Tien An çiftçilerinin zengin olma arzusu

Sonbahar-kış sebze hasadı yaklaşırken Tien An komününün sebze çiftliğine vardık. Çiftçilerin sebzelerin yanı sıra esnek bir şekilde çiçek ve meyve ağaçları yetiştirmeye de yöneldiğini belirtmekte fayda var. Zengin köylerin, yenilik yapma ve zengin olma arzusuyla yüz milyonlarca dolar kazanan çiftçilerin imajı giderek güçleniyor.

Pirinç tarlalarından yüz milyonluk tarlalara

Önceleri sadece pirinç yetiştiren, tamamen tarıma dayalı bir komün olan Tien An komünündeki çiftçilerin hayatları son zamanlarda büyük ölçüde değişti. Bu toprakların dönüşümüne "tanıklık etmek" için, Çiftçiler Birliği Başkanı yoldaş Bui Thi Huyen'in rehberliğinde, komünün iki ana sebze yetiştirme alanı olan Dinh ve Vuon Cau köylerinin tarlalarını ziyaret ettik.

Bayan Huyen yürürken şunları anlattı: Geçmişte, atalarımızın geride bıraktığı verimli Tien An toprakları pirinç yetiştirme alanıydı. Zamanla, çiftçiler yıl boyunca "yüzlerini toprağa, sırtlarını göğe vererek" çok çalışsalar da, ürün başına yalnızca 2 kental pirinç (sao başına 1,6 milyon VND) hasat edebiliyorlardı ve su kıtlığı nedeniyle yalnızca bir ilkbahar-yaz ve bir sonbahar-kış mahsulü yetiştirebiliyorlardı, bu yüzden istikrarsızdı. 2012'den beri, güvenli sebze modeli, bölge ve Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından yönlendiriliyor, süreç yaygınlaştırılıyor, ürünler çeşitlendiriliyor ve yeni, yüksek kaliteli ve yüksek verimli çeşitler geliştiriliyor. İnsanlar yavaş yavaş yılda bir pirinç ve bir sebze mahsulü yetiştirmeye başladı, ardından uzmanlaşarak Tien An'ı eyaletin en büyük sebze ambarlarından biri haline getirdi.

Güvenli sebze modeli, Tien An bölgesindeki Dinh ve Vuon Chay köylerindeki çiftçiler tarafından yaygın olarak uygulanarak ekonomik verimlilik sağlıyor.

Verimliliğiyle ünlü Dinh köyünün tarlalarına, Bay Pham Van Chinh'in ailesinin güvenli sebzeler yetiştiren sebze tarlalarını ziyaret etmek için gittik. Bay Chinh'in ailesi bu yıl 1 sao'dan fazla alabaş yetiştirdi. İyi toprak, bilimsel tarım yöntemleri ve elverişli hava koşulları alabaşların iyi yetişmesine yardımcı oluyor. Bay Du şöyle dedi: "Alabaştan sonra Tet için sebze yetiştirmenin avantajlarından yararlanacağız. Her mevsimde çeşitli yapraklı sebzeler ve kök sebzeler bulunur. Güvenli sebze yetiştirme süreçleri uyguluyor ve ürün çeşitliliğini artırıyoruz. Gelir, pirinç yetiştiriciliğine kıyasla önemli ölçüde arttı."

Bay Chinh, ortalama olarak sao başına 4-5 kental, hatta 7-8 kental sebze hasat edebiliyor. Bu yıl ailesi 3 kısa vadeli sebze mahsulü yetiştirebiliyor. Gelir de hasadın 4-5 milyon sao/mahsul seviyesine ulaşıyor. Hasat iyi ve fiyat iyiyse, sebze yetiştiricilerinin hektar başına yüz milyonlarca VND kazanmasına yardımcı olabilir.

Dinh köyü tarlalarından, yaklaşık 500 metre uzaklıktaki Vuon Cau köyündeki sebze tarlalarını ziyaret ettik. Çoğu hane güvenli sebze modelini uyguluyor. Hasat mevsiminde Bay Tran Trung Thanh'ın ailesinin alabaş tarlasını ziyaret ettik. Bay Thanh şunları paylaştı: Burası verimli topraklardan biri ve biraz kumla karışık, bu nedenle birçok ürün türü için uygun. Alabaş toprak dostu bir bitkidir, ancak bu yıl sıcak hava ekim süresini kısaltıyor; yaklaşık 40 gün yerine sadece yaklaşık 35 gün.

Bay Tran Trung Thanh, alabaş hasadından sonra kabak ve lif kabağı yetiştirmek için kafes hazırlıyor.

Bay Thanh, verimin sao başına 4-5 kental, en yüksek 7-8 kental seviyesine ulaşmasından çok memnun olduğunu ve ortalama 5-7 milyon, hatta fiyatı iyi olursa on milyonlarca sao kazanabileceğini söyledi. Belki de Tien An'daki yüz milyon hektarlık tarlada yaşayanların sırrı sadece arazi ve doğanın güzelliği değil, aynı zamanda fide çeşitlerini seçmedeki esnekliktir.

Bay Vu Tat Dat'ın ailesi, yan taraftaki tarlada şu anda hasat edilen yaklaşık 1 sao yeşil fasulye yetiştiriyor. Bay Dat şöyle dedi: Ben yan taraftaki tarlalardan farklı sebze türleri yetiştiriyorum. Sebze sezonu bittiğinde, çeşitlilik ve tüketim kolaylığı sağlamak için fasulye, soğan, sarımsak veya diğer sebze türlerini yetiştirmeye geçiyorum.

Bay Dat'a göre, burada sebze yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış yüzlerce hane, çeşitlere ve ürün çeşitliliğine büyük ilgi duyuyor ve bu da hem tüketimi kolay hem de ürünler için iyi bir çeşitlilik yaratıyor. Dat, "Örneğin, sebze yetiştirilen arazilerde soğan ve sarımsak yetiştiriyoruz ve bu arazileri çok uygun buluyoruz. Sebze yetiştirdikten sonra kalan toprak soğan ve sarımsak için uygun. Aksine, soğan ve sarımsak yetiştirilen tarlalardaki toprak sebzeler için çok iyi ve bitkiler çok az zararlı ve hastalıkla büyüyor. Bu, çiftçilerimizin "toprak değiştirme" deneyimi ve yöntemi." dedi.

Bay Thanh ve Bay Dat gibi 60 yaş üstü çiftçilerin ellerine baktığımda, sebzelerle hızla ilgilenip, kabak ve su kabağı ekim mevsimine hazırlanmak için kafesler kurmak için zaman ayırdıklarını görünce, 100 milyonluk veya 200-300 milyon VND/ha'ya ulaşan bir sebze tarlasının, daha önce "güneşte ve yağmurda" çok çalışan Tien An pirinç çiftçilerinin düşünmeye bile cesaret edemediği bir gerçeklik olduğunu anladım.

İnsanlar Dinh köyünde (Tien An komünü) tarlada alabaş hasadı yapıyor.

Nitekim, yüksek ekonomik verimlilik, insanların bu modeli hızla "kapmasını" sağladı. Bayan Bui Thi Huyen şunları söyledi: Güvenli sebze yetiştiren birkaç haneden, tüm komünde yüzlerce haneye ulaştı. Sadece iki önemli sebze bölgesi olan Dinh ve Vuon Cau köylerinde, güvenli sebze yetiştiren hane sayısı 300'ü aştı.

Tüm komünde sebze yetiştiriciliği ve sebze tarımına geçiş alanı 436 hektarın üzerindedir. İnsanlar atalarının topraklarına daha bağlı ve sevgi doludur. Sebzelerin yeşil ve canlı renkleri, pirincin yerini tamamen almış ve yoksul kırsal alana yeni bir görünüm kazandırmıştır.

Zengin olmanın yeni yolları

Mahsul yapısındaki değişim, çiftçilerin hayatlarında köklü bir değişikliğe ve Tien An'da salt tarıma dayalı bir komünün ortaya çıkmasına neden oldu. Bu nedenle, mahsul yapısındaki değişim halk tarafından giderek daha fazla ilgi ve destek görüyor. Tien An Komünü Parti Komitesi Sekreteri Bay To Duy Tong, şunları söyledi: Atalarımızdan kalan verimli topraklardan en iyi şekilde yararlanmak için mahsul türlerinde ve mahsul yapısında esneklik, komünün en önemli önceliğidir. Tarımdaki başarılardan dolayı, insanlar mahsul yapısındaki değişime giderek daha fazla güveniyor ve hızla destekliyor.

Bay Pham Van Chinh, sebze yetiştirdiği araziye Tet çiçeği mahsulü için 1.000 krizantem fidanı dikti.

Dinh köyünün önemli sebze yetiştirme alanının da, günümüzde giderek sebze ve çiçek yetiştirme alanına dönüştüğü görülüyor. İnsanlar, serin sabah havasından yararlanarak sebze tarlalarında Tet çiçek hasadına hazırlanıyor. Sebze hasadını yeni bitiren Bay Pham Van Du, yaklaşık 1.000 krizantem fidanı dikmek için araziyi hızla hazırladı. Daha önce bu tarlalarda yapraklı sebzeler yetiştirmiş, alabaş, lahana vb. dikmişti.

Ancak, Tet'e çiçek dikmek için ekim ayından önce tüm mahsulün hasat edilmesi ve toprağın hazırlanması gerekiyor. Çiçek yetiştiriciliğinden iyi bir gelir elde eden Tet, bu yıl krizantem, zambak ve şakayık bahçesinin mahsul başına 40 milyon VND'nin üzerinde bir hasat getirmesini bekliyor; bu, sebze yetiştiriciliğinden kat kat fazla.

Benzer şekilde, Bay Pham Van Chat'ın bitişik arazisinde de krizantem, tek çiçek ve yıldız çiçeği yetiştirdiği 3 dönümden fazla arazisi var. Sebze hasadını yeni bitirmiş olan Bay Chat, krizantem ve tek çiçek ekimi için araziyi hazırlamaya vakit buluyor. Bay Chat, önceki çiçek hasadının sonuçlarıyla, bu yılki bahar çiçek hasadından 30 milyon VND'nin üzerinde "kazanmayı" bekliyor.

Bayan Bui Thi Huyen'e göre, sebze ve çiçek modelini Tet mevsimine uyarlamanın bariz etkisi, çok daha yüksek gelir sağlamasıdır. Dolayısıyla, şu anda tüm komünde bu yöntemi uygulayan yaklaşık 200 hane bulunmaktadır ve bunların çoğu Dinh köyünde yoğunlaşmış olup, Gieng Da köyü ve Vuon Chay köyüne dağılmıştır.

Üretim modellerinin esnek dönüşümü sayesinde Tien An komününün kırsal görünümü büyük ölçüde değişti.

Tien An çiftçilerinin zengin olma arzusunu paylaşan Bay To Duy Tong şunları ekledi: Son zamanlarda Tien An halkı, pazarda çok popüler olan muhallebi elması ağaçlarının güçlü yönlerini nasıl tanıtacaklarını da öğrendi. Tien An çiftçileri, geleneksel muhallebi elması çeşidini hızla benimseyip yeniden canlandırdı. Tien An muhallebi elması, güzel bir şekle ve görünüme, parlak gözlere ve tatlı bir tada sahiptir.   Özellikle son yıllarda, Tien An muhallebi elması ürün markasını giderek güçlendirdi. Özellikle sezon başında, bahçeden satın alınan 1. sınıf muhallebi elmasının fiyatı yaklaşık 100.000 VND/kg, 2. sınıfın fiyatı ise yaklaşık 80.000 VND/kg'dır. Yüksek ekonomik değere sahip olması nedeniyle, Tien An komünündeki birçok hane, verimsiz longan ve liçi yetiştirme alanlarından muhallebi elması yetiştiriciliğine yönelmiştir.

Gösteri alanı   Muhallebi elmaları, 80 hektardan fazla alana sahip Vuon Chay köyünde yoğunlaşmıştır. Tüm köyde muhallebi elması yetiştiren hane sayısı yaklaşık 100'dür ve Vuon Chay'da yoğunlaşmış, Dinh ve Gieng Da köylerine dağılmıştır. Chua köyünde ise, geleneksel muhallebi elmalarından 3-4 kat daha pahalı olan ve halka yeni bir gelir kaynağı getirmesi beklenen Tayvan muhallebi elması yetiştiren bir hane bulunmaktadır.

Yerel ürünlerin güçlü yönlerinin tanıtımına rağmen, insanlar hâlâ "iyi hasat, düşük fiyat" durumundan muzdarip. Ürünlerin güçlü yönleri markalaşmada pek dikkate alınmadı.

"Ancak endişe verici olan, Tien An çiftçilerinin ürünlerinin çıktısının sıklıkla "iyi hasat, düşük fiyat" durumundan muzdarip olmasıdır. Bu nedenle, kooperatifler aracılığıyla yönetim modelini, aktif olarak marka oluşturmayı, VietGAP'a göre ürün kalitesini iyileştirmeyi de düşünüyoruz... Ancak bu modeller hala halkın ilgisinden ve uygulama kaynaklarından yoksundur" - diye ekledi Bay Tong.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/khat-vong-lam-giau-cua-nong-dan-o-vung-rau-tien-an-3333129.html