Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Kuzeybatı dağlarının ve ormanlarının ruhunu, Vietnam çayının dünyayı dolaşması hayaline getiriyoruz

Başkentin koşuşturmacasının ortasında, 24 yaşındaki Duong Dinh Dung, bir fincan Shan Tuyet Co Thu çayıyla huzuru ve yoğun tutkuyu buluyor. Dung için çay, sıradan bir içecekten çok daha fazlası; bir miras, kültürel bir hikâye ve Vietnam adında büyük bir hayal.

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế26/08/2025

Dağların ve ormanların tadına “aşık olmaktan”…

2001 doğumlu Duong Dinh Dung, yaşıtlarının çoğunun trendlerle meşgul olduğu 24 yaşında bir adamken, çayın geleneksel değerine özel bir sevgi besliyor. Şu anda Hanoi'de yaşayan ve çalışan bu genç adam, saatlerce çaydanlığı çalkalayıp çay demliyor ve her yudum sıcak çayın tadını tuhaf bir saygıyla çıkarıyor.

Mang hồn cốt núi rừng Tây Bắc vào giấc mơ trà Việt đi khắp thế giới

Dung'un tutkusu sıradan bir çay değil. Lao Cai yaylalarının meşhur spesiyalitesi Shan Tuyet Co Thu Suoi Giang çayı. Dung, bu çayı ilk içtiği anı şöyle anlatıyor: "Unutulmaz bir deneyimdi. Sıcak su döküldüğünde, dağların ve ormanların sabah çiyi gibi berrak, saf bir koku yayıldı. Bir yudum aldığımda, dilin ucundaki hafif burukluk, boğazda kalan derin bir tatlılığa yerini bıraktı. Cennetin ve yeryüzünün özünü içiyormuşum gibi hissettim."

Mang hồn cốt núi rừng Tây Bắc vào giấc mơ trà Việt đi khắp thế giới

Bu ilk "sarhoşluk", Dung'u daha fazlasını öğrenmeye yöneltti. İçtiği çay tomurcuklarının, 1.400 metreden yüksek dağ zirvelerinde, yıl boyunca bulutlarla kaplı, yabani olarak yetişen yüzlerce yıllık çay ağaçlarından toplandığını öğrendi. Çay tomurcukları, kar kadar ince beyaz bir tüy tabakasıyla kaplıydı; bu yüzden çaya "Shan Tuyet" adı verilmişti. Doğanın bahşettiği saflığı koruyarak, H'Mong etnik grubu tarafından tamamen elle toplanıyordu.

…sağlık ve kültürün değerini fark etmek

Dung öğrendikçe, Shan Tuyet çayının büyük değerinin sadece lezzetinde olmadığını fark etti. "Çay, özellikle Shan Tuyet gibi temiz ve antik çaylar, sağlık için harika bir hediyedir," diye paylaştı Dung. "Çay, yaşlanma sürecini yavaşlatmaya, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve zihne canlılık ve rahatlama getirmeye yardımcı olan birçok antioksidan içerir."

Mang hồn cốt núi rừng Tây Bắc vào giấc mơ trà Việt đi khắp thế giới

Büyük bir şehrin stresli ortamında yaşayan genç bir adam için her sabah bir fincan çay, Dung'un güne berrak bir zihinle başlamasına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda bir tür ruhsal terapi görevi de görüyor. Bu, onun kendisiyle bağlantı kurması, tüm endişelerini bir kenara bırakması için sessiz bir an.

Dung, bir fincan Shan Tuyet çayının aynı zamanda Kuzeybatı bölgesinin kimliğiyle iç içe geçmiş kültürel bir hikâye içerdiğini fark etti. Bu hikâye, yerli halkın yaşamı, insan ve doğa arasındaki uyum, nesiller boyunca aktarılan bir mirasın mirasıdır.

Küresel bir Vietnam çay markasının büyük hayali

Sevgi ve anlayıştan, genç adamda giderek büyüyen bir arzu alevlendi: Vietnam Shan Tuyet çayının hikayesini ve değerini dünyaya duyurmak.

Dung şöyle düşündü: "Dünya, Japon çayını sofistike çay seremonileriyle, İngiliz çayını lüks ikindi çayı kültürüyle veya Çin çayını binlerce yıllık tarihiyle tanıyor. Biz Vietnam'da bir 'hazine', Shan Tuyet Co Thu çayı var, ama dünya çay haritasında hâlâ yeterince tanınmıyor. Bu çok yazık."

Mang hồn cốt núi rừng Tây Bắc vào giấc mơ trà Việt đi khắp thế giới

Dung'un hayali sadece çay ihraç etmek değil. Her çay kutusunun sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda bir kültür ürünü olduğu bir marka yaratmak istiyor. Uluslararası kullanıcılar, ellerinde kadim çay ağaçlarının, görkemli Suoi Giang topraklarının ve yerel halkın çabalarının hikâyesini orada okuyabilecekler.

Mang hồn cốt núi rừng Tây Bắc vào giấc mơ trà Việt đi khắp thế giới

"Uluslararası dostlarımın Shan Tuyet çayının mükemmel tadını sadece tatmalarını değil, aynı zamanda ruhunu da anlamalarını istiyorum. Bu, Vietnam dağlarının ve ormanlarının, Vietnam kültürünün ruhudur," diye kararlı gözlerle itiraf etti Dung.

Duong Dinh Dung'un yolculuğu daha yeni başladı ve elbette birçok zorlukla karşılaşacak. Ancak çaya olan tutkulu aşkı, derin anlayışı ve gençlik özlemleriyle Dung'un, Vietnam'ın "yeşil altınının" uluslararası sahnede parlamasına katkıda bulunacak ilham verici elçilerden biri olacağına inanıyoruz.

Kaynak: https://baoquocte.vn/mang-hon-cot-nui-rung-tay-bac-vao-giac-mo-tra-viet-di-khap-the-gioi-325644.html


Yorum (0)

No data
No data

Aynı konuda

Aynı kategoride

Vietnam Filmleri ve Oscar Yolculuğu
Gençler yılın en güzel pirinç mevsiminde kayıt yaptırmak için Kuzeybatı'ya gidiyor
Binh Lieu'da saz otu 'avlanma' mevsiminde
Can Gio mangrov ormanının ortasında

Aynı yazardan

Miras

Figür

İşletme

Yen Nhi'nin ulusal kostüm performans videosu Miss Grand International'da en çok izlenen video oldu

Güncel olaylar

Siyasi Sistem

Yerel

Ürün