Üründe yerel kimlik.
2024 yılında Hoi An'da yedi ürün OCOP 3 yıldız standardına ulaşmış olarak kabul edildi. Bunlardan beşi OCOP programına yeni katılan ürünlerdi: Long Hoa mantar köfteleri, Granola kahvaltılık gevrek, 12 burç hayvanı ürün seti, Bodhi yaprağı kaseleri ve Kim Bong hasır çantalar. İki ürün ise yeniden değerlendirildi: Cu Lao Cham güneşte kurutulmuş kalamar ve Uyen Khang termit mantarları.
Yeni tanınan ürünler arasında, Kim Bong hasır çantaları yerel malzemeler kullanılarak üretilen ve aynı zamanda Cam Kim beldesinin hasır dokuma sanatının karakteristik bir ürünü olan bir üründür.
Kim Bong saz el sanatları üretim ve işletme tesisinin sahibi Bayan Pham Thi Cong'a göre, bu sadece çevre dostu bir moda ürünü değil, aynı zamanda geleneksel kültürel değerleri temsil eden anlamlı bir hediyedir.
Long Hoa mantar köfteleri (Cam Nam bölgesi), besin açısından zengin ve sofistike bir yöntemle işlenmiş vegan bir üründür. İçerikleri yerel olarak temin edilen doğal tarım ürünleridir; bu da bölgenin yerel hammaddelerinin güçlü yönlerini sergiler ve il içinde kendine özgü, derinlemesine işlenmiş bir tarım ürününe dönüşme potansiyelini gösterir.
Bu arada, 12 Zodyak Hayvanı ürün serisi (Thanh Ha mahallesi), Thanh Ha köyünden gelen geleneksel seramik ürünlerinin enfes işçiliğiyle sergilenen geleneksel ve modern unsurların bir karışımıdır.
Bu ürün, sadece dekoratif bir seramik eşya olmaktan öte, iyi şans ve geleneksel kültürel değeri simgeleyen anlamlı bir hediye olması nedeniyle, Hoi An şehrinin kendine özgü bir hatırası olma potansiyeline sahip olarak değerlendirilmektedir.
İki ürünü yeniden sertifikalandırılan Uyên Khang siyah termit mantarları (Cẩm Nam bölgesi), yüksek besin değeriyle, mantar sote, ızgara mantar, kemik suyuyla mantar çorbası, mantar güveci gibi birçok farklı aile yemeği hazırlamak için kullanılabilir.
Bu ürün, il genelinde ve hatta Orta bölgede nispeten yeni bir ürün olduğundan, pazar oldukça açık. Dahası, Cu Lao Cham'dan gelen güneşte kurutulmuş kalamar, 2021'den beri 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınıyor.
O zamandan beri, özellikle Cu Lao Cham'ı ziyaret eden turistler ve adadaki restoranlar için, ürünün tazeliği ve eşsiz lezzeti nedeniyle, piyasa talebini karşılamak için birçok kez ürün arzı yetersiz kalmıştır.
Çeşitli şekillerde destek sağlamak.
Nisan 2024'te Hoi An Şehri Halk Komitesi, Quang Nam Eyaleti Yaratıcı Girişimler Yönlendirme Komitesi ile koordinasyon içinde, yaratıcı girişim projeleri geliştirme ve medya ve ticaret sanatı üzerine bir eğitim kursu düzenledi.
Eğitime, yeni fikir ve projeleri olan işletmeler, üretim ve ticari kuruluşlar; OCOP ürün sahipleri ve şehirdeki tipik kırsal sanayi ürün sahipleri katıldı.
Eğitim içeriği; ürün geliştirme çözümleri, rekabet gücünü artırma, müşteri ihtiyaçlarını araştırma ve yenilikçi düşünme; girişimlerde iletişim ve pazarlamanın rolü; ve sosyal medya platformlarında iletişim ve pazarlama becerilerine odaklanmaktadır.
Uyen Khang Termit Mantarı Üretim Tesisi (Cam Nam Bölgesi) temsilcisi Bayan Pham Thi Minh Thuy, "Bu eğitim kursuna katılmak çok faydalı oldu çünkü sınırlılıklarımızı belirlememe ve ürünlerimizi müşterilerimize daha iyi sunmak için daha fazla bilgi ve iyi çözümler edinmeme yardımcı oldu" dedi.
Bu yıl da Hoi An Belediyesi, OCOP ürünlerinin tanıtımında işletmelere aktif olarak destek vermeye devam ediyor. Haziran 2024'te Hoi An Belediyesi, Kim Bong El Sanatları Köyü Merkezi'nde (Cam Kim beldesi) birçok OCOP ürününün sergilendiği ve tanıtıldığı "2. Girişimcilik ve Yeşil Tüketim Fuarı"nı düzenledi.
Yerel yetkililer ayrıca, Da Nang'daki Cam Ha Süs Bitkileri Festivali, Kim Bong El Sanatları Köyü Festivali ve Quang Nam Ürünleri Festivali gibi şehir içi ve şehir dışındaki festivallerde ve etkinliklerde OCOP ürünlerinin tanıtımını ve sergilenmesini organize ediyor; Thang Binh, Duy Xuyen ve Nong Son bölgelerinde düzenlenen fuarlarda yer alıyor; ve Cao La Vinh Şehri (Dong Thap) ticaret tanıtım heyetini, temiz gıda mağazası Xanh Xanh ve Hoi An OCOP House özel mağazasıyla bir araya getirerek ürünlerin tanıtımını ve satışını sağlıyor…
Geçtiğimiz günlerde, Hoi An Eski Şehri'nde, Nguyen Thai Hoc Caddesi 72 numarada bulunan Hoi An OCOP Merkezi, şehrin aktif desteğiyle resmi olarak açıldı ve faaliyetlerine başladı.
Bu, özellikle Hoi An ve Quang Nam'daki ve genel olarak tüm ülkedeki OCOP ürünlerinin tanıtılmasına ve birbirine bağlanmasına katkıda bulunarak, OCOP ürünlerinin marka bilinirliğini tüketicilere, özellikle de turistlere tanıtmayı amaçlamaktadır.
Hoi An Şehri Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen The Hung, “Geçtiğimiz dönemde şehir, OCOP ürünlerinin ve tipik kırsal sanayi ürünlerinin tanıtımı, pazarlanması ve satışı için noktaların kurulmasını desteklemiştir. Hoi An OCOP Merkezi'ne ek olarak, şehir Hoi An'ın geleneksel pazarlarının organizasyonunu sürdürecek ve Hoi An pazarında ve diğer yerlerde uygun bir formatta OCOP ürünlerinin tanıtımı ve satışı için kademeli olarak noktalar kuracaktır” dedi.
[reklam_2]
Kaynak: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html
Yorum (0)