Orta yaşlı kadınların kilo verme hedeflerine ulaşmaları için ideal olan, yüksek lifli ve düşük kalorili dört nişasta kaynağı.

Bốn nguồn tinh bột giàu chất xơ, ít calo, lý tưởng cho phụ nữ trung niên cần giảm cân

Orijinal, düşük katkı maddeli patlamış mısır, orta yaşlı kadınların kilo vermesine yardımcı olabilir. (Kaynak: Pixabay)

Kilo vermeyi hedefleyen birçok kişi, kalori açığı oluşturmak ve vücutlarını fazla yağı enerji için yakmaya zorlamak amacıyla karbonhidrat alımını azaltma eğilimindedir. Ancak, herhangi bir besin grubunu aşırı derecede azaltmak önerilmez.

Karbonhidratlar sadece tok hissetmenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda beynin ve vücudun gün boyunca çalışması ve işlev görmesi için enerji sağlayan bir makro besin maddesidir.

Sıkı diyetler yerine, sağlıklı, yüksek lifli, düşük kalorili karbonhidrat tüketimine öncelik verin. Bu, açlık hissetmeden veya yiyecek isteği duymadan kalori açığınızı sağlamanıza yardımcı olurken, aynı zamanda uyanık kalmanızı ve karbonhidrat eksikliğinden kaynaklanan uyuşukluk ve yorgunluktan kaçınmanızı sağlar.

1. Patlamış Mısır

MyHealthTeam'den beslenme uzmanı Avery Zenker'e göre, sinema salonlarındaki bilindik atıştırmalıklar, mümkün olduğunca az katkı maddesiyle, orijinal hallerinde tüketilmeleri koşuluyla, kilo vermeye çalışan kadınlar için ideal bir karbonhidrat kaynağıdır.

Analistler şöyle diyor: "Patlamış mısır, orta yaşlı kadınlar için kilo vermeyi destekleyebilen, düşük kalorili, yüksek lifli bir tam tahıldır. Büyük hacmi ancak düşük kalori içeriği, insanların aşırı kalori tüketmeden daha büyük porsiyonlar yiyebileceği anlamına gelir."

Patlamış mısırın gerçek hacmi, daha iyi bir görsel ve tatmin edici bir tokluk hissi yaratır; bunun da kalori içeriğinden bağımsız olarak tokluk hissini artırdığı gösterilmiştir .

Patlamış mısırda bulunan lif, karbonhidratların kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Bu, özellikle 40 yaş üstü kadınlar için önemlidir, çünkü insülin duyarlılığı menopoz öncesi ve sonrası dönemlerde zayıflama eğilimindedir.

2. Tatlı patates

Uzman Schultz'a göre, tatlı patatesler yüksek lif içeriği ve zengin beta-karoten içeriği sayesinde kilo verme söz konusu olduğunda ideal bir nişasta kaynağıdır; beta-karoten, "rafine karbonhidratların dezavantajları olmadan kan basıncını düzenlemeye ve sürekli bir enerji kaynağı sağlamaya yardımcı olur."

Ayrıca uzmanlar, bu nişasta kaynağını hazırlama kolaylığı ve tariflerdeki çok yönlülüğü nedeniyle oldukça değerli bulmaktadır; bu da onu hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde kullanılan bir malzeme haline getirmektedir. Zamanı kısıtlı olanlar için tatlı patatesler, haşlanarak veya fritözde pişirilerek kolayca tüketilebilir.

3. Nohut

Beslenme uzmanı Lisa Schultz, bu fasulye türünü sadece doyurucu nişasta içeriği nedeniyle değil, aynı zamanda protein ve diğer birçok besleyici faydası nedeniyle de oldukça değerli bulmaktadır.

"Yüksek lif ve bitkisel protein içeriğiyle fasulye, kan şeker seviyelerini dengelemeye ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olarak sonrasında aşırı yemek yeme olasılığınızı azaltır."

Uzmanlar, salatalara eklemek için nohutu buharda pişirmeyi veya sağlıklı unlu mamuller yapmak için püre haline getirmeyi öneriyor.