Kahve fiyatları yüksek, işletmeler bu fırsatı değerlendirmek için ne yapmalı?

Robusta kahve fiyatları referans fiyatına göre %0,14 arttı. Arz sıkıntısı endişeleri kahve fiyatlarının dalgalanmasına neden oluyor.

Düşük fiyatlar sona erdi.

Kahve fiyatları yüksek, işletmeler fırsatlar karşısında neden sakin olmalı? Vietnam Kahve ve Kakao Birliği'nin (Vicofa) genel değerlendirmesine göre, 2023 yılında Vietnam'ın kahve ihracat sektörü, yüksek kahve fiyatları nedeniyle 30 yılı aşkın ihracat tarihinde eşi benzeri görülmemiş bir dönüm noktasına ulaştı. Bu sayede yıl sonunda yaklaşık 4,2 milyar ABD doları ciroya ulaştık ve bu da 2022'ye kıyasla %3,1'lik bir artışa denk geliyor.

2024 pazarına bakıldığında, Vicofa bu yılın kahve ihracatı açısından olumlu bir yıl olmaya devam edeceğine, üretimin azalabileceğine ancak ihracat cirosunun artarak yaklaşık 4,5-5 milyar dolara ulaşmasının beklendiğine inanıyor.

Vietnam'ın kahve üretimi, ekim alanlarının azalması nedeniyle 2023'te düşecek

Vicofa Başkan Yardımcısı Thai Nhu Hiep'e göre, yerel kahve fiyatlarının 30.000 - 40.000 VND/kg olduğu dönem sona erdi ve Vietnam kahve fiyatlarının 2024 ve sonraki yıllardaki trendi 60.000 - 70.000 VND/kg seviyesini korumaya devam edecek.

Bay Hiep, bunun kanıtlarından birinin, Vietnam'ın kahve hasadının şu anda zirvede olması olduğunu söyledi. Normalde, önceki yıllarda, bu sezon, bol arz nedeniyle kahve fiyatları keskin bir şekilde düşerdi, ancak bu yıl hala rekor seviyede.

Kahve fiyatlarının rekor seviyelere ulaşmasının birçok nedeni var; ilki, Vietnam Robusta kahvesinin kalitesinin yıllar içinde giderek artması ve artık dünyanın en iyisi olması. İkincisi, bu ürüne hem yurt içinde hem de yurt dışında artan talep. Son olarak, Robusta arzı sınırlı (2023'te kahve arzı yaklaşık %20 azalacak).

Vicofa'ya göre dikkat çekici bir nokta, kahve durumunun tersine dönmüş olması ve dünyanın Vietnam'dan gelen kahve tedarikine bağımlı hale gelmesi. Özellikle Vietnam'da üretim azalsa da fiyatlar keskin bir şekilde artarak önceki yıllara göre iki katına çıktı, bu nedenle ihracat cirosunun düşmesinden endişe etmiyoruz.

Fırsatlar karşısında sakin olun

2024 yılında kahve endüstrisi için olumlu fırsatlar olduğunu belirten Vicofa Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Intimex Group Yönetim Kurulu Başkanı Do Ha Nam , Avrupa, Amerika gibi ülkelerden kahve ürünlerine olan talebin çok yüksek olduğunu ve Vietnam kahvesinin dünya tüketicilerine uygun tadı nedeniyle küresel pazarda vazgeçilmez olarak kabul edildiğini söyledi. Bu nedenle, kahve fiyatları kademeli olarak artma eğilimindedir ve kahve fiyatları daha önce hiç sezon başından bu yana bu kadar yüksek olmamıştı. Bu durum, kısmen arzın yetersiz olmasına rağmen pazardaki büyük talebi de yansıtıyor.

Özellikle Vietnam'da, son yıllarda düşük kahve fiyatları nedeniyle kahve üretimi azaldı ve birçok çiftçi, ekonomik değeri daha yüksek olan diğer ürünlere (durian) yöneldi. El Nino fenomeni nedeniyle yaşanan aşırı kuraklıktan bahsetmiyoruz bile.

Bu faktörlerden yola çıkarak Bay Nam, Vietnam'ın kahve ihracatının 2024 yılı nisan sonu ve mayıs başına kadar pazarda yalnız kalacağını öngörüyor. Zira bu dönemde Endonezya ve Brezilya hasat sezonuna yeni giriyor.

Ancak Bay Do Ha Nam'a göre önemli olan, ihracat yapan işletmelerin fırsatlar karşısında sakin kalmaları ve pazarı derinlemesine değerlendirip analiz etmeleri. Bay Nam , "İşletmeler satış yapmadığı sürece değer kaybı konusunda endişelenmemize gerek yok," diye tavsiyede bulundu.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı