Kışın Kuzey'de nereye gidilir, ne yenir ve lezzetli yemekler nerede yenir?

Eğer planlıyorsanız Eğer Kuzey'e kışın (Kasım sonu-Aralık arası) seyahat ederseniz , Hanoi, Tam Dao ( Vinh Phuc ) ve Vietnam'ın Kuzeydoğu ve Kuzeybatısındaki dağlık bölgeler gibi ilgi çekici yerleri kesinlikle kaçırmamalısınız.

1. Kuzey'de önerilen 6 kış turizm destinasyonu

1.1. Hanoi - Kuzey'de unutulmaz bir kış turizm merkezi

Aralık ayında Hanoi'li gençler, Kuzey'deki "çok sıcak" bir kış turizm merkezi olan papatya bahçesine heyecanla giriş yapıyor. (Fotoğraf: Derleme)

Başkentte kış, başka hiçbir yerde bulunamayacak serin sabah havasını ve sıcak deneyimleri beraberinde getirir. Başkent sokaklarının manzarası bu dönemde büyüleyici ve nostaljik bir renkle daha da zenginleşir. Kış, Hanoi'nin tüm sokaklarındaki saf papatyaların üzerinde, sokakları dolduran o tanıdık serin havayla gelir. Yılın son günlerinde güneş ışığında parıldayan beyaz renk, birçok turisti Hanoi'ye aşık eder.

>> Referans: En popüler 10 Hanoi turu

1.2. Sapa (Lao Cai) - Aralık ayında Kuzeybatı'daki en çekici bulut avcılığı noktası

Kışın Sapa kasabasının yukarıdan görünümü. (Fotoğraf: Derleme)

Sapa, Kuzeybatı'nın "sisli kasabası" olarak bilinen Lao Cai'de ünlü bir turistik kasabadır. Kışın Sapa'ya geldiğinizde, Kuzeybatı dağlarının ve ormanlarının görkemli ve şiirsel doğal manzaralarına hayran kalacaksınız. Ayrıca, Fansipan zirvesini fethetmek için trekking veya teleferikle yolculuk yapmak, Muong Hoa Vadisi'ni ve Gümüş Şelalesi'ni izlemek gibi heyecan verici deneyimlere de katılabilirsiniz.

>> Aralık ayındaki Kuzey Turu'na bakın: Sapa'yı kışın keşfedin

1.3. Aralık ayında Ha Giang, soğuk kış mekanında rengarenk çiçeklerle doludur

Pao'nun evi, Ha Giang'da çok sayıda ziyaretçi çeken turistik yerlerden biridir. (Fotoğraf: Derleme)

Kışın Kuzey'e seyahat ediyorsanız, engebeli dağ geçitleri, altın rengi teraslı tarlaları ve etnik azınlık köyleriyle ünlü, Kuzeydoğu'daki dağlık bir eyalet olan Ha Giang'ı kesinlikle kaçırmamalısınız. Ha Giang'a kışın geldiğinizde, Ulusal Karayolu 4C boyunca ve Dong Van, Meo Vac, Yen Minh... yollarındaki karabuğday çiçekleri ve parlak kolza çiçekleriyle kaplı teraslı tarlalara hayran kalacaksınız. Kasım ve Aralık aylarında Ha Giang'a seyahat etmek, aynı zamanda Kuzeydoğu'nun çatısı olan Tay Con Linh zirvesinde, Chieu Lau Thi zirvesinde, Ma Pi Leng geçidinde, Chin Khoanh yamacındaki bulutları avlamak ve güçlü etnik kültürel kimliğe sahip köyleri ziyaret etmek için de altın bir zamandır.

1.4. Moc Chau (Son La) - Turistleri büyüleyen beyaz hardal çiçeklerinin görülebileceği bir yer

Moc Chau'daki beyaz hardal çiçeği tarlaları. (Fotoğraf: Toplandı)

Kasım ayında Kuzey'de nereye seyahat edilir? Moc Chau turizmi sadece yeşil çay tepeleriyle değil, aynı zamanda bakir beyaz hardal çiçeği tarlalarıyla da ünlüdür. Kışın, özellikle her yıl Kasım ve Aralık aylarında Moc Chau'ya geldiğinizde, beyaz hardal çiçeği tarlaları her yerde çiçek açar ve özellikle Chieng Son gibi komünlerde güzel bir "beyaz plato" oluşturur. Sisli çay tepelerine, çiçek açan beyaz hardal çiçeği tarlalarına ve şarkılar söyleyen hareketli köylere hayran kalacaksınız.

>> Aralık ayında Kuzey Turu'na bakın, saf beyaz hardal çiçeklerinin mevsiminde Moc Chau'ya seyahat edin

1.5. Sisli kışın Tam Dao (Vinh Phuc)

Antik Taş Kilise, Tam Dao'nun turistik simgesidir. (Fotoğraf: Trung Nghia)

Tam Dao, "Kuzeyin Da Lat'ı" olarak bilinen Vinh Phuc eyaletinde bir kasabadır. Kışın Tam Dao'ya geldiğinizde, şiirsel ve serin doğal manzaralara hayran kalacaksınız. Ayrıca, sisler içinde süzülen Tam Dao zirvesini fethetmek, Tam Dao dağları ve ormanlarının ortasında uyuyan "ilham perisi" Xa Huong Gölü'nü izlemek gibi ilgi çekici deneyimlere de katılabilirsiniz.

1.6. Lang Son - Aralık ayında Vietnam'ın kuzeyindeki en ünlü kar izleme turizm destinasyonu

Kışın Mau Son turistik bölgesi beyaz karla kaplanıyor

Lang Son , Hanoi'ye yaklaşık 150 km uzaklıkta olup Dao, Muong, Tay Nung gibi birçok etnik gruba ev sahipliği yapmaktadır. Bu nedenle, Vietnam'ın en çok kültürlü şehirlerinden biri olarak kabul edilir. Kışın Lang Son'a geldiğinizde, Mau Son Dağı'nı fethetmeden edemezsiniz. Lang Son şehrine yaklaşık 30 km uzaklıkta bulunan Mau Son Dağı'nın zirvesi yıl boyunca sisle kaplıdır. Kışın burada kar ve buz olabilir; yavaş yavaş beyaza bürünen manzara, yabancı bir manzara kadar güzeldir. Lang'a geldiğinizde dağcılık da denemeye değer bir deneyimdir.

2. Kışın kuzey illerinde geleneksel yemekler turistler tarafından oldukça ilgi görüyor.

Thang Co - Kışın içinizi ısıtacak, Kuzey dağlık bölgesinin meşhur spesiyalitesi. (Fotoğraf: Derleme)

Vietnam'ın kuzey dağlık bölgesi, dağ ve orman lezzetleriyle dolu, çeşitli ve zengin bir mutfağa sahiptir. Kuzeydoğu - Kuzeybatı'ya seyahat ederken mutlaka denemeniz gereken bazı tipik yemekler şunlardır:

Füme manda eti: Bu, Kuzey dağlık bölgesindeki etnik azınlıkların meşhur bir yemeğidir. Manda eti özenle seçilir, baharatlarla marine edilir ve odun sobasında saatlerce tütsülenir. Füme manda etinin lezzetli, çiğnenebilir ve zengin bir aroması vardır. Füme manda eti, ruhunuzu ısıtmak için bir kadeh mısır şarabıyla yudumlayabileceğiniz uygun bir kış yemeğidir.
Bambu pirinci: Bambu pirinci, Kuzey dağlık bölgesindeki etnik grupların basit bir geleneksel yemeğidir. Güzel kokulu yapışkan pirinçten pişirilir, ızgara tavuk, ızgara balık, galangal tuzu ile yenir... yeryüzünün ve gökyüzünün özünü korur.
Ekşi Pho: Bu, Lang Son eyaletine özgü bir yemektir. Ekşi Pho, ördek suyundan yapılan koyu kahverengi bir sosla karıştırılmış çiğnenebilir eriştelerden oluşur ve soğan, sarımsak, acı biber, sirke, şeker, zencefil gibi birçok baharatla tatlandırılır. Ardından sosu koyulaştırmak için tapioka nişastası eklenir. Ekşi Pho'nun bir porsiyonunda jülyen doğranmış patates, char siu, mide, çıtır kızarmış domuz ciğeri ve Lang Son'un vazgeçilmezi kızarmış ördek eti, ince dilimlenmiş Çin sosisi, kavrulmuş fıstık, kuru soğan, otlar ve salatalık bulunur.
Thang Co: Bu, Kuzeydoğu-Kuzeybatı bölgesindeki etnik azınlıkların tipik bir yemeğidir. Thang Co, at eti, at organları ve kakule, tarçın, yıldız anason ve limon otu gibi baharatlarla pişirilir. Lezzetli ve zengin bir tada sahip olan bu yemek, aynı zamanda birçok insanın cesaretini sınayan bir yemektir.
Beş renkli yapışkan pirinç: Bu, Kuzeybatı bölgesindeki etnik azınlıkların geleneksel bir yemeğidir. Beş renkli yapışkan pirinç, gac meyvesi, mor yapraklar, pandan yaprakları ve pancar gibi sebze ve meyvelerle renklendirilmiş yapışkan pirinçten pişirilir. Beş renkli yapışkan pirinç, göz alıcı renkleri ve lezzetli tadıyla, Kuzey dağlık bölgesine seyahat ederken kaçırılmaması gereken bir yemektir.

