Beslenme: Tedavi sonrası iyileşme sürecinde önemli bir faktör

(Chinhphu.vn) - Beslenme, başta kalp damar, idrar yolu ve endokrin hastalıkları olmak üzere pek çok hastalığın etkili tedavisinde belirleyici rol oynuyor.

Sağlık Bakanlığı Tıbbi Muayene ve Tedavi Yönetimi Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Vuong Anh Duong, çalıştayda konuşma yaptı - Fotoğraf: VGP

18 Kasım'da Bach Mai Hastanesi tarafından düzenlenen Klinik Beslenme Bilimsel Konferansı'nda, Bach Mai Hastanesi Klinik Beslenme Merkezi Direktörü Dr. Nghiem Nguyet Thu, beslenmenin, özellikle kardiyovasküler, üriner ve endokrin hastalıkları olan hastaların dirençlerini ve iyileşme yeteneklerini artırmada önemli bir rol oynadığını belirtti. Özellikle diyabet için, beslenme tedavi etkinliğinin %80'ine kadarını belirler.

Yoğun bakımda kritik durumda olan hastaları düzenli olarak kabul eden ve tedavi eden bir yer olarak, Bach Mai Hastanesi Yoğun Bakım Merkezi'nden Dr. Tran Thu Trang, beslenme desteğinin kritik durumdaki hastalarda beslenme durumunu ve kas fonksiyonunu korumada ve iyileştirmede önemli bir rol oynadığını da belirtti.

"Buradaki ağır vakalarda yetersiz beslenme oranı yaklaşık %38-78 civarında. Hastalar sıklıkla enfeksiyonlardan, iştahsızlıktan, sindirim sistemi fonksiyon kaybından muzdarip oluyor... Bu durum, protein kaybına, kas kaybına ve kas atrofisine, yoğun bakım ünitesinden sonra bile fiziksel gerilemeye yol açan katabolizmayı artırıyor... Bu nedenle, beslenme desteği hastaların olumsuz etkilerle mücadele ederek yaşamlarını sürdürmelerine yardımcı olacaktır," dedi Dr. Tran Thu Trang.

Japon uzmanlarla (JIHS) iş birliği yaparak yutma güçlüğü çeken hastalar için özel diyetler sağlayan Vietnam'daki ilk birim olan Bach Mai Hastanesi Klinik Beslenme Merkezi, şu anda yatan hastalar için günde ortalama 8.500 öğün yemek hazırlamakta ve bu da talebin %80'ine denk gelmektedir.

Bu diyetler, doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından belirli hastalıklara göre tasarlanır ve ardından hastane mutfağında hazırlanır. Merkez aynı zamanda besin değerlerini izleyen, gıda güvenliğini kontrol eden ve tıbbi yemekleri ve satışa sunulan gıdaları test etmek için periyodik olarak rastgele örnekler alan birimdir...

Bach Mai Hastanesi'nde tedavi gören hastalar için beslenme rejimi

"Hastanede yatan tüm hastaların beslenme açısından taranmasını sağlamak için, beslenme personeli ayrıca hastaları proaktif olarak muayene etmeli ve beslenme tedavisi sağlamalı, tedavi eden hekimle birlikte düzenli olarak servisi ziyaret etmeli ve zor vakalar için hastane genelindeki konsültasyonlara katılmalıdır... Patolojik beslenme rejimleri - hastane diyetleri - tamamen klinik beslenme derneklerinden gelen kanıtlara ve önerilere dayanmaktadır," dedi Dr. Nghiem Nguyet Thu.

Çalıştayda uzmanlar, dengeli ve makul bir beslenme programıyla birleştirilmiş hasta bakımının, özellikle çocuklar, yaşlılar, altta yatan tıbbi rahatsızlıkları olan kişiler ve ağır hasta olan hastaların sağlıklarına en iyi şekilde kavuşmalarına ve tedavi sürelerinin kısalmasına yardımcı olacağını vurguladı. Özellikle kalp damar hastalıkları, yüksek tansiyon, diyabet gibi bulaşıcı olmayan hastalıklarda beslenme özellikle önemli bir rol oynamaktadır.

Bach Mai Hastanesi Müdür Yardımcısı Doçent Doktor Nguyen Tuan Tung da, hastanede Klinik Beslenme Merkezi'nin kapsamlı bir beslenme tedavi sistemini mükemmelleştirdiğini, yatan hastaların %100'ü için tarama, değerlendirme ve müdahale uyguladığını, beslenmeyi aktif bir tedavi önlemi haline getirdiğini ve hastane genelindeki konsültasyonlara derinlemesine katıldığını belirtti.

Merkez şu anda ayrıca şiddetli hipertrigliseridemi gibi karmaşık hastalıklar için beslenme rejimleri ve organ nakli alıcıları için beslenme konularında araştırmaları koordine etmektedir.

Sağlık Bakanlığı Tıbbi Muayene ve Tedavi Yönetimi Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Vuong Anh Duong, tıp tedavi sisteminde profesyonel bir yönetim ajansı olarak, hastalar için klinik beslenmenin önemli rolünü de değerlendirdi. Beslenme rejiminin, her yaş ve gelişim evresine göre, kişinin yaşamı boyunca odaklanılması ve günlük öğün bileşiminde dengenin sağlanması gerektiğini vurguladı.

Sağlık Bakanlığı temsilcisi ayrıca, önümüzdeki dönemde Bakanlığın temel klinik beslenme; kanser hastaları için beslenme; yoğun bakım hastaları için beslenme; cerrahi müdahale gerektiren hastalar için beslenme konularında profesyonel dokümanlar geliştireceğini, böylece hastaların tedavisinin etkinliğini artırarak tüm nüfusun sağlığının korunmasına ve bakımına katkıda bulunacağını belirtti.

Hien Minh

Kaynak: https://baochinhphu.vn/dinh-duong-yeu-to-quan-trong-trong-qua-trinh-hoi-phuc-dieu-tri-102251118152036112.htm