Hanoi Bun Thang - Başkentin eşsiz mutfak mirası

Başkentte köklü bir yemek olan bun thang, sadece ismiyle değil, aynı zamanda hazırlanış şekliyle de özeldir. Güzel sunumu ve birçok farklı malzemenin harmanlanmasıyla hazırlanan Hanoi bun thang, başkentin mutfak kültürünün "beş renkli çiçeği" olarak kabul edilir.

Geçmişte Hanoililer Bun Thang'ı yalnızca özel günlerde yerdi. Bu yemek, kurutulmuş karides, didiklenmiş tavuk, sahanda yumurta, domuz sosisi vb. gibi Tet'ten kalan malzemelerle yapılan birçok farklı lezzetin birleşimidir. Her malzeme, karşı konulmaz bir özel yemek yaratmak için özenle harmanlanmıştır. Bir kase Bun Thang, birçok misafirin aklında kalacak kadar zengin bir lezzete sahip, Hanoi'nin otantik tadını sunar.

Günümüzde Hanoi'de Bun thang çok daha basit bir şekilde hazırlanıyor. Ancak yemek, orijinal lezzetini koruyarak, başkenti ziyaret eden birçok turistin mutlaka tatması gereken enfes Hanoi yemeklerinden biri haline geldi.

 

Otantik ve popüler Hanoi bun thang restoranlarının en iyi listesi

1. Bun thang Hang Hom - Adres: 11 Hang Hom, Hoan Kiem bölgesi

2. Bir Sabah - Adres: 86 Hai Ba Trung, Hoan Kiem Bölgesi

3. Bun thang Ba Duc Cau Go - Address: 48 Cau Go, Dong Da, Hanoi

4. Bun thang Hang Hanh - Adres: 29 Hang Hanh, Hoan Kiem bölgesi

5. Bun thang Ha Hoi - Adres: 11 Ha Hoi, Hoan Kiem bölgesi

6. Bun thang Lan Ong - Adres: 16 Lan Ong, Hoan Kiem bölgesi

7. Ba To Hang Be - Chicken Pho ve Bun thang - Adres: 66 Trung Kinh, Cau Giay bölgesi

8. Tu Lun Restoranı - Adres: 5 Hang Trong, Hoan Kiem Bölgesi

9. Giang Vo Bun Thang - Adres: 144 D2 Giang Vo, Ba Dinh Bölgesi

10. Bayan Am's Bun Thang - Adres: 37 Cua Nam, Hoan Kiem Bölgesi

11. Lan Lun - Bun thang - Adres: 5 Hang Thiec, Hoan Kiem bölgesi

12. Tuan Minh Restoranı - Adres: 3A To Hien Thanh, Hai Ba Trung Bölgesi

13. Hanoi Bun Thang, Ngoc Tuyen restoranında - Adres: 56 & 58 Dao Tan, Ba Dinh bölgesi

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/bun-thang-ha-noi-di-san-am-thuc-doc-dao-cua-thu-do.html