç yaygın sebze yetişiyor: yeşil soğan, kabak, turşu lahana, otlar... ama bunların miktarı az, çünkü son fırtınada hasar meydana geldi, şimdi 6 numaralı fırtınadan sonra insanlar bunları geri getiremedi.

Durum — Lahana tarlaları ezilmiş ve kökleri çürümüş, kurtarılamayacak durumdaydı. Fotoğraf: Xuan Hoang,

Sektör uzmanlarına göre, fırtınanın ardından sebze fiyatlarındaki artış kaçınılmaz. Aşırı hava koşulları ve ardı ardına gelen fırtınalar sebze üretimini ciddi şekilde etkiledi. Ancak bu sadece kısa vadeli bir dalgalanma. Sular çekilip çiftçiler, özellikle kısa vadeli sebzeler için üretime yeniden başladığında, piyasa kademeli olarak yeniden istikrara kavuşacaktır.

Kaynak: https://baonghean.vn/bao-chong-bao-rau-xanh-tiep-tuc-khan-hiem-tang-gia-manh-10305618.html