Yüzlerce lezzetli Vietnam - Çin yemeğini bir araya getiren Cho Lon Yemek Festivali yakında gerçekleşecek

Ünlü ve köklü restoran markalarının yüzlerce lezzetli Vietnam ve Çin yemeği, yaklaşan Cho Lon yemek festivalinde bir araya gelecek.

30 Ekim sabahı, An Dong Mahallesi, Cho Lon ve Cho Quan (eski adıyla Ho Chi Minh Şehri, 5. Bölge) Halk Komitesi, Cho Lon Food Story mutfak festivali hakkında bilgi vermek üzere bir basın toplantısı düzenledi. Festival, köklü ve ünlü restoran markalarını bir araya getirerek her organizasyonda kalitenin sürekliliğini ve devamlılığını sağlıyor.

Düzenleme Komitesi, Cho Lon yemek festivali hakkında bilgi verdi

FOTOĞRAF: VU PHUONG

Bu yılki Cho Lon Yemek Festivali'nin teması "Beş lezzetin kokusu ve rengi" olup, 5-7 Aralık 2025 tarihleri ​​arasında gerçekleşecek. "Koku", yemeklerin köklü gelenekleri anımsatan çekici aromasını simgeliyor. "Renk" ise festival alanının ve yemeklerin göz alıcı renklerini temsil ediyor ve mutfak kültürünün çeşitliliğini ve zenginliğini yansıtıyor.

"Beş tat", Doğu mutfağında yin ve yang'ın, beş elementin (metal, odun, su, ateş, toprak) dengesinin sembolü olarak kabul edilen beş temel tattır; ayrıca Teochew, Fujian, Kanton, Hainan ve Hakka (Hali) olmak üzere beş etnik Çin dil grubunu temsil eder.

Etkinlik, Cho Lon bölgesindeki Vietnam ve Çin toplumlarının eşsiz mutfak değerlerini korumayı, onurlandırmayı ve yaymayı amaçlıyor.

An Dong Mahallesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Xuan Thanh, etkinliğin yalnızca eşsiz bir mutfak festivali olmadığını, aynı zamanda Vietnam ve Çin halklarının mutfak özünün onurlandırıldığı ve toplumda yaygınlaştırıldığı bir kültür köprüsü olduğunu söyledi.

Cholon Downtown hayran sayfası temsilcisi festival hakkında sorular sordu

FOTOĞRAF: VU PHUONG

Festival, yerli ve yabancı turistlere her yemeğin bir hikâye, her lezzetin kültürel bir anı olduğu eksiksiz bir deneyim sunmayı amaçlıyor. Katılımcılar, Cho Lon'un tipik mutfak destinasyonlarını tanıtan yemek turu keşif alanında şefle doğrudan yemek hazırlayabiliyor.

Kaynak: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-sap-dien-ra-quy-tu-hang-tram-mon-ngon-viet-hoa-185251030100857786.htm