Gut veya yüksek ürik asit söz konusu olduğunda, çoğu insanın aklına hemen kırmızı et, alkol veya hayvansal organlardan uzak durmak gelir. Çok az kişi, hemen her mutfakta bulunan bir avuç fesleğenin, vücudun şiddetli eklem ağrılarının temel nedeni olan ürik asit atılımını desteklemesine yardımcı olabileceğini bilir.
Fesleğen mutfakta "kıymetli bir ilaç"tır.
Fesleğen, yemeklere lezzet katmasının yanı sıra geleneksel tıpta şifalı bir bitki olarak da kabul edilir.

Fesleğenin birçok sağlık faydası vardır (İllüstrasyon: Getty)/
Doğu tıbbına göre fesleğen (köpek fesleğeni olarak da bilinir), baharatlı, sıcak ve aromatik bir tada sahiptir ve akciğer ve dalak meridyenlerini etkiler. Bu bitki, gaz ve soğuğu dağıtmaya yardımcı olur, idrar söktürücüdür, detoks etkisi gösterir, sindirimi uyarır ve iltihabı azaltır. Sıcak özellikleri sayesinde fesleğen, kan dolaşımını hızlandırır, soğuğu dağıtır ve özellikle romatizma veya soğuk algınlığına bağlı eklem ağrılarında kemik ve eklem ağrılarını azaltmaya yardımcı olur.
Modern araştırmalar, fesleğenin flavonoidler, öjenol, luteolin ve rosmarinik asit gibi birçok değerli bileşik içerdiğini de göstermiştir. Bunlar, serbest radikalleri nötralize edebilen ve ürik asit oluşumuna neden olan pürin metabolizması sırasında hücreleri hasardan koruyabilen güçlü antioksidanlardır.
Burdwan Üniversitesi'nin (Hindistan) yaptığı bir araştırma, fesleğen yapraklarındaki öjenol bileşiğinin, purinleri ürik aside dönüştüren enzim olan ksantin oksidaz enziminin aktivitesini engelleyebileceğini gösteriyor.
Bu enzim inhibe edildiğinde üretilen ürik asit miktarı önemli ölçüde azalır, bu da özellikle gut hastalığı riski taşıyan kişilerde kanda ürik asit artışı riskini sınırlamaya yardımcı olur.
Ayrıca Endonezya Tıp Bilimleri Enstitüsü'nün yaptığı araştırmada, fesleğen yaprağı ekstresinin böbrek filtrasyon kapasitesini artırmaya yardımcı olduğu ve idrar yoluyla ürik asit atılımını desteklediği belirtildi.
Hafif idrar söktürücü özelliği sayesinde fesleğen, vücudun toksinleri "temizlemesine", kanın temizlenmesine ve atıkların metabolize edilmesinden ve atılmasından sorumlu organlar olan karaciğer ve böbreklerin yükünün azaltılmasına yardımcı olur.
Etkililik küçük alışkanlıklardan gelir
Fesleğen gut ilaçlarının yerini tutamaz, ancak sağlıklı bir yaşam tarzı için faydalı bir parçadır. Ürik asit artışı riski taşıyan kişiler düşük pürinli bir beslenme düzeni uygulamalı, alkolü sınırlamalı, yeterli su içmeli ve fesleğen gibi doğal iltihap giderici özelliklere sahip bitkileri kullanmalıdır.
Kullanımı ise oldukça basit:
- Fesleğen suyu için: 5-7 adet fesleğen yaprağını 300 ml su ile 5 dakika kaynatın, soğumaya bırakın ve günde 1-2 defa için.
- Taze tüketin: Fesleğeni salatalarınıza, pho'nuza, şehriyenize veya çorbanıza ekleyerek doğal antioksidanlar elde edin.
- Esansiyel yağları emer: Fesleğenin kokusu da sinirleri gevşetmeye ve rahat nefes almaya yardımcı olur.
Uzman tavsiyesi
Beslenme uzmanları, gut hastalığı olan kişiler için en önemli şeyin sadece yedikleri besinler değil, denge olduğunu söylüyor.
Yeşil sebzelerden zengin bir beslenme düzeni, günde 2-2,5 litre su tüketimi ve hafif egzersizler ürik asit atılımının daha rahat gerçekleşmesine yardımcı olacaktır.
Vücut karmaşık bir fabrika gibidir; tüm metabolik süreçlerin koordinasyona ihtiyacı vardır. Fesleğen veya diğer bitkileri kullanmak, ancak ölçülü bir yaşam tarzı sürdürdüğümüzde ve böbreklerin iyi çalışması için yeterli su sağladığımızda gerçekten etkilidir.
Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cach-dao-thai-axit-uric-bang-hung-que-it-nguoi-biet-20251111073106648.htm






Yorum (0)