Kurutulmuş hindistan cevizinin düzine fiyatı 140.000 VND olup, bu da çiftçilerin geçimini sağlamasına olanak tanıyor.

Şu anda Ben Tre'de kurutulmuş hindistan cevizleri tüccarlar tarafından düzine başına (12 hindistan cevizi) 140.000 VND'den satın alınıyor; bu, son 5 yılın en yüksek fiyatı ve Mekong Deltası illerindeki çiftçiler için "hindistan cevizi ağaçlarından geçimlerini sağlama" fırsatları yaratıyor.

2024 yılının son günlerinde Ben Tre eyaletinde kurutulmuş hindistan cevizi yüklü tekneler hareketli bir şekilde seyrediyor - Fotoğraf: MAU TRUONG

Ben Tre eyaletinin Giong Trom bölgesinde ikamet eden 57 yaşındaki Bay Nguyen Van Hau, geçtiğimiz günlerde 1000'den fazla kurutulmuş hindistan cevizini düzine başına 130.000 VND'den sattı. Giderleri ve yeniden yatırımı düşüldükten sonra yaklaşık 10 milyon VND kar elde etti.

"Bu kadar iyi fiyatlarla satış yapmayalı yıllar olmuştu. Önceki yıllarda her satıştan sadece birkaç milyon dong gelir elde ediliyordu ve bazen satacak hindistan cevizi bile olmuyordu, bu yüzden ailemin yatırım yapacak sermayesi yoktu. Bu sefer, yüksek fiyatlar sayesinde, satış biter bitmez yaklaşık 1 hektarlık hindistan cevizi ağacına gübre ve toprak ekledim," dedi Bay Hau.

Ben Tre eyaletinin Chau Thanh bölgesinde yaşayan 72 yaşındaki Bayan Nguyen Thi Bay'ınki gibi sadece birkaç dönümlük hindistan cevizi bahçeleri bile bu sezon 3-4 milyon VND gelir getiriyor. Bayan Bay'a göre, tüccarlar bu günlerde sürekli arayıp düzine başına 130.000-140.000 VND fiyat veriyorlar, ancak satılacak hindistan cevizi kalmamış.

Ben Tre'deki hindistan cevizi tüccarlarına göre, son birkaç aydır hindistan cevizi fiyatları yükselmiş olsa da, satın almak çok zorlaştı.

"Çünkü aşırı düşük hindistan cevizi fiyatları döneminden sonra çiftçiler ürünlerini ihmal etti ve bu da düşük verime yol açtı. Ayrıca, fabrikalar şu anda Tet (Ay Yeni Yılı) için şekerleme ve reçel üretmek için büyük miktarlarda hammaddeye ihtiyaç duyuyor, bu nedenle tüccarlar yeterince satın alamıyor," dedi Ben Tre'de hindistan cevizi ticareti yapan Bay Tuyen.

Ben Tre Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Huynh Quang Duc, Ben Tre hindistan cevizi endüstrisinin dünya pazarıyla derinlemesine bütünleştiğini, bu nedenle hammadde fiyatlarındaki dalgalanmaların normal olduğunu söyledi.

Hindistan cevizi çiftçileri ve işletmeleri, yanıltıcı bilgilerden kaçınarak bu dalgalanmayı anlamalı ve buna uyum sağlamalıdır. Bay Duc, mevcut hindistan cevizi fiyatlarıyla çiftçilerin hindistan cevizi yetiştiriciliğinden geçimlerini sağlayabileceklerinden emin olabileceklerine inanıyor.

Bay Duc'a göre, bu yıl kurutulmuş hindistan cevizinin yüksek fiyatının ana nedeni, dünyanın önde gelen hindistan cevizi üretim bölgelerinden ikisinin hava koşulları nedeniyle üretimde önemli bir düşüş yaşamış olmasıdır.

Özellikle Filipinler'de yaklaşık 3,5 milyon hektarlık hindistan cevizi ağacı fırtınadan zarar gördü ve en çok etkilenen ikinci ülke olan Hindistan'da ise 2,1 milyon hektarlık hindistan cevizi ağacı kuraklık ve aşırı yüksek sıcaklıklardan etkilenerek verimde önemli bir düşüşe neden oldu.

"Bu nedenle, Hindistan cevizi hammaddesinin küresel arzı önceki yıllara kıyasla yetersizdir ve bu da sadece Ben Tre'de değil, dünyanın her yerinde hammaddeye olan talebin yüksek olmasına ve fiyatların artmasına yol açmaktadır," dedi Bay Duc.

Ben Tre eyaletinde 80.000 hektardan fazla hindistan cevizi ağacı bulunmakta ve bu ağaçlardan yılda yaklaşık 690 milyon hindistan cevizi üretilmektedir; alanın %80'i kuru hindistan cevizi üretimine ayrılmıştır. Hindistan cevizi ağaçları ayrıca 170.000'den fazla hane için geçim kaynağı olup, yerel nüfusun %70'ini oluşturmaktadır.

İl genelinde şu anda yaklaşık 5,5 hektarlık bir alanda endüstriyel hindistan cevizi (kurutulmuş hindistan cevizi) üreten 28 kooperatif ve 20 kooperatif grubu bulunmakta olup, bu kuruluşların yaklaşık 6.000 üyesi vardır. Ayrıca, il genelinde yaklaşık 16.000 hektarlık organik hindistan cevizi plantasyonu bulunmakta ve bu da toplam üretimin %20'sinden fazlasını oluşturmaktadır.

Kaynak: https://tuoitre.vn/gia-dua-kho-140-000-dong-chuc-nha-vuon-song-khoe-20241228130806042.htm