"Kadın girişimciler - OCOP Ninh Binh markasının yaygınlaştırılması" ürününün tanıtımı

Programa 7 ilçe ve ildeki Kadın Birliği temsilcileri, kadınlar tarafından yönetilen ve işletilen kooperatif/işletme temsilcileri katıldı ve yerel kaynaklar, spesiyaliteler ve yöreye özgü ürünler olan 3-4 yıldızlı OCOP standartlarına uygun 24 ürün sergilendi: Gia Vien karides ezmesi, Yen Son - Tam Diep zerdeçal nişastası, Dong Phong guava, Yen Mac ekşi sosis, Yen Khanh tütsüsü...

Ekipler, mevcut malzemeler ve ürünlerle yalnızca antik kraliyet özelliklerini yansıtan yemekleri hazırlama, sergileme ve düzenleme konusundaki yeteneklerini sergilemekle kalmadılar

Yarışma, kadim başkent Hoa Lu'nun eşsiz ve kutsal geleneksel mutfak kültürünü korumak, yaşatmak ve tanıtmak amacıyla düzenleniyor. Yarışma, anavatanlarının geleneksel kültürel izlerini taşıyan lezzetleri koruyan kadınların yetenekli ellerine ve yaratıcılıklarına saygı duruşunda bulunuyor.

Aynı zamanda, eski başkentin mutfak özünü yurt içinde ve yurt dışında çok sayıda insana ve arkadaşa yaygın olarak tanıtmak, Ninh Binh'in Vietnam ve dünya turizm haritasında çekici ve benzersiz bir destinasyon haline gelmesine katkıda bulunmak.

Ekipler, her yörenin mevcut malzemeleri ve ürünleriyle, yetenekli ve çalışkan ellerle, Hoa Lu Başkenti'nin kadim kraliyet tarzını yansıtan, kokulu, lezzetli, saf, besleyici, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlayan, aynı zamanda güzel ve narin yemekleri hazırlama, sergileme ve düzenleme konusundaki yeteneklerini sergilemekle kalmadı. Her yemek tepsisi, her tabak, ateşin başında geçen bir yaşam öyküsü, geçmiş ve günümüz mutfak kültürünün anılarını ileten ve birbirine bağlayan bir mesajdı ve Kadim Başkent'in - Miras Toprakları'nın - damgasını taşıyan yemekler yarattı.

Bu, kadınların manevi ve kültürel yaşamlarının iyileştirilmesine katkıda bulunacak, sağlıklı ve kullanışlı bir oyun alanı yaratmayı amaçlayan, yeni dönemin Hoa Lu kadınlarını inşa eden pratik bir etkinliktir.

Programda, Düzenleme Komitesi, yarışmanın en büyük ödülü olan "Antik Başkentin Mutfak Özü" Ödülü'nü Hoa Lu Şehri Kadınlar Birliği ekibine; 2 "Antik Başkentin Seçkin Lezzetleri" Ödülü'nü Yen Mo ve Gia Vien Bölge Kadın Birlikleri'ne; 3 "Antik Başkent Mutfağının Renkleri" Ödülü'nü Kim Son Bölgesi, Yen Khanh Bölgesi ve Tam Diep Şehri ekiplerine verdi. Nho Quan Bölgesi ekibi ise "Antik Başkent Mutfağının Özü" Ödülü'nü kazandı.

Ayrıca 2025 yılında "Altın Renk - Tam Coc Trang An" Haftası sırasında, Ninh Binh İl Kadınlar Birliği, ildeki ilçe ve şehirlerin Kadın Birliklerinden 7/7 takımların katılımıyla "Sağlıklı ve güzel dans" temalı il düzeyinde bir halk dansı ve spor değişimi düzenledi; Hoa Lu Şehri Kadınlar Birliği'ne, Hoa Lu Şehri'ndeki halk dansı takımları arasında bir halk dansı ve spor değişimi ve çok sayıda anlamlı ve pratik etkinlik düzenlemesi talimatını verdi... çok sayıda üye, kadın ve turistin katılımını ve deneyimlemesini sağladı.

Bu, Ninh Binh İl Kadın Birliği ve ildeki tüm düzeylerdeki Kadın Birliklerinin 2025 Turizm Haftası'na yanıt olarak gerçekleştirdiği pratik bir faaliyettir ve aynı zamanda tüm düzeylerdeki Kadın Birliklerinin, "Yeni Çağın Ninh Binh Kadınlarını İnşa Etme" Hareketi'ni hayata geçirmek için kadın üyeleri ve insanları harekete geçirmedeki temel rollerini tanıtmaları için bir fırsattır.

Bu anlamlı faaliyetler aracılığıyla, ulusal kültürel kimliğin korunmasına ve sürdürülmesine katkıda bulunuyor, Ninh Binh eyaletinin Parti Komitesi, ordusu ve halkına eşlik ederek Ninh Binh'i bir Milenyum Mirası Şehri, yaratıcı bir şehir, "Duo Şehir" modeli doğrultusunda bir hedef gerçekleştirme yolunda yaratıcılık, gurur ve irade ruhunu sergiliyoruz.

Kaynak: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm