Vietnam tarım ürünlerinin değeri artarsa onlarca milyar dolar daha fazla kazanılabilir

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İç Pazar Yönetimi ve Geliştirme Dairesi tarafından düzenlenen Vietnam Tarım Ürünleri Haftası 2025'te paylaşım yapan eski Sanayi ve Ticaret Bakan Yardımcısı, Vietnam Ekonomi ve Ticaret Bilgi Danışmanları Derneği Başkanı Luong Van Tu, Vietnam'ın dünya sıralamasında çok sayıda tarım ürününe sahip olduğunu belirterek, şunları kaydetti: Pirinç bir zamanlar dünya birincisiydi, kahve dünyada ikinciydi, biber de bir zamanlar birinci sıradaydı, kaju fıstığı hala bir numaralı konumunu koruyor... Ayrıca dünyada sıralamaya girmiş çok sayıda deniz ürünü var.

Luong Van Tu, "Vietnam, özellikle son dönemde tarımsal ihracatta yaşanan hızlı büyüme göz önüne alındığında, her türlü tarım ürünüyle dünyanın mutfağı olma yolunda tüm koşullara sahip" diye vurguladı.

Fotoğraf yazısı — Eski Sanayi ve Ticaret Bakan Yardımcısı Luong Van Tu, Vietnam Tarım Ürünleri Haftası 2025'te konuşuyor.

Örnek olarak pirinci ele alan Bay Tu, Vietnam'ın çiğ pirinç ihraç ettiğini, kaliteli pirinç olsa bile ton başına değerinin yalnızca 600 ABD doları olduğunu, ancak pirinç ununa dönüştürülüp Avrupa'ya satıldığında fiyatının 3-4 kat artabileceğini söyledi. Benzer şekilde, kaju fıstığı da işlendiğinde 3-4 kat daha yüksek bir değere ulaşabiliyor.

"Kahveyle, yeşil kahve çekirdeklerini satarsanız kilosu sadece 4-5 ABD doları kazanırsınız, ancak bunları bir fincan kahveye dönüştürürseniz, ham üründen 20 kat daha değerli olabilir. Bu nedenle, tarım ürünlerinin değerini artırmak, dolayısıyla çiftçilerin gelirini ve yaşam standartlarını iyileştirmek için kaliteye daha fazla önem vermeli ve üretimden işleme ve korumaya kadar tüm süreçlere yatırım yapmalıyız," dedi eski Bakan Yardımcısı Luong Van Tu.

Ayrıca, Vietnam malları için standartların oluşturulması ve mükemmelleştirilmesi, tarım ürünlerinin kalitesinin artırılması, tarımsal işleme faaliyetlerinin gerçekleştirilmesi ve iyi pazarların bulunmasına dikkat edilmesi gerekiyor. Aynı zamanda, ürün markasının kendisi mal değerinin %25'ini oluşturduğu için büyük markalar oluşturmak gerekiyor.

Central Retail Group Başkan Yardımcısı Paul Le, ticari açıdan bakıldığında, her Vietnam tarım ürünü için en önemli şeyin ülkenin tarihi ve geleneklerine dayanan bir hikaye inşa etmek olduğunu belirtti. Ayrıca, çiftçilerin anlattığı hikayelerden ders çıkararak yaratıcılık ve öğrenmeyi de uygulamak gerektiğini belirtti.

Örneğin, Central, birçok ülkedeki insanların "en iyi balık sosunun Vietnam'da ve Vietnam'ın kendisinde olması gerektiğini" bilmesi için Vietnam balık sosunun hikayesini dünya çapında anlatıyor. Vietnam halkının, fermantasyon yöntemleri, dağda rüzgarla kurutmanın avantajlarından yararlanma, kahve çekirdeklerindeki özü koruma, Kolombiya, Brezilya'dan gelen ürünlerle rekabet edebilecek robusta kahve ürünü üretme gibi tarım ürünlerini geliştirmek için birçok "sırrı" var.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Planlama ve Maliye Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Tran Gia Long, tarım ihracatının önemli bir artış kaydetmeye devam ettiğini söyledi. Eylül ayındaki tarım ihracat cirosu, Eylül 2024'e göre %11,8 artışla 6,35 milyar ABD doları olarak tahmin edilirken, 2025 yılının ilk 9 ayındaki toplam tarım ihracat cirosu, geçen yılın aynı dönemine göre %14 artışla 52,31 milyar ABD dolarına ulaştı.
Bunlardan tarım ürünleri ihracat değeri %16,8 artarak 28,51 milyar ABD dolarına, hayvancılık ürünleri ihracat değeri %18,6 artarak 447,5 milyon ABD dolarına, su ürünleri ihracat değeri %12,3 artarak 8,12 milyar ABD dolarına, ormancılık ürünleri ihracat değeri %7,4 artarak 13,41 milyar ABD dolarına ulaştı.

Tarım ve Çevre Bakanlığı temsilcisine göre, tarım sektörü son aylarda doğal afetler ve salgın hastalıklar nedeniyle birçok zorlukla karşı karşıya kalsa da, tarımsal ihracat yüksek bir büyüme ivmesi korudu. Pazar yapısı olumlu yönde değişti. Yukarıdaki sonuçlar, Hükümet ve Başbakan'ın düzenli ve yakın ilgisi ve yönlendirmesi ile Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın esnek yönetimi sayesinde elde edildi. Özellikle yerel yönetimlerin iki düzeyde katılımı, işletmelerin ve halkın inisiyatifiyle...

Tarım ve Çevre Bakanlığı temsilcisi, ortalama ihracat değer artış hızının geçtiğimiz aylarda olduğu gibi devam etmesi halinde, 2025 yılı sonunda tarımsal ihracatın 67 milyar dolara ulaşabileceğini, daha uygun koşullar oluşması halinde ise bu rakamın 70 milyar doların üzerine çıkabileceğini belirtti.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-them-hang-chuc-ti-do-neu-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-20251026154332684.htm