Hoi An, OCOP ürün sahiplerini "destekliyor"

Hoi An OCOP Merkezi, Ekim 2024'ten itibaren faaliyete geçecek ve Hoi An ve Quang Nam'daki OCOP ürünlerinin daha geniş bir kitleye yayılmasına yardımcı olacak. Fotoğraf: SS

Ürünlerde yerel baskı

Hoi An, 2024 yılında 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan 7 ürüne sahip olacak. Bunlardan 5 yeni ürün OCOP programına katılacak: Long Hoa mantar ruloları, Granola kahvaltılık gevrek, 12 Zodyak hayvansal ürünü, Bodhi yaprağı kaseleri ve Kim Bong saz torbaları. Yeniden değerlendirilecek iki ürün ise Cu Lao Cham kurutulmuş kalamar ve Uyen Khang termit mantarları.

İlk kez tanıtılan yeni ürünler arasında yer alan Kim Bong saz çantası, yerel malzemeler kullanılarak üretilen bir ürün olup, aynı zamanda Cam Kim komününün saz hasır işçiliğinin tipik bir ürünüdür.

Kim Bong saz el sanatları üretim ve işletmesinin sahibi Bayan Pham Thi Cong'a göre bu, yalnızca çevre dostu bir moda ürünü değil, aynı zamanda geleneksel kültürel değere sahip anlamlı bir hediye.

Long Hoa mantar sosisi (Cam Nam bölgesi), derinlemesine işlenmiş, besin değeri yüksek vegan bir üründür. Mantar sosisinin malzemeleri yerel olarak satın alınan doğal tarım ürünleridir ve bu da yerel hammadde alanının gücünü ve eyaletteki tarım ürünlerinden derinlemesine işlenerek tipik bir emtia ürününe dönüşme potansiyelini göstermektedir.

Bu arada, 12 burç ürün seti (Thanh Ha koğuşu), Thanh Ha zanaat köyündeki geleneksel seramik ürünlerin sofistikeliğiyle ifade edilen geleneksel ve modern unsurların bir karışımıdır.

Ürünün, sadece dekoratif bir seramik ürün değil aynı zamanda servet ve geleneksel kültürel değerlerin anlamlı bir hediyesi olması nedeniyle Hoi An şehrinin tipik bir turistik hediyesi olma potansiyeline sahip olduğu düşünülmektedir.

2 tanınmış ürünümüz olan Uyen Khang siyah termit mantarları (Cam Nam koğuşu) ile sote mantar, ızgara mantar, mantar ve kemik çorbası, mantar güveci gibi besin değeri yüksek birçok farklı aile yemeği hazırlayabilirsiniz.

Bu, Merkez bölgesi de dahil olmak üzere ilde nispeten yeni bir ürün olduğundan tüketim pazarı oldukça açıktır. Cu Lao Cham kurutulmuş kalamar ürünü, 2021 yılından bu yana 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşıladığı kabul edilmektedir.

O tarihten bu yana, tazeliği ve eşsiz lezzeti nedeniyle, ürün birçok kez özellikle Cu Lao Cham'a gelen turistler ve adadaki restoranlar için yeterli arza ulaşamadı.

Birçok biçimde destek

Nisan 2024'te Hoi An Şehri Halk Komitesi, Quang Nam Eyaleti Yaratıcı Girişim Yönlendirme Komitesi ile işbirliği yaparak yaratıcı girişim projeleri ve medya ve ticari sanatlar geliştirme konusunda eğitim düzenledi.

Kim Bong saz çantaları 2024 yılında 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak tanındı. Fotoğraf: SS

Eğitime, startup fikirleri ve projeleri olan işletmeler ve üretim kuruluşları, OCOP ürün sahipleri, kentteki tipik kırsal endüstriyel ürünler katıldı.

Eğitim içeriği; ürün geliştirme çözümleri, rekabet gücünü artırma, müşteri ihtiyaçlarını araştırma, yenilikçi düşünme, girişimlerde iletişim ve pazarlamanın rolü, sosyal paylaşım platformlarında iletişim ve pazarlama becerileri gibi konulara odaklanıyor.

Uyen Khang Termit Mantar Üretim Tesisi (Cam Nam Mahallesi) temsilcisi Pham Thi Minh Thuy, “Bu eğitim kursunu çok faydalı buldum çünkü sınırlamalarımı belirlememe ve ürünlerimi müşterilere daha iyi ulaştırmak için daha fazla bilgi ve iyi çözümler edinmeme yardımcı oldu” dedi.

Hoi An Şehri, bu yıl da OCOP ürünlerinin ticaretini teşvik etmek için kuruluşları aktif olarak desteklemeye devam ediyor. Haziran 2024'te Hoi An Şehri, Kim Bong Craft Köy Merkezi'nde (Cam Kim Commune) birçok OCOP ürününün sergilenip tanıtıldığı "2. Yeşil Tüketim - Girişim Fuarı"nı düzenledi.

Yerel yönetim ayrıca, Cam Ha Kumquat Festivali, Kim Bong El Sanatları Köyü Festivali, Da Nang'daki Quang Nam Ürün Festivali gibi şehir içi ve dışındaki festival etkinliklerinde OCOP ürünlerinin tanıtımını ve sergilenmesini; Thang Binh, Duy Xuyen, Nong Son bölgelerinde düzenlenen fuarları; Cao Lanh Şehri (Dong Thap) ticaret tanıtım heyetini Xanh Xanh temiz gıda mağazası, Hoi An OCOP Evi özel mağazasıyla birleştirerek ürünlerin tanıtımını ve tüketimini teşvik ediyor...

Geçtiğimiz günlerde Hoi An Antik Kenti'nde Nguyen Thai Hoc Caddesi 72 numarada bulunan Hoi An OCOP Merkezi, şehrin aktif desteğiyle resmen açıldı ve faaliyete geçti.

Bu sayede Hoi An, Quang Nam ve genel olarak tüm ülkenin OCOP ürünlerinin tanıtılmasına ve birbirine bağlanmasına katkıda bulunulacak, OCOP ürün markası özellikle turistler olmak üzere tüketicilere tanıtılacaktır.

Hoi An Şehri Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen The Hung, "Son zamanlarda şehir, OCOP ürünleri ve tipik kırsal endüstriyel ürünlerin tanıtım, promosyon ve satış noktalarının kurulmasını destekledi. Hoi An OCOP Merkezi'ne ek olarak, şehir Hoi An pazarlarının organizasyonunu sürdürecek ve ayrıca Hoi An pazarında ve diğer yerlerde uygun formlarla OCOP ürünlerinin tanıtım ve satış noktalarını kademeli olarak oluşturacak," dedi.

Kaynak: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html