3. Kışın Kuzey'de yemek yenebilecek lezzetli yerler

Bambu pilavı - Izgara et, Kuzeydoğu - Kuzeybatı'daki çoğu turistin favori yemeğidir. (Fotoğraf: Derleme)

Kışın Kuzey'e seyahat ederken başvurabileceğiniz lezzetli yemek mekanlarından bazıları şunlardır:

Pho Thin Restoranı - Hanoi: Hanoi'de birçok kişi tarafından sevilen ünlü bir pho restoranıdır. Pho Thin, lezzetli ve zengin bir et suyu, çiğnenebilir erişte, az pişmiş dana eti, pho eriştesi, yeşil soğan, limon ve acı sosla servis edilir.
Thang Co Moc Mien Restoranı: Ha Giang'daki ünlü Kuzeydoğu - Kuzeybatı bölgesinin spesiyalitelerini servis etmede uzmanlaşmış bir restoran. Restoranda satılan cazip yemekler arasında Au Tau lapası, Thang Co, kurutulmuş manda eti yer alıyor. Bunlar arasında Thang Co, restorandaki birçok müşterinin en sevdiği yemek. Buradaki Thang Co, taze at eti ve at organlarından, kakule, tarçın, yıldız anason ve limon otu gibi baharatlar eklenerek pişiriliyor. Lezzetli ve zengin bir tada sahip olan bu yemek, birçok insanın cesaretini sınayan bir yemek.
Quynh Lam Pilav Restoranı - Lao Cai: Quynh Restoranı sadece Thang Co ile değil, aynı zamanda çok popüler olan Sapa Lam Pilavı ile de ünlüdür. Yapışkan pirinçten yapılan Lam Pilavı, bambu borularından ayrılıp kenarları kömürleşene kadar ızgarada pişirilir. Pirincin kendine özgü aroması, ızgara lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlar ve üzerine biraz susam tuzu eklendiğinde kesinlikle aşık olacaksınız.

Yukarıda, özellikle Kasım-Aralık aylarında eşsiz güzellikleriyle turistlerin ilgisini çeken Kuzey'deki turistik yerler yer almaktadır. Umarız bu bilgiler, kış başında yapacağınız seyahatinizde tadını çıkarabileceğiniz yerler ve tipik yemekler hakkında daha fazla öneride bulunmanıza yardımcı olur. Hadi sırt çantanızı hazırlayın ve tadını çıkarmaya başlayalım!
---
DAHA FAZLA OKUMA
1. Kasım ayında Kuzey'deki en romantik yerleri kaçırmayın
2. Kuzeyde sonbahar sonu ve kış başı geçişinin özellikleri turistleri cezbediyor
3. Kuzeydeki güzel yamaçlarda durun, görkemli gökyüzüne ve toprağa hayran kalın
4. Hoang Su Phi, altın pirinç mevsiminde muhteşem bir manzaraya sahiptir
5. Sonbaharda Kuzeydoğu - Kuzeybatı rotalarının en güzelleri
-
Program hakkında daha fazla bilgi için lütfen iletişime geçin:
VIETRAVEL
190 Pasteur, Xuan Hoa Bölgesi, Ho Chi Minh Şehri
Tel: (028) 3822 8898 - Yardım Hattı: 1800 646 888
Hayran sayfası: https://www.facebook.com/vietravel
Web sitesi: www.travel.com.vn

Makalenin kaynağı: Toplandı ve derlendi
@seyahatrehberi #seyahatrehberi

_CN_

Kaynak: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-mien-bac-mua-dong-nen-di-dau-choi-an-o-dau-ngon-v14961.aspx