Bu tür tohumlar kalbi korumaya yardımcı olur, kan şekerini düşürür ve diyabet hastaları için güvenlidir.

Chia tohumlarının besin değeri kan şekerini düşürmeye yardımcı olur, diyabet hastaları için güvenlidir

Chia tohumları herkes tarafından çok seviliyor (Kaynak: Sohu)

Chia tohumları bol miktarda lif içerir. Suyu emdikten sonra 10 kata kadar genişleyebilirler. Bu tohumlar, kardiyovasküler sistemi korumaya yardımcı olan Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.

Chia tohumları ayrıca vücudun kendi kendine sentezleyemediği temel amino asitleri içeren tam bir proteindir. Ayrıca kalsiyum, demir, çinko, magnezyum gibi mineraller ve dengeli antioksidanlar açısından da zengindir, cildi güzelleştirir, bağışıklığı güçlendirir, osteoporozu önler ve kan şekeri seviyelerini iyileştirir.

Chia tohumları süper besinler listesinde yer alır. Birçok tıbbi özelliği ve sağlık açısından birçok faydası vardır.

Diyabet hastaları için chia tohumlarının faydaları

Health and Life gazetesine göre, tıp danışmanı Dr. Nguyen Thi Thanh Hai (Endokrinoloji Bölümü - Hastane 198), chia tohumlarının glütensiz, sindirimi kolay ve glikoz ile insülin toleransını iyileştirmeye yardımcı olduğunu belirtiyor. Bu, diyabet hastaları için oldukça faydalı.

Ayrıca chia tohumları, kan şekeri seviyelerinin kontrolünde önemli rol oynayan bol miktarda lif, mineral, bazı antioksidanlar, omega 3 vb. içerir. Tüm bu maddeler aynı zamanda daha uzun süre tok hissetmenize, atıştırmalık ve tatlı isteklerinizi azaltmanıza yardımcı olur.

Ayrıca, chia tohumları suyla karıştırıldığında 12 kat genişleyecek ve dış yüzeyini kaplayan bir jel tabakası oluşacaktır. Bu mukus tabakası, şeker miktarının daha yavaş ve eşit şekilde emilmesine yardımcı olacak ve böylece kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine ve kilo vermeye yardımcı olacaktır.

Chia tohumları kan şekerini dengelemeye yardımcı olmasının yanı sıra içeriğindeki doymuş yağlar ve proteinler kalp sağlığına da oldukça faydalıdır.

Diyabet hastaları için chia tohumlarının faydaları

Kalbi korumaya, kan şekerini düşürmeye ve kilo vermeye yardımcı olmak için chia tohumları nasıl içilir?

Chia tohumlarını içmenin doğru zamanı

Chia tohumlarını istediğiniz zaman içebilirsiniz, ancak sabah içmek en iyisidir. Uyandıktan sonra vücudunuzun enerjiye ihtiyacı olacağından chia tohumlarını kullanmak uygundur. Bu esnada vücut besinleri daha kolay emecektir.

Chia tohumlarını gece de dahil olmak üzere günün diğer saatlerinde de kullanabilirsiniz. Ancak, midede ağırlık hissi, hazımsızlık ve uyku kalitesinin etkilenmemesi için yatmadan yaklaşık 2 saat önce tüketmelisiniz.

Chia tohumlarını içmenin doğru zamanı

Chia tohumları nasıl karıştırılır?

Japon beslenme uzmanı ve mutfak uzmanı Sachiko Horie, chia tohumlarının suda bekletilmesinde altın oranın 1:6 olduğunu belirtiyor. Uzmanlar, chia tohumları ve suyun 1:6 oranında birlikte bekletilmesi durumunda, yemek için en uygun kıvama ulaşılacağına inanıyor.

Chia tohumlarını ıslatmanın sırrı, yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletip, chia tohumlarının sertliği azalıncaya kadar bekleyip iyice karıştırmaktır. İçmek için suda bekletmenin yanı sıra, besin değerini artırmak için taze sütle karıştırabilirsiniz.

Chia tohumlarını yerken dikkat edilmesi gerekenler

- Günde 10 gr’dan fazla chia tohumu tüketmeyin.

- Chia tohumları kuru halde tüketilmemelidir.

- Chia tohumlarını sıcak suda bekletmek soğuk suda bekletmekten daha iyidir.

- Tansiyon düşüklüğü, sindirim bozukluğu ve felç gibi rahatsızlıkları olan kişiler chia tohumu kullanmamalıdır.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm