2024 yılında OCOP ürünlerini ve Thanh mutfağını sergilemek, tanıtmak ve teşvik etmek amacıyla düzenlenecek Pazar etkinliğine doğru.

21 Temmuz - 3 Ağustos tarihleri ​​arasında Sam Son şehrinde düzenlenecek olan 2024 Thanh Hoa OCOP ürün ve mutfak ürünleri sergisi ve tanıtım pazarı, üreticiler için OCOP ürünlerini, geleneksel el sanatları ürünlerini, güvenli tarım ürünlerini ve Thanh Hoa ilinin eşsiz kültürel kimliğini yansıtan mutfak yemeklerini tanıtma ve satma fırsatı sunacaktır.

Cu Nham Balık Sosu Şirketi Limited (Quang Xuong), fuara katılmak için ürünlerini hazırlıyor.

Şu anda ildeki üreticiler bu önemli etkinliğe katılmak için aktif olarak ürünlerini hazırlıyorlar. Quang Nham beldesinde (Quang Xuong ilçesi) düzinelerce hane balık sosu üretiyor, ancak sadece Bay Thach Van Hieu'nun ailesi büyük ölçekli balık sosu üretimine başladı ve Cu Nham markası altında üç OCOP ürünü geliştirdi: özel balık sosu, kurutulmuş hamsi ve karides ezmesi. Programa üç yıldan fazla süredir katılan Cu Nham markası, kayda değer bir ilerleme kaydetti.

Şu anda Cu Nham Balık Sosu Şirketi Limited, ortalama olarak her ay piyasaya yaklaşık 20.000 litre balık sosu ve diğer fermente balık ürünleri tedarik etmektedir. Şirketin ürünleri, ülke genelindeki birçok il ve şehirde 400 mağaza ve 40 resmi dağıtımcıda mevcuttur. Şirket, 2024 Thanh Hoa OCOP (Bir Komün Bir Ürün) ve Thanh Hoa Mutfak Sergisi ve Tanıtım Fuarı'na iki stantla katılmak üzere kayıt yaptırmıştır. Şirket, etkinlikte sergileme, tanıtım ve satış için envanterini tamamen hazırlamıştır.

Cự Nham balık sosu üretim alanı.

Cu Nham Balık Sosu Şirketi Limited Direktörü Bay Thach Van Hieu şunları söyledi: "Sam Son Şehri, hem il içinden hem de il dışından çok sayıda ziyaretçi çeken turistik yerlerden biridir. Bu nedenle, bu fuara katılarak ağımızı genişletmeyi, müşteri tabanımızı büyütmeyi ve tedarik zincirleri ve ürün dağıtım ağları oluşturmak için daha fazla ortak ve üreticiyle bağlantı kurmayı umuyoruz."

Tan Phong kasabasındaki (Quang Xuong ilçesi) Nga My 36 Fırın Üretim Hizmet Kooperatifi, ürünlerini üretmek için yoğun bir çalışma yürütüyor.

Quang Xuong bölgesindeki OCOP üreticileri, balık sosu ürünlerinin yanı sıra etkinlikte yiyecek stantlarında yer almak için de kayıt yaptırdılar. Gıda kategorisindeki yeni OCOP ürünlerinden biri olan Nga My 36 markalı pirinç unu kekleri, proaktif tanıtım ve satış çabaları sayesinde il içinde ve dışında müşteriler tarafından tanınır hale geldi.

Vakumlu ambalajlama, ürünlerin raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

Tan Phong kasabasındaki (Quang Xuong bölgesi) Nga My 36 Pasta Üretim Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bayan Hoang Thi Minh Nga şunları söyledi: Kooperatif, 3 yıldızlı OCOP ürünü olan "tırmık şeklinde" pastayı turistlere tanıtmak ve Thanh Hoa'nın özel markasını daha geniş kitlelere duyurmak amacıyla OCOP pazarında bir stant açmak için kayıt yaptırdı.

Huong Que Kooperatifi (Thuong Xuan), fuar pazarına katılmak üzere ürünler hazırlıyor.

İl tarafından düzenlenen çok sayıda ürün tanıtım fuarına katılan Luan Thanh beldesindeki (Thuong Xuan ilçesi) Huong Que Kooperatifi Başkanı Bayan Quach Thi Anh, ürünlerinin imajını geliştirmenin ve tanıtmanın değerini, önemini ve faydalarını çok iyi biliyor. Bu etkinlik için, binlerce şişelik iki OCOP ürününe (limon melisa şurubu ve perilla özü) ek olarak, Luan Thanh beldesindeki (Thuong Xuan ilçesi) Huong Que Kooperatifi, şampuan, saç kremi, vücut yıkama jeli ve sabun da dahil olmak üzere doğal kaynaklardan elde edilen bir dizi sağlık ve güzellik ürünü de hazırladı.

OCOP sertifikası almış ürünlere ek olarak, Huong Que kooperatifi doğal kaynaklardan elde edilen sağlık ve güzellik ürünleri de sunmaktadır.

Bayan Quách Thị Anh, fuarın daha geniş bir müşteri yelpazesine erişimi teşvik edeceğini, müşterileri daha iyi anlamayı sağlayacağını ve daha özenli müşteri hizmeti sunacağını umduğunu ifade etti.

Haziran 2024 itibarıyla, Thanh Hoa ilinde 3 ila 5 yıldız arasında derecelendirilmiş ve tanınmış 508 OCOP ürünü bulunmaktaydı; bu da ili, bu tür ürün sayısı bakımından ülke genelindeki en iyi iller ve şehirler arasına yerleştirmektedir. İlin ilgili departman ve birimleri, işletmelerin üretim geliştirmelerini teşvik etmek için destekleyici ve elverişli koşullar yaratmanın yanı sıra, OCOP ürünlerinin tüketimini artırmak için işletmelere destek olmak amacıyla birçok pratik faaliyet de düzenlemiştir.

Sergi pazarındaki tezgahların yerleşim planı.

Organizasyon Komitesine göre, 2024 Thanh Hoa OCOP (Tek Komün Tek Ürün) ve Mutfak Sergisi ve Pazarı, önümüzdeki günlerde Sam Son şehrinde düzenlenecek ve el sanatları, küçük ölçekli sanayi, tarım ürünleri, gıda, şifalı bitkiler ve Thanh Hoa mutfağı gibi çeşitli alanlarda OCOP ürünlerinin sergileneceği, tanıtılacağı, pazarlanacağı ve satılacağı 100'e yakın stant yer alacak. Yaklaşık 90 üretici katılım için kayıt yaptırdı ve birçoğu ürünlerini sergilemek ve tanıtmak için 1-2 stant için kayıt yaptırdı. Katılımcıların stantlarını teslim alıp ürünlerini sergileyip düzenlemeleri için 19 Temmuz'da hazır bulunmaları bekleniyor.

Thanh Hoa OCOP (Tek Komün Tek Ürün) ürün ve mutfak pazarı, ilin en iyi geleneksel el sanatlarını ve canlı mutfak kültürünü temsil eden binlerce farklı, yüksek kaliteli ürünü bir araya getiren bir etkinliktir. Üreticiler, 14 gün sürecek bu etkinliğin, üreticiler, dağıtımcılar ve tüketiciler arasında iş birliğini teşvik eden bir köprü görevi göreceğini, tarım ürünleri ve OCOP ürünlerinin üretim ve tüketiminde iş birliğine ilişkin merkezi ve il politikalarının etkin bir şekilde uygulanmasına katkıda bulunacağını ve "Vietnam Halkı Vietnam Mallarını Kullanmaya Öncelik Veriyor" kampanyasını destekleyeceğini öngörüyor.

Ayrıca, 2024 Thanh Hoa OCOP ürün ve mutfak sergisi ve tanıtım pazarındaki etkinlikler, Thanh Hoa turizmini ve kültürünün ve mutfağının güzelliğini yerel halka, turistlere ve uluslararası ziyaretçilere tanıtmak için bir fırsat sunmaktadır.

Le Hoa

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm