Soya fasulyesinde bulunan en iyi besin maddelerinden biri proteindir. Birçok diğer baklagil gibi, soya fasulyesi de zengin bir protein kaynağıdır. Tıbbi bilgi sitesi Medicine Net'e (ABD) göre, 10 gram soya fasulyesi yaklaşık 36 gram protein içerir.
Soya sütü, düşük kalorili ve yağsız olması nedeniyle kilo vermeyi desteklemede oldukça etkilidir.
Protein, özellikle kas dokusu olmak üzere dokuların onarımı ve büyümesine yardımcı olan temel bir besin maddesidir. Soya fasulyesindeki bitkisel protein içeriği, daha uzun süre tok hissetmenize ve iştahı azaltmanıza yardımcı olur. Çok sayıda çalışma, soya fasulyesini kalori açığı olan bir diyete dahil etmenin kilo kaybı ve vücut yağ oranını azaltmada çok etkili olduğunu göstermektedir.
Soya fasulyesinin kolesterolü düşürdüğü ve böylece kalp hastalığı riskini önlediği de gösterilmiştir. Araştırmalar, günde ortalama 25 gram soya fasulyesi tüketmenin zararlı kolesterol seviyelerini önemli ölçüde iyileştirdiğini göstermektedir.
Ayrıca, soya fasulyesi lif açısından zengindir; bu da tokluk hissini artırabilir ve kalori alımını azaltabilir. Soya fasulyesindeki lif türü, sindirimi ve genel sağlığı iyileştiren çözünür liftir.
Soya fasulyesinin faydalarından yararlanmanın birçok yolu vardır; soya sütü içmekten, tofu, kek ve soya fasulyesinden yapılan diğer yemekleri tüketmeye kadar. Soya sütü, kalp hastalığı ve bazı kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilen izoflavonlar içerir.
Soya sütü ve kavrulmuş soya fasulyesi gibi soya bazlı ürünler, ana yemeklerde kullanılmasının yanı sıra, özellikle acıktığınızda atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Medicine Net'e göre, soya fasulyesinin taşınması ve saklanması da oldukça kolaydır.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)