Tienan bölgesindeki çiftçilerin zengin olma arzusu

Sonbahar-kış sebze hasadının yaklaştığı bir dönemde Tien An beldesinin sebze yetiştirme alanını ziyaret ettik. Dikkat çekici bir şekilde, çiftçiler sebzelerin yanı sıra esnek bir şekilde çiçek ve meyve ağacı yetiştirmeye de başlamışlardı. Yüz milyonlarca dong kazanan ve yenilik yaparak zenginleşmeyi hedefleyen çiftçilerin bulunduğu müreffeh köylerin görüntüsü giderek daha yaygın hale geliyor.

Pirinç tarlalarından milyonlarca dolarlık arazilere

Eskiden sadece pirinç yetiştirilen, tamamen tarımsal bir yerleşim yeri olan Tien An beldesindeki çiftçilerin yaşamları son zamanlarda önemli ölçüde değişti. Bu dönüşüme bizzat tanık olmak için, Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Bui Thi Huyen'in rehberliğinde, beldenin başlıca sebze yetiştirme bölgeleri olan Dinh ve Vuon Cau köylerinin tarlalarını ziyaret ettik.

Bayan Huyen yürürken şunları anlattı: "Daha önce, atalarımızdan miras kalan Tien An'ın verimli toprakları pirinç yetiştiriciliği için kullanılıyordu. Zamanla, yıl boyunca süren yoğun çalışmaya rağmen, çiftçiler her hektardan sadece 2 kuintal pirinç (yaklaşık 1,6 milyon VND) hasat edebiliyor ve ilkbahar-yaz sezonunda yılda sadece bir ürün yetiştirebiliyorlardı. Sonbahar-kış ürünleri ise su kıtlığı nedeniyle belirsizdi. 2012'den beri, yerel yetkililer ve Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi tarafından güvenli sebze yetiştiriciliği modeli yönlendirildi ve yaygınlaştırıldı. Ürün çeşitliliğini artırdılar ve yeni, yüksek kaliteli, yüksek verimli çeşitler eklediler. İnsanlar yavaş yavaş yılda bir pirinç ve bir sebze ürünü yetiştirmeye geçtiler ve sonunda pirinç yetiştiriciliğinde uzmanlaşarak Tien An'ı ilin en büyük sebze üretim bölgelerinden biri haline getirdiler."

Güvenli sebze yetiştirme modeli, Vuon Chay'ın Dinh köyü, Tien An beldesindeki çiftçiler tarafından yaygın olarak uygulanmakta ve ekonomik faydalar sağlamaktadır.

Dinh köyünün verimli tarlalarını ziyaret ederek, güvenli sebzeler yetiştiren Bay Pham Van Chinh'in ailesinin sebze bahçesini gördük. Bu yıl, Bay Chinh'in ailesi yaklaşık 1000 metrekarelik (bir sao) bir alandan fazla alabaş yetiştirdi. Toprak verimli, tarım yöntemleri bilimsel ve hava koşulları elverişli olduğu için alabaşlar iyi yetişiyor. Bay Du şunları söyledi: "Alabaştan sonra, Tet bayramı için diğer sebzeleri ekme fırsatını değerlendireceğiz. Her mevsimin kendine özgü ürünleri var, yapraklı sebzeler ve kök sebzeler de dahil. Güvenli tarım uygulamaları uyguluyor ve ürün çeşitliliğimizi artırıyoruz. Pirinç tarımına kıyasla gelirimiz önemli ölçüde arttı."

Bay Chinh ortalama olarak her sao (bir arazi ölçü birimi) başına 4-5 kuintal, hatta 7-8 kuintal sebze hasat edebiliyor. Bu yıl ailesi üç kısa dönem sebze hasadı yapabilecek. Gelir, ürün başına sao başına 4-5 milyon VND'ye ulaşıyor ve eğer hasat iyi ve fiyatlar uygun olursa, sebze çiftçileri hektar başına yüz milyonlarca VND kazanabiliyor.

Dinh köyünün tarlalarından, yaklaşık 500 metre uzaklıktaki Vuon Cau köyünün sebze tarlalarını ziyaret ettik. Burada çoğu hane güvenli sebze yetiştirme modelini uyguluyor. Hasat mevsiminde olan Bay Tran Trung Thanh'ın ailesinin alabaş tarlasını ziyaret ettik. Bay Thanh şunları paylaştı: "Burası verimli alanlardan biri, biraz kumla karışık, bu yüzden birçok çeşit ürün için uygun. Alabaş bu toprakta yetişen bir ürün. Bu yıl, sıcak hava ekim süresini yaklaşık 40 günden sadece 35 güne indirdi."

Sayın Tran Trung Thanh, alabaş hasadından sonra kabak ve lif kabağı dikmek için destek çubukları inşa ediyor.

Sayın Thanh, verimin dönüm başına 4-5 kuintal, en yüksek seviyede ise 7-8 kuintal'e ulaşmasından ve tahmini ortalama gelirin dönüm başına 5-7 milyon VND, hatta fiyatın iyi olması durumunda on milyonlarca VND'ye ulaşmasından çok mutlu olduğunu söyledi. Belki de Tienan'daki yüz milyon VND/hektar değerindeki tarlaların sırrı sadece elverişli arazi ve doğa değil, aynı zamanda bitki çeşitlerini seçme esnekliğidir.

Yandaki tarlada, Bay Vu Tat Dat'ın ailesi yaklaşık 1 sao (yaklaşık 1000 metrekare) yeşil fasulye yetiştiriyor ve şu anda hasat ediliyor. Bay Dat şöyle açıkladı: "Komşu tarlalara kıyasla farklı türde sebzeler yetiştiriyorum. Sebze sezonundan sonra, çeşitlilik yaratmak ve satışlarını kolaylaştırmak için fasulye, soğan, sarımsak veya diğer sebzeleri yetiştirmeye geçiyorum."

Bay Dat'a göre, burada sebze yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış yüzlerce hane, tohumlara ve ürün çeşitliliğine büyük önem vererek, satılması kolay ve bitkiler için faydalı bir çeşitlilik yaratıyor. Şöyle dedi: "Örneğin, daha önce sebze yetiştirmek için kullanılan arazilerde soğan ve sarımsak yetiştiriyoruz ve bunun çok uygun olduğunu görüyoruz. Sebze yetiştirdikten sonra topraktaki fazla besin maddeleri soğan ve sarımsak için iyidir. Tersine, soğan ve sarımsak yetiştirmek için kullanılan tarlalardaki besin maddeleri sebzeler için çok iyidir ve bu da çok az zararlı ve hastalığa yol açar. Bu, çiftçilerin 'toprağı değiştirme' şeklimiz, yani deneyimimiz."

Sayın Thanh ve Sayın Dat gibi 60 yaş üstü çiftçilerin sebzelerine özen gösterirken, ardından kabak ve balkabağı ekimi için hızla destek çubukları kurmalarını izlerken, hektar başına 100 milyon hatta 200-300 milyon VND verim sağlayan bir sebze tarlasının, daha önce güneş ve yağmur altında çalışan Tienan'ın pirinç çiftçilerinin hayal bile edemeyeceği bir gerçeklik olduğunu anladım.

Dinh köyü (Tien An beldesi) tarlalarında insanlar alabaş hasadı yapıyor.

Pratikte, yüksek ekonomik verimlilik, insanların bu modeli hızla benimsemesine yol açtı. Bayan Bui Thi Huyen şunları söyledi: "Başlangıçta sadece birkaç hane güvenli sebze yetiştirirken, şimdi bu sayı tüm komünde yüzlerceye ulaştı. Sadece Dinh ve Vuon Cau köylerinin iki önemli sebze yetiştirme bölgesinde bile 300'den fazla hane güvenli sebze yetiştiriyor."

Komünde sebze yetiştirilen ve sebze tarımına dönüştürülen toplam alan 436 hektarın üzerindedir. İnsanlar atalarının topraklarına daha da bağlı ve düşkün hale gelmişlerdir. Sebzelerin yeşil, verimli rengi, pirinç tarımının yerini tamamen almış ve bu yoksul kırsal bölgeye yeni bir görünüm kazandırmıştır.

Zenginleşmenin yeni yolları

Ürün yapısındaki değişim, çiftçilerin yaşamlarında önemli değişikliklere yol açmış ve ağırlıklı olarak tarım bölgesi olan Tien An beldesinin görünümünü dönüştürmüştür. Bu nedenle, ürün yapısının dönüşümü halktan giderek daha fazla ilgi ve destek görmektedir. Tien An beldesi Parti Komitesi Sekreteri Sayın To Duy Tong şunları söyledi: "Atalarımızdan miras kalan verimli topraklardan en iyi şekilde yararlanmak için esnek ürün türleri ve mevsimsel ekim desenleri beldemizin en büyük önceliğidir. Tarımdaki başarılar göz önüne alındığında, halk ürün yapısındaki değişikliklere giderek daha fazla güven duymakta ve bunları memnuniyetle desteklemektedir."

Bay Pham Van Chinh, daha önce sebze yetiştirmek için kullandığı arazisine Tet bayramı çiçek mevsimi için 1.000 adet krizantem fidanı dikti.

Dinh köyünün ana sebze yetiştirme bölgesinde, mevcut durumun yavaş yavaş bir sebze ve çiçek yetiştirme bölgesine dönüştüğü görülebiliyor. Serin sabah havasından faydalanan insanlar, sebze tarlalarında Tet çiçeği hasadı için hummalı bir şekilde hazırlık yapıyorlar. Sebze hasadını yeni bitiren Bay Pham Van Du, yaklaşık 1000 adet krizantem fidesi dikmek için toprağı hızla hazırladı. Daha önce aynı arazilerde lahana, alabaş ve diğer yapraklı sebzeler yetiştirmişti.

Ancak, Tet (Ay Yeni Yılı) için çiçek dikmek üzere Ekim ayından önce tüm ürünlerin hasat edilmesi ve arazinin hazırlanması gerekiyor. Çiçek yetiştiriciliğinden elde ettiği iyi gelirle, bu yıl krizantem, zambak ve yıldız çiçeği bahçelerinden sezon başına 40 milyon VND'nin üzerinde gelir bekliyor; bu da sebze yetiştiriciliğinden kat kat fazla.

Benzer şekilde, bitişik arazide de Bay Pham Van Chat'ın yaklaşık 3.000 metrekarelik (3 sao) bir alanda krizantem, yıldız çiçeği ve şakayık ekili bulunuyor. Sebzelerini yeni hasat eden Bay Chat, hızla araziyi krizantem ve yıldız çiçeği ekimi için hazırladı. Önceki çiçek hasadının başarısıyla Bay Chat, bu yılki bahar çiçek hasadından 30 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etmeyi bekliyor.

Bayan Bui Thi Huyen'e göre, Ay Yeni Yılı için sebze ve çiçek yetiştirme uygulamasına geçiş etkili olmuş ve gelirlerde önemli bir artışa yol açmıştır. Bu nedenle, belediyedeki yaklaşık 200 hane bu uygulamayı benimsemiştir; bunların büyük çoğunluğu Dinh köyünde yoğunlaşmış olup, Gieng Da ve Vuon Chay köylerine de dağılmıştır.

Üretim modellerinin esnek dönüşümü sayesinde Tien An beldesinin kırsal manzarası önemli ölçüde değişti.

Tien An çiftçilerinin zenginleşme özlemlerine ilişkin düşüncelerini paylaşan Bay To Duy Tong şunları ekledi: "Son zamanlarda Tien An halkı da piyasada çok popüler olan muhallebi elmasının avantajlarından yararlanmayı öğrendi. Tien An çiftçileri geleneksel muhallebi elması çeşidini hızla kavrayıp yeniden yetiştirdiler. Tien An muhallebi elmaları güzel bir şekle ve görünüme, parlak gözlere ve belirgin bir tatlılığa sahip."   Özellikle son yıllarda, Tien An muhallebi elması yavaş yavaş kendi markasını oluşturdu. Özellikle sezon başında, doğrudan bahçeden alınan 1. sınıf muhallebi elmasının fiyatı yaklaşık 100.000 VND/kg, 2. sınıfın fiyatı ise yaklaşık 80.000 VND/kg civarındadır. Yüksek ekonomik değeri nedeniyle, Tien An beldesindeki birçok hane, daha önce verimsiz longan ve liçi ağaçları yetiştirmek için kullanılan alanlardan muhallebi elması yetiştirmeye geçmiştir.

Mevcut alan   Muhallebi elması yetiştiriciliği, 80 hektardan fazla bir alanla ağırlıklı olarak Vuon Chay köyünde yoğunlaşmıştır. Bölgedeki toplam muhallebi elması yetiştiricisi sayısı yaklaşık 100 olup, bunların büyük çoğunluğu Vuon Chay'da, diğerleri ise Dinh ve Gieng Da köylerinde dağınık halde bulunmaktadır. Dikkat çekici bir şekilde, Chua köyündeki bir hane, geleneksel yumuşak etli muhallebi elmalarına göre 3-4 kat daha yüksek fiyatlarla satılan Tayvan muhallebi elması yetiştirmekte ve bu da yerel halk için yeni bir gelir kaynağı vaat etmektedir.

Yerel ürünlerin güçlü yönlerinin geliştirilmesine rağmen, insanlar hala "bol hasatların düşük fiyatlara yol açması" sorunuyla karşı karşıya. Başlıca ürünler, marka oluşturma açısından yeterli ilgiyi görmemiştir.

"Ancak asıl endişemiz, Tienan'daki çiftçilerin ürün veriminin genellikle 'bol hasat, düşük fiyat' durumundan etkilenmesidir. Bu nedenle, kooperatif yönetim modelini de değerlendiriyoruz, aktif olarak markalar oluşturuyoruz ve VietGAP standartlarına göre ürün kalitesini iyileştiriyoruz... Fakat bu modeller hala halkın ilgisinden ve uygulanmaları için gerekli kaynaklardan yoksun," diye ekledi Bay Tong.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/khat-vong-lam-giau-cua-nong-dan-o-vung-rau-tien-an-3333129.html