Dünyanın en lezzetli kuruyemişleri arasında yer alan Vietnam kuruyemişleri, kansere karşı koruyucudur ve pek çok lezzetli yemeğin malzemesidir.

GĐXH - Bu küçük çekirdeğin içinde, sağlığa çok faydalı ve kanseri önlemede etkili, zengin bir besin kaynağı gizlidir. Bu, dünyanın en lezzetli çekirdeği olarak derecelendirilen bir Vietnam çekirdeğidir. Bu lezzetli yemeği hemen yapmak için bundan faydalanabilirsiniz.

Vietnam fındıkları dünyanın en lezzetli lezzetleri arasında yer alıyor

Kakao, ülkemizin meşhur bir tarım ürünüdür. Bu çekirdek, Uluslararası Kakao Konseyi (ICC) tarafından dünyanın en lezzetli aromasına sahip çekirdeği olarak seçilmiştir.

Ulusal Beslenme Enstitüsü uzmanlarına göre kakao çekirdekleri vücut için gerekli olan demir, magnezyum, potasyum, bakır, manganez gibi birçok minerali içeriyor. Bu maddeler sağlığın iyileştirilmesine ve yaşlanmanın önlenmesine yardımcı oluyor.

Son bilimsel araştırmalar, kakao çekirdeğinin tip 2 diyabetin önlenmesinde ve kontrolünde oldukça faydalı olduğunu göstermiştir. Kakao çekirdekleri, vücudun glikozu metabolize etmesine ve kan şekeri seviyelerini iyi kontrol etmesine yardımcı olan flavonoidler gibi biyoaktif bileşikler içerir.

Antioksidanlar flavonoidler, polifenoller ve epikateşin… aynı zamanda iltihapla savaşmaya, bağışıklık hücrelerinin aktivitesini uyararak bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kanser ve kalp damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.

Kakao çekirdekleri şekerleme, çikolata veya lezzetli içecekler yapmak için kullanılır. Kakao ile yapılan lezzetli yemekler için herkes bu tarife başvurabilir.

Kakao ile lezzetli yemek

Kakao yoğurdu

Kakao yoğurdu yapımı için gerekli malzemeler:

+ 1 kutu yoğurt

+ 2 çay kaşığı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt

+ 10 ml Hindistan cevizi sütü

+ 1 limon

+ Kakao

Kakao yoğurdu nasıl yapılır:

1. Adım: Limonun suyunu sıkın, yerken acılığını önlemek için tüm çekirdeklerini çıkarın. Rendelenmiş buzunuz yoksa, buzu kırın ve püre haline getirmek için blender'a koyun. Ardından yoğurt, yoğunlaştırılmış süt ve limon suyunu ekleyip pürüzsüz bir yoğurt karışımı elde edene kadar karıştırın.

2. Adım: Yoğurdu bir bardağa dökün, üzerine kakao çekirdeği veya kakao tozu serpin ve afiyetle yiyin. Dilerseniz muz, çilek gibi meyveler de ekleyebilirsiniz.

Bu yemek, özellikle sindirim sistemi için sağlık açısından çok faydalıdır. Çocuklarınız da bu yemeği sağlıklarını iyileştirmek için kullanabilirler.

Kakao Hindistan cevizi jölesi

Kakao Hindistan cevizi jölesi yapımı için malzemeler:

+ 10gr jöle

+ 3 yemek kaşığı kakao tozu

+ 30 ml Hindistan cevizi sütü

+ Beyaz şeker, yoğunlaştırılmış süt

+ Kek kalıbı

Yapımı:

Adım 1: Yaklaşık 500 ml suya agar jölesi ekleyin, iyice karıştırın ve agar tozunun genleşmesi için yaklaşık 10 dakika bekletin. Bu süre zarfında kaseye şeker, ezilmiş kakao çekirdekleri veya kakao tozu ekleyerek bir karışım elde edin.

Adım 2: Su ve agar jölesi karışımını kaynatın, jölenin kabarcık oluşturmasını önlemek için sürekli karıştırın. Su ve agar jölesi kaynadığında ocağı kapatın ve 2 parçaya bölün.

Daha sonra jöle suyunun bir kısmını kaynatın ve içine karıştırdığınız kakao tozunu ekleyin, karışım pürüzsüz ve kahverengi olana kadar iyice karıştırın, işte alçınız hazır.

Adım 3: Kalan jöle suyuna 30 ml Hindistan cevizi sütü ve yaklaşık 150 ml yoğunlaştırılmış süt ekleyip iyice karıştırarak süt jölesi elde edin.

Son olarak, kakao jölesini kalıba dökün, katılaşana kadar bekleyin, ardından üzerine sütlü jöleyi dökün. Kalıp dolana kadar bunu sırayla yapın. Güzel görünmesi için, kalıptan çıkardığınızda hindistan cevizi jölesinin daha güzel görünmesi için malzemeleri eşit şekilde dökmeye dikkat etmelisiniz.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm