Yılanbaş balığının besin değeri ve tıbbi kullanımları

Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Hastanesi, Gündüz Tedavi Ünitesi - Tesis 3'ten Uzman Doktor 2 Huynh Tan Vu, yılan balığı olarak da bilinen yılan balığının, geleneksel tıpta le ngu tıbbi adıyla kullanıldığını söyledi. Yılan balığı etinde 18,2 mg protein, 2,7 mg lipit, 2,2 mg demir bulunur... Ayrıca yılan balığında B2 vitamini ve PP vitamini de bulunur.

Doğu tıbbına göre yılan balığı tatlı bir tada, nötr özelliklere sahiptir ve toksik değildir. Dalağı güçlendirme, iltihabı azaltma, ateş ve gaz giderici etkiye sahiptir. Eklem ağrısı, romatizma, ödem, kaşıntı, çocuklarda iştahsızlık ve hazımsızlık gibi durumlarda kullanılır.

Bác sĩ chia sẻ giá trị dinh dưỡng và những bài thuốc từ cá lóc - Ảnh 1. — Haşlanmış yılan balığı besin açısından zengindir.

Yılanbaş balığının bazı kullanımları

Geçmeyen uzun süreli kaşıntıya çare : 1 adet yılan balığını temizleyin, içini temizleyin, tüm bağırsaklarını çıkarın, içine atkuyruğu yaprakları koyun, sıkıca bağlayın, daha sonra atkuyruğu yapraklarını balığın etrafına sarın, yapraklar tamamen yanana kadar ateş yakın, sonra yaprakları çıkarın, tüm balık etini 1 gün içinde yiyin. 2-3 gün kullanın.

Gece terlemelerini tedavi eder: 1 yılan balığının salgılarını temizleyin, pullarını çıkarın, içini temizleyin, tüm bağırsaklarını çıkarın, kurutun, toz haline getirin ve eleyin. Gece terlemelerini, hepatiti ve sarılığı tedavi etmek için günde 3 kez 10 gr için.

Kulaktaki çıbanları tedavi edin: 250 gr yılan balığı, 200 gr kalamar, 50 gr tofu, 4 adet tuzlu Çin eriği. Hepsini yumuşayana kadar pişirin. Hem katı kısmını hem de sıvı kısmını tüketin.

Dalağı sakinleştirir ve güçlendirir: 500 gr yılan balığı, 10 kırmızı elma, 2 kırmızı kabuklu elma, 2 dilim taze zencefil, baharatlar ve bitkisel yağ. Balığı zencefille güzelce kokana kadar kızartın. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın, ardından küçük parçalara ayırın. Kırmızı elmaların çekirdeklerini çıkarın. Suyu kaynatın, her şeyi ekleyin, üzerini kapatın ve 2 saat pişirin. Baharatları ekleyin ve sıcak olarak tüketin. 10 gün boyunca sürekli kullanın.

Halsizlik çekenler için : Yılanbaş balığı (1 kg), pullarını temizleyin, bağırsaklarını, başını ve kuyruğunu çıkarın, parçalara ayırın, az miktarda kaynar su ekleyerek pişirin, kılçıklarını ayıklayın, kabarana kadar dövün, uygun miktarda tuz, karabiber ve biraz zencefil tozu ekleyin, bir tencerede kuru olarak karıştırın, soğumaya bırakın, ağzı sıkıca kapatılmış temiz bir kavanoza koyun. Halsizlik, zayıflık ve iştahsızlık çeken yaşlılar, kadınlar ve çocuklar için; 5-7 günde bir öğünlerle birlikte tüketin.

Verem, halsizlik: 1 orta boy yılan balığı (200-300 gr): Pullarını temizleyin, bağırsaklarını, başını ve kuyruğunu çıkarın, parçalara ayırın, balık sosu, tuz, karabiber tozu, ezilmiş zencefil, baharatlar ve su ekleyin; yumuşayana kadar pişirin. Haftada 2-3 kez tüketin. Verem, halsizlik gibi durumlarda kullanılır...

Ancak Dr. Vu, sağlık sorunları yaşandığında mutlaka bir tıp uzmanına muayene olunması ve danışılması gerektiğini belirtti. Yılanbaş balığını ilaç olarak kullanıyorsanız, mutlaka bir doktora danışmalısınız.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı