2025-2026 Kış-İlkbahar mahsulünün proaktif olarak üretilmesi: İklim değişikliğine uyum sağlamak, pazarı genişletmek

(Chinhphu.vn) - 9 Eylül'de Dong Thap'ta Tarım ve Çevre Bakanlığı, Dong Thap ili Halk Komitesi ile koordineli bir şekilde 2025 yılındaki ürün üretimini gözden geçirmek ve Güney bölgesi için 2025-2026 Kış-İlkbahar ürün planını uygulamaya koymak üzere bir konferans düzenledi.

Dünya piyasasındaki dalgalanmalar nedeniyle pirinç fiyatları son zamanlarda sürekli olarak düştü ve bu durum Mekong Deltası eyaletlerindeki çiftçilerin gelirini doğrudan etkiledi - Fotoğraf: VGP/LS

  Güneydeki tarımsal üretim zorlukların üstesinden geliyor

Konferanstaki rapor, 2025 yılında Mekong Deltası ve Güneydoğu'daki mahsul üretiminin iklim değişikliğinin yol açtığı birçok zorlukla karşı karşıya kalmaya devam edeceğini gösterdi. 2024-2025 Kış-İlkbahar mahsulü kuraklık ve tuzlu su sızmasından etkilenecek, ancak bu durum çok ciddi olmasa da çiftçiler için yine de zorluklara yol açacak. Yaz-Sonbahar ve Sonbahar-Kış mahsulleri ise şiddetli yağışlar, fırtınalar ve kuvvetli rüzgarlardan etkilenecek, bu da yerel sellere yol açarak mahsul verimini ve kalitesini düşürecek.

Ayrıca, küresel tedarik zincirindeki dalgalanmalar nedeniyle gübre, pestisit ve tohum fiyatları yüksek seyretmeye devam ediyor ve bu da üretim maliyetlerinin artmasına ve kârların düşmesine neden oluyor. Bu arada, Vietnam tarım ürünleri, izlenebilirliğe ilişkin birçok yeni ve katı düzenleme nedeniyle uluslararası rekabet baskısıyla karşı karşıya kalıyor ve bu da tüketimi zorlaştırıp fiyatları istikrarsız hale getiriyor.

Pirinçte, Güney bölgesinde toplam ekili alan 4,1 milyon hektarın üzerine çıktı ve bir önceki yıla göre 2.740 hektar arttı. Ortalama verim 63,43 kental/ha, çıktı 26,123 milyon ton oldu ve 183.000 ton arttı. Özellikle 2024-2025 Kış-İlkbahar mahsulü en yüksek verimi elde etti: 72,37 kental/ha, 0,87 kental/ha artış, çıktı yaklaşık 11,5 milyon ton oldu ve aynı döneme göre 290.000 ton arttı. Yaz-Sonbahar mahsulü 1,54 milyon hektara ekildi ve 58,35 kental/ha verim elde edildi; Kış-Kış mahsulü 275.000 hektara ekildi ve yaklaşık 53 kental/ha verim elde edildi; Sonbahar-Kış ekimi 708.600 hektar alanda yapılmış olup, verim 58,5 kental/ha olmuştur.

Olumlu nokta, çiftçilerin ihracat için kokulu pirinç ve yüksek kaliteli pirinç ekim alanlarını artırmasıdır. Tay Ninh, An Giang ve Dong Thap eyaletleri geniş yapışkan pirinç ekim alanlarına sahiptir. Özellikle, 1 milyon hektarlık projedeki birçok model, yalnızca 60-70 kg/ha seyrek ekim uygulayarak maliyetleri düşürmeye, verimliliği ve kaliteyi artırmaya yardımcı olmuş ve bu uygulamalar tekrarlanmaktadır.

Böylece, 15 Ağustos 2025 tarihi itibarıyla ülkenin pirinç ihracatı, 2024 yılının aynı dönemine göre hacim olarak %2,9 artışla 5,87 milyon tona, yani 3 milyar ABD dolarına ulaşmıştır. Ancak, son dönemde dünya piyasasındaki dalgalanmalar nedeniyle pirinç fiyatları sürekli düşüş göstermiş ve bu durum çiftçilerin gelirlerini doğrudan etkilemiştir.

Endüstriyel bitkiler ve meyve ağaçları: Hâlâ birçok 'darboğaz' var

2025 yılına kadar Güney'de diğer ürünlere dönüştürülen veya su ürünleri yetiştiriciliğiyle birleştirilen pirinç tarlalarının alanı 38.700 hektara ulaşacak ve bunun 38.200 hektarı Mekong Deltası'na ait olacak. Yıllık ürünler 30.500 hektar, çok yıllık ürünler 2.400 hektar, su ürünleri yetiştiriciliğiyle birleştirilen pirinç tarlaları 5.800 hektar ve çim ekimi 10,9 hektar olarak belirlendi.

Bölgede ayrıca geniş endüstriyel bitki alanları da bulunmaktadır: Kaju 182.000 hektar (verim 10,7 ton/hektar), kahve 21.500 hektar, kauçuk 439.000 hektar, karabiber 34.000 hektar, hindistan cevizi 179.000 hektar.

Sadece meyve ağaçları güçlü bir şekilde büyümeye devam ediyor ve 2025 yılında tahmini 7,29 milyon ton üretim bekleniyor; bunun 5,922 milyon tonuna 2025 yılının ilk 9 ayında ulaşılacak. Özellikle 5 ana meyvede (ejderha meyvesi, mango, rambutan, durian, longan) ekim deseni giderek genişliyor, ekim alanı 43.000 hektar olup, alanın %50,7'sini oluşturuyor ve 884.000 ton üretim gerçekleştiriliyor.

Ancak üretim bağlantıları hâlâ sınırlı ve çiftçiler hâlâ küçük ölçekte üretim yapıyor. Çin pazarının kalite kontrollerini ve ağır metal kalıntılarını sıkılaştırması ve gümrük işlemlerinin yavaşlamasına neden olması nedeniyle, başta durian olmak üzere birçok ihraç edilen meyve türü zorluklarla karşı karşıya. Yurt içi durian fiyatları zaman zaman geçen yılın aynı dönemine göre yalnızca %40-50 oranında seyrediyor ve bu da bahçıvanların kârlarının azalmasına neden oluyor.

Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Hoang Trung, bitkisel üretimde sera gazı emisyonlarını ölçen ekipmanların bulunduğu standı ziyaret etti - Fotoğraf: VGP/LS

2025-2026 Kış-İlkbahar mahsulü: Alanı artırın, kaliteyi artırın

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, Güney'deki 2026 pirinç üretim planı geçen yılla hemen hemen aynı olan 4,119 milyon hektardır. Bunun 4 milyon hektardan fazlası Mekong Deltası'nda, 106.600 hektarı ise Güneydoğu'dadır. Beklenen üretim miktarı 20.700 ton artacaktır.

Meyve ağaçlarında ise alan 503 bin hektar olup, üretim 7,6 milyon ton olup, 2025 yılına göre 23 bin 100 hektar, 308 bin ton artış göstermiştir. Özellikle Güneydoğu'da çok yıllık endüstriyel ağaçlar 850 bin hektarın üzerinde sabit kalmıştır.

Tarım ve Çevre Bakan Yardımcısı Hoang Trung konferansta şunları vurguladı: "İhraç edilen tarım ürünlerindeki kadmiyum kalıntısı, kapsamlı bir çözüme kavuşturulması gereken önemli bir konudur. Birimler, 2025 yılında Sonbahar-Kış ve Yaz-Sonbahar mahsullerinin pirinç üretimini yakından takip etmeli ve aynı zamanda 2025-2026 yıllarında su kaynakları ve tuzluluk açısından uygun bir Kış-İlkbahar mahsulü planı geliştirmelidir. Bakanlık ayrıca tohum, gübre ve pestisit denetimini güçlendirecek, yetiştirme alan kodları ve paketleme kodlarının verilmesini destekleyecek; zararlı yönetimi konusunda eğitimi teşvik edecek, teknik gelişmeleri yaygınlaştıracak ve engelleri ortadan kaldırmak ve tarımsal ihracat pazarlarını genişletmek için müzakereler yürütecektir."

Yerel ve uzmanlardan gelen sesler

Vietnam Tarım Bilimleri Akademisi Müdür Yardımcısı Bay Mai Van Hao, şunları vurguladı: "Ürün çeşitlerinin kalitesi, üretim maliyetlerini ve verimliliğini belirleyen çok önemli bir faktördür. Toprağın, üreticilerin ve tüketicilerin sağlığını korumak için insanların pestisit kullanımını sınırlaması ve sonunda bırakması gerekiyor."

An Giang eyaletinin Tarım ve Çevre Bakanlığı temsilcileri, yeşil büyümeyle ilişkili 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç projesinin 2. aşaması için altyapıya yatırım yapılmasını, "Vietnam yeşil pirinci"nin sertifikalandırılmasının teşvik edilmesini ve kooperatif kapasitesinin iyileştirilmesi için eğitim verilmesini önerdi.

Dong Thap Eyaleti Tarım ve Çevre Dairesi Müdürü Sayın Le Ha Luan, Bakanlığın yetiştirme alanı kodları ve paketleme kodlarının yönetimine rehberlik eden bir genelge yayınlamasını ve Hükümete bu alandaki ihlaller için cezalar konusunda bir kararname çıkarmasını tavsiye etmesini önerdi.

Dong Nai Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Le Thi Anh Tuyet şunları söyledi: "İki kademeli hükümetin hayata geçirilmesinin ardından, belediye düzeyinde uzman kişilerin kısa sürede sisteme dahil edilmesi gerekiyor. Özellikle çiftçiler, işletmeler ve devlet arasındaki rollerin netleştirilmesi gerekiyor, çünkü bu durian ihracatında bir darboğaz oluşturuyor."

Le Son

Kaynak: https://baochinhphu.vn/chu-dong-san-xuat-vu-dong-xuan-2025-2026-thich-ung-bien-doi-khi-hau-mo-rong-thi-truong-102250909152836342.htm