Uyarı: Kan şekerinin beklenmedik şekilde yükselmesine neden olan 3 Tet sebze yemeği

Herkes sebzelerin kan şekeri için en iyi besin olduğunu düşünür, ancak aşağıdaki 3 sebze kan şekerinin kontrolsüz bir şekilde yükselmesine neden olur. Bu 3 yemek genellikle Tet bayram tepsisinde bulunur.

1. Sebze salatası

Sebze salatasının sağlıklı bir yemek olduğunu herkes düşünür, çünkü sebzeler vitamin ve birçok mineral açısından zengindir ve lifler sağlığa faydalıdır.

Ancak salatalara sıklıkla şeker, tuz, balık sosu gibi baharatlar karıştırılıyor... Çok miktarda tüketilmesi hem obeziteye yol açıyor hem de kan şekerinin kontrolü açısından faydalı olmuyor.

2. Turşu kavun

Turşu yapma işlemi sırasında lahananın içindeki vitaminler neredeyse yok oluyor, dolayısıyla geriye çok az besin değeri kalıyor.

Ayrıca lahana turşusu yüksek tuz içeriğine sahip olduğundan sağlığınızı olumsuz etkileyecek, özellikle kan şekerini kontrol etmede faydalı olmayacaktır.

3. Nişastalı sebzeler

Pancar, havuç vb. nişastalı sebzeler, diğer sebzelere göre daha yüksek miktarda karbonhidrat içerir ve bu nedenle kan şekeri seviyelerini nişastasız sebzelere göre çok daha hızlı yükseltebilirler.

Beslenme uzmanları, nişastalı sebze tüketiminizi günde yarım su bardağı (64 gram) ile sınırlamanızı öneriyor.

Yemek yerken kan şekeri tepkisini azaltmak için sağlıklı yağ veya protein içeren besinlerle birlikte tüketin.

Diyabet hastaları nasıl beslenmeli?

Kan şekerini dengelemenin genel prensibi, her gün tüketilen toplam kalori miktarını kontrol altında tutmak ve glikoz metabolizması bozukluklarını önlemek için karbonhidrat, yağ, protein gibi besinleri dengeli bir şekilde dağıtmaktır.

Diyabet hastalarının günlük öğünlerinde temel besin kaynağı tam tahıllar (darı, siyah pirinç, yulaf...) olmalı, ayrıca sebze ve meyvelere de yer verilmelidir.

Kan şekerini düşürmeye yardımcı sebzeler şunlardır: salatalık, acı kavun, brokoli, balık nanesi... Sebzeleri hazırlamanın en iyi yolu buharda pişirmek ve haşlamaktır.

Beslenmede öğünleri gün içine bölme ve iri taneli, ince taneli tahılların tüketiminde denge sağlama ilkesine dikkat edin.

Hastalar fast food tüketimini sınırlamalı ve ev yemeklerinde daha az yağ kullanmalıdırlar, çünkü yağ vücuttaki fazla yağın artmasına ve kan şekerinin yükselmesine neden olabilir.

"Kaşıntı" yaşadığınızda bir diyabet doktoruna görünün

Eskiden diyabet sadece yaşlılarda görülürken, artık gençlerde de bu hastalığa yakalanma riski çok yüksek.

Bunun nedeni gençlerin hareketsiz bir yaşam tarzına sahip olması, ayrıca şeker ve yağ oranının yüksek olmasıdır.

Diyabet, düşündüğünüzden çok daha tehlikelidir. Tedavisi olmayan kronik bir hastalıktır ve komplikasyonları azaltmak için uzun süreli ilaç tedavisi gerektirir.

Kan şekeri sürekli dalgalanırsa hasta körlük, böbrek yetmezliği, beyin kanaması, felç gibi risklerle karşı karşıya kalabilir.

Çoğumuzun düzenli sağlık kontrolleri için hastaneye gitme alışkanlığı olmadığı için kan şekeri yüksek olduğunda zamanında tespit edilemiyor.

Peki kan şekerinizin çok yüksek olup olmadığını anlamanın bir yolu var mı? Cevap evet.

Kan şekeri yükseldiğinde vücutta anormal belirtiler ortaya çıkar, uygun şekilde ayarlamaya dikkat etmelisiniz.

Eğer vücudunuzda 2 yerde "kaşıntı" varsa kan şekerinin standartın üzerine çıktığı anlamına gelir.

1. Kaşıntılı cilt

Ciltte kaşıntı, susuzluk veya kuru havadan kaynaklanabilir. Ancak ciltte kaşıntı, kan şekeri seviyelerinizin dengesiz olduğunun da bir işareti olabilir.

Kan şekeri seviyeleri yükseldiğinde, vücut kanı sulandırmak için su tutar ve ardından idrar yoluyla dışarı atar. Bu durum cildin kurumasına, kaşıntıya ve rahatsızlığa neden olur.

2. Kaşınan kulaklar

Kan şekerinin yükselmesiyle birlikte cilt kolayca tahriş olur, kulağın nispeten ince olan derisi de alışılmadık kaşıntılara neden olabilir, bu nedenle komplikasyonları önlemek için en kısa sürede doktora başvurmak gerekir.

Kaynak: https://www.baogiaothong.vn/canh-bao-3-mon-rau-ngay-tet-khien-duong-huyet-tang-dot-bien-khong-ngo-192240206112229775.htm