Ho Chi Minh şehrindeki 199.000 VND'lik durian büfesinin cazibesinin şifresi çözülüyor

(NLDO) – 1 saatlik fiyatı 199.000 VND olan Durian büfesi, ikinci kez düzenleniyor ve müşteri çekmeye devam ediyor.

Ho Chi Minh şehrinde 199.000 VND değerindeki durian büfesi programı, Hoa Hung semtindeki Ha Do apartman kompleksindeki Fruit T&T mağazasında ikinci kez gerçekleşti, ancak yine de çok sayıda durian severin bu deneyimi yaşamasını sağladı.

Nguoi Lao Dong Gazetesi muhabirinin aktardığına göre, hafta sonu olması nedeniyle çok sayıda aile ve arkadaş grubunun yanı sıra, sosyal paylaşım platformlarında paylaşmak üzere fotoğraf ve video çekmek için gelen bireysel konuklar da vardı.

Bu modelin ikinci organizasyonunda, yemek yiyenlerin seçeneklerini çeşitlendirmek amacıyla benzersiz bir durian yapışkan pirinç yemeği eklendi.

Programa ABD ihracat standartlarına uygun 2 ton Ri 6 durian hazırlanıyor.

Mağazanın sahibi Vina T&T Şirketi Yurtiçi Satış Departmanı Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Thanh Trang, programa hazırlanmak için 2 ton ihracat standartlarında Ri 6 durian hazırladığını söyledi. Bu durian türünün en büyük pazarı ABD.

Birçok müşteri hizmeti deneyimlemek için geliyor

Burada maksimum koltuk sayısı sadece 60 olduğu için bu mağaza bu etkinlik sırasında sadece yaklaşık 300 misafire hizmet verebiliyor.

Şirket temsilcisi, hizmetin belirli bir programa göre gerçekleşeceğini ve yalnızca 6-7 saatleri arasında gerçekleşeceğini, ayrıca "6'lı paket" erkek bir modelin müşterilere durian ikram edeceği bir zaman diliminin de olacağını söyledi.

Yeni yemek: durian yapışkan pirinci

Ho Chi Minh şehrinde 199.000 VND'ye satılan Durian büfesi kullanıcılar için doğru tercih olabilir ancak...

Yukarıdaki modelin cazibesini çözümleyen F&B servis uzmanı ve FnB Director Consulting Company Direktörü Do Duy Thanh, 199.000 VND fiyatlı durian büfe modelinin, "gönülden yemek yeme" deneyimini gerçekten seven Vietnamlı müşterilerin psikolojisine hitap ettiğini söyledi. Özellikle de durian meyvesinin "kral" olarak kabul edilmesi ve birçok kişi tarafından sevilmesi göz önüne alındığında.

Durian, insanların kendisine "bağımlı" hissetmesini sağlayan özel bir meyvedir.

Ancak tekrarlanabilirlik açısından Bay Thanh, durian büfesinin 3 büyük sınırlaması olduğunu belirtti.

Öncelikle durianın mevsimsel yapısı, arz ve fiyatının büyük dalgalanmalara uğramasına neden oluyor ve bu da yıl boyunca istikrarlı bir iş planı oluşturmayı zorlaştırıyor.

İkincisi, müşterilerin durian'a olan düşkünlüğü çok özeldir, geri dönüş sıklığı yüksek değildir, bu da uzun vadeli geliri garanti altına almak için istikrarlı bir müşteri akışı sağlamayı zorlaştırır.

Üçüncüsü, durian büfesi işletmek, hijyen risklerini ve şikayetleri önlemek için yerinde depolama, açma ve sıkı kalite kontrolü gerektirir ve bu da işletme maliyetlerini artırır.

İhraç edilen durian yüksek bir alanda servis ediliyor.

Durian büfesini deneyimlemek için sıraya girin

Müşteriler yeni deneyimler konusunda heyecanlı

Ancak meyve büfesi modeli, ürün yelpazesini genişletirse büyük potansiyel taşıyor: dondurma, pasta, çay, tropikal meyveler... Bunlar, muhafazası kolay, çok sayıda kitleye hitap eden, mevsimsel riskleri düşük, "birçok çeşidi dene, tek fiyat öde" anlayışını tatmin eden ve daha sonra yiyecek-içecek sektöründe sürdürülebilir bir deneyimsel hizmete dönüştürülebilecek ürün grupları.

Bay Thanh, "Ustaca kullanıldığında, işletmeler geçici "kalabalık etkilerini" istikrarlı, uzun vadeli bir iş değerine dönüştürme yeteneğine sahiptir" yorumunu yaptı.

Kaynak: https://nld.com.vn/giai-ma-suc-hut-buffet-sau-rieng-199000-dong-tai-tp-hcm-196250706141341415.htm