İsveç teknolojisi, besin destek içeceklerinin kalitesinin artırılmasına katkıda bulunuyor

Vietnam: Asya- Pasifik'te besleyici içecek sektörünün en yüksek büyüme oranına sahip pazarı

GlobalData 2024'e göre, Vietnam'daki Gıda Takviyesi ve Beslenme (FSN) sektörü, 2024-2027 döneminde %8-9'luk bir bileşik yıllık büyüme oranıyla bölgedeki en hızlı büyüyen pazardır ve bu oran, %5,2'lik küresel ortalamanın üzerindedir.

Bu büyüme, daha sağlıklı, daha besleyici ve pratik ürünlere doğru bir yönelimi yansıtıyor. Tetra Pak'ın küresel araştırması, tüketicilerin %50'sinden fazlasının aktif olarak daha sağlıklı ürünler aradığını ve ambalajlardaki besin değerlerine dikkat ettiğini gösteriyor.

Vietnam'da FSN, günlük besin takviyelerinden spor içeceklerine ve tıbbi alana hizmet eden ürünlere kadar geniş bir yelpazede ürün yelpazesi sunmaktadır. Pazarın genişlemesi fırsatlar yaratmış, ancak aynı zamanda işletmeleri formül, içerik ve üretim partileri arasında tutarlı kalite konusunda doğruluk sağlamaya zorlamıştır.

Tetra Pak, bu gereksinimi karşılamak için karıştırma, ısıtma ve otomasyon sistemleri de dahil olmak üzere özel işleme ekipmanlarından oluşan bir portföy sunarak, hat konfigürasyonlarının proteinler veya yağlar gibi hassas bileşenlere uyarlanmasına olanak tanıyor ve karmaşık formülasyonlarda bile tutarlı kalitenin korunmasına yardımcı oluyor.

İşleme ve paketleme çözümleri FSN sektöründeki işletmeler için önemli bir rol oynamaktadır.

Tetra Pak, 70 yılı aşkın küresel deneyimi ve İsveç teknolojisini kullanarak, güvenliği ve tam besin değerini garanti eden işleme ve paketleme çözümleri geliştiriyor.

Vakumlu karıştırma sistemi oksijen maruziyetini azaltarak protein ve vitamin içeriğini korur. UHT sterilizasyon teknolojisi, hassas sıcaklık ve zaman kontrolü sayesinde bakteri ve sporları ortadan kaldırarak raf ömrü boyunca ürün kalitesini korur.

Tetra Pak, hat içi entegre protein takviyesi veya protein saflaştırması için membran filtrasyonu gibi teknoloji hatlarını kullanarak otomasyon ve aseptik dozlama yoluyla hassas dozajlama sağlar.

Tetra Pak'ın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olmak için porsiyon başına 30 g protein içeren bir milkshake geliştirmek üzere küresel bir ilaç üreticisiyle ortaklık kurması buna bir örnektir. Otomatik aseptik dozajlama teknolojisi, manuel hataları azaltarak her porsiyonun ürün yaşam döngüsü boyunca doğru ve tutarlı olmasını sağlar.

Tetra Pak, Vietnam'da işletmelerin portföylerini genişletmelerine, inovasyonu teşvik etmelerine ve milyar dolarlık ölçeğe doğru ilerleyen bir pazardan yararlanmalarına destek olmak için ileri teknoloji platformlarına ve kapsamlı çözümlere sahiptir.

Công nghệ Thụy Điển góp phần nâng tầm chất lượng thức uống hỗ trợ dinh dưỡng - 1 — İşleme ve paketleme çözümleri, FSN sektöründeki işletmeler için önemli bir rol oynuyor (Fotoğraf: Tetra Pak).

Ambalaj çözümleri - gıda güvenliğini sağlamada önemli faktörler FSN

Ambalaj, FSN ürünlerinin kalitesini koruma zincirinin son halkasıdır. Tetra Pak aseptik kağıt ambalajlar, oksijen ve ışığı engelleyen ince bir alüminyum tabakaya sahip altı katmanlı yapısı sayesinde hem gıda güvenliğini sağlar hem de işletme maliyetlerini optimize eder. Bu sayede ürünün koruyucu madde veya soğutma gerektirmeden besin değerini korumasına yardımcı olur.

Tetra Prisma® Aseptic Edge ve Tetra Prisma® Aseptic Square, tutması, açması ve taşıması kolay olacak şekilde tasarlanmıştır. Ortalama %70 kağıt içeriğiyle CO₂ emisyonlarını azaltır ve sağlık ve sürdürülebilirliğe önem veren tüketici trendlerine uygun olarak geri dönüştürülmesi kolaydır.

Bu ambalaj çözümleri, Dünya Klasmanında Üretim (WCM) ve LEED sertifikalı bir tesis olan Tetra Pak Binh Duong Tesisi'ndeki küresel platform ve üretim kabiliyetleriyle destekleniyor ve tedarik zincirinde tutarlı kaliteyi garanti altına almaya ve atıkları azaltmaya yardımcı oluyor.

Artan rekabet ve pazara sunma süresinin kısaltılması baskısı bağlamında, birçok işletme formül testlerinde büyük yatırım maliyetleri ve risklerle karşı karşıya kalmaktadır.

Tetra Pak, işletmelerin bu zorluğun üstesinden gelmelerine yardımcı olmak için kapsamlı bir inovasyon ekosistemi kurmuştur. Vietnam'daki Bloom araştırma ve geliştirme merkezi, yerinde formülasyon testi, proses iyileştirme ve ambalaj değerlendirmesine olanak sağlamak için 14 küresel Ürün Geliştirme Merkezi (PDC) ile bağlantı kurarak ticarileştirme süresini önemli ölçüde kısaltmaktadır.

Bu ekosistem iki belirgin avantaj sunuyor: Yurt içi ambalaj üretim kapasitesi, tedarikin istikrara kavuşmasına ve karbon ayak izinin azaltılmasına yardımcı oluyor; formülasyon danışmanlığı ve ekipman yaşam döngüsü yönetimi hizmetleri, işletmelerin operasyonlarını optimize etmelerine ve uzun vadeli gıda güvenliğini korumalarına destek oluyor.

Công nghệ Thụy Điển góp phần nâng tầm chất lượng thức uống hỗ trợ dinh dưỡng - 2 — Tetra Pak, kapsamlı paketleme ve işleme teknolojisiyle gıda güvenliğini ve kalitesini garantiliyor (Fotoğraf: Tetra Pak).

Hızlı büyüme, tüketici talebindeki değişimler ve yüksek hassasiyetli gereksinimler, FSN sektörü için önemli bir sıçrama tahtası oluşturmaktadır. Bunlar aynı zamanda, bu potansiyel alanda faaliyet göstermek veya faaliyetlerini genişletmek isteyen işletmeler için rekabet avantajları yaratan üç faktördür.

Tetra Pak, ileri teknoloji platformu, kapsamlı inovasyon ekosistemi ve büyük ölçekli yerli üretim kapasitesiyle, Vietnamlı işletmelerin besleyici içecek sektörünün potansiyelini keşfetmelerine eşlik ediyor.

Yorum (0)