Meksika turpu tatlı bir tada sahiptir ve genellikle çiğ veya suyu sıkılarak tüketilir. Ancak bu kök aynı zamanda lezzetli ve besleyici tuzlu yemekler yapmak için kullanılan malzemelerden biridir. Çünkü Meksika turpu sağlığa faydalı birçok besin içerir.
Ulusal Beslenme Enstitüsü'nün araştırmasına göre jicama'nın ana bileşenleri su, %2,4 nişasta, %4,51 glikoz, %1,46 protein ve çok sayıda C vitamini, demir, kalsiyumdur. Zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olan jicama, vücudu serinletmeye, sindirimi iyileştirmeye ve kalbe iyi gelmeye yardımcı olur.
Özellikle zengin C vitamini ve mineral kaynağı olan jicama, vücudun kolajen üretmesine yardımcı olarak cildin parlaklığını ve pürüzsüzlüğünü artırır. Sonbahar günlerinde her gün jicama tüketmek, kuru cildi önlemeye ve bol su içerdiğinden toksinlerin atılımını artırmaya yardımcı olur.
Soğuk günlerde cildi güzelleştiren ve mideyi ısıtan jicama yemekleri
Turp ve kaburga çorbası
Bileşen:
+ 1 turp
+ 500 gr kaburga
+ 1 havuç
+ Baharatlar: MSG, balık sosu, karabiber, tuz...
Yapımı:
1. Adım: Meksika turpunu soyun, lokma büyüklüğünde doğrayın; havuçları soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın. Ardından, kaburgaları kaynar suda haşlayıp tekrar durulayarak hazırlayın. Ardından, biraz balık sosu, MSG ve tuzla marine edip baharatların içinde yaklaşık 10 dakika bekletin.
2. Adım: Kaburgaları düdüklü tencerede çok yumuşayana kadar (çok da yumuşamayacak) kısık ateşte pişirin. Ardından kaburgaları çıkarıp kenara alın. Kaburga suyunu Meksika turpu ve havuçla birlikte pişirin. Meksika turpu ve havuçlar pişince kaburgaları ekleyin ve birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin. Damak tadınıza göre baharatlayın.
Turp ve kaburga çorbası, turpun doğal tatlılığını ve kaburganın zenginliğini bir araya getiriyor. Bu çorbayı sonbahar günlerinde mutlaka tüketmelisiniz; hem sıcak hem de besleyici.
Turp ve kaburga çorbası, turpun doğal tatlılığını ve kaburganın zenginliğini bir araya getiriyor. Bu çorbayı sonbahar günlerinde mutlaka tüketmelisiniz; hem sıcak hem de besleyici.
Dana etiyle sotelenmiş jicama
Bileşen:
+ 2 turp
+ 300 gr dana eti
+ Mor soğan, yeşil soğan
+ Baharatlar: tuz, MSG, istiridye sosu, yemeklik yağ...
Yapımı:
1. Adım: Meksika turpunu soyun, lokma büyüklüğünde doğrayın; arpacık soğanlarını incecik doğrayın, yeşil soğanları ve kişnişi küçük parçalara ayırın. Ardından, eti incecik dilimleyin ve yarım yemek kaşığı istiridye sosu ve baharatlarla yaklaşık 5 dakika karıştırarak emdirin.
2. Adım: Bir tavada yemeklik yağı ısıtın, ardından eti ekleyin ve yüksek ateşte hızlıca soteleyin. Eti çok uzun süre sotelemekten kaçının, aksi takdirde sertleşir. Eti piştikten sonra ayrı bir tabağa alın.
Ardından tavaya yağ ekleyin, arpacık soğanlarını soteleyin, ardından Meksika turpu ekleyin. Biraz istiridye sosu, yeşil soğan ve kişniş ekleyip Meksika turpu pişince soteleyin. Son olarak, sotelenmiş dana etini ekleyin, dana etinin Meksika turpu ve baharatlarla iyice karışmasını sağlayın. Böylece lezzetli bir Meksika turpu yemeği elde edersiniz.
* Turplu tatlı çorba
Bileşen:
+ 2 turp
+ 40 ml Hindistan cevizi sütü
+ Chia tohumları
+ Çap
+ Kavrulmuş fıstık
+ Rendelenmiş Hindistan cevizi
Yapımı:
Meksika turpu kabuklarını soyup dilimleyin; chia tohumlarını ıslatın. Ardından, şekeri doğru miktarda suyla karıştırın, Meksika turpu ekleyin ve kaynatın. Hindistan cevizi sütünü ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. Soğumaya bırakın, ıslatılmış chia tohumlarını tatlı çorba tenceresine ekleyin ve azar azar tüketmek üzere buzdolabında saklayın. Tatlı çorbayı bir kaseye alırken, biraz rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin ve üzerine kavrulmuş fıstık serpin; böylece Meksika turpu çorbanız son derece lezzetli olsun.
Tatlı fasulye tatlısı hem sıcak hem de soğuk olarak lezzetlidir. Tatlı fasulye parçaları ve kremalı hindistan cevizi sütüyle, rüzgarlı bir günde yediğinizde kendinizi inanılmaz sıcak hissedeceksiniz.
[reklam_2]
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-ai-cung-an-nhung-thuong-chi-an-song-truc-tiep-dem-nau-chin-thanh-mon-ngon-giup-tang-sinh-collagen-lam-dep-da-am-bung-ngay-lanh-172241010155817085.htm
Yorum (0)