Masan MEATLife, kapalı devre entegre bir modelle uzun vadeli sorunları kademeli olarak çözüyor

(Dan Tri) - Masan Grup ekosisteminin önemli bir parçası olan Masan MEATLife (MML), kapalı 3F modeli ve uluslararası standart üretim sistemiyle öncülerden biri olarak ortaya çıkmıştır.

2018 Hayvancılık Kanunu resmen yürürlüğe girerek, Vietnam hayvancılık sektörünün yeniden yapılandırılmasında önemli bir adım attı. Kanun, kentsel alanlarda hayvancılığın yasaklanması, ahır sistemlerinin standartlaştırılması, atık arıtımı, ürünlerin izlenebilirliğinin sağlanması, sürdürülebilir kalkınmaya yönelik faktörler ve sektör standartlarının iyileştirilmesi gibi birçok katı düzenleme getiriyor. Bu bağlamda, kapalı üretim zincirlerine sahip, modern teknoloji uygulayan ve şeffaf yönetim anlayışına sahip işletmelerin daha iyi uyum sağlayabileceği düşünülüyor.

Markalı et modeli, sektörün uzun vadeli sorunlarını çözüyor

Masan MEATLife (MML), 3F (Yem - Çiftlik - Gıda) entegre et değer zinciri geliştirme stratejisiyle yeni standartlara uyum sağlamak için erken adımlar attı. Bu zincir, çiftlikleri, yem fabrikalarını, modern mezbahaları ve işleme tesislerini kapsayarak, damızlık hayvandan nihai ürüne kadar tüm süreci sıkı bir şekilde kontrol ediyor.

Ha Nam'daki MEATDeli et işleme kompleksinde Avrupa standartlarında soğutulmuş et üretim hattı.

2018 yılından beri faaliyet gösteren MEAT Ha Nam fabrikası, Avrupa standartlarına uygun bir dondurulmuş et üretim kompleksidir. Yıllık 140.000 ton et kapasitesine sahip olan fabrika, gıda güvenliği için küresel bir standart olan BRC sertifikasına sahiptir. MML, 2020 yılında Long An'da benzer kapasiteye sahip MEATDeli Saigon fabrikasını faaliyete geçirmeye devam etmiş ve işlenmiş et üretimini yılda 25.000 tona çıkarmayı hedeflemiştir.

MML ayrıca, Nghe An'da GLOBALG.AP standartlarını karşılayan, 200 hektarlık, yıllık 250.000 domuz kapasiteli, yüksek teknolojili bir domuz çiftliğinin işletilmesine yatırım yapmıştır. Bu çiftlik, iyi tarım uygulamaları konusunda uluslararası standartları uygulamakta ve kendi enerjisini sağlamak için biyogaz enerji üretim sistemi kullanarak çevrenin korunmasına katkıda bulunmakta ve biyogüvenliği sağlamaktadır.

Etkili politikalar ve tedarik zincirlerinden rekabet avantajı

Soya küspesi gibi hayvan yemi bileşenlerine uygulanan ithalat vergisinin %0'a düşürülmesi, kısa vadede önemli bir destek unsurudur. Bu, işletmelerin girdi maliyetlerini düşürmelerine yardımcı olarak, fiyat rekabet gücünü artırmaları ve kâr marjlarını iyileştirmeleri için alan yaratır.

Ayrıca, et sektörünün uzun vadeli zorluğu yalnızca hammadde maliyeti değil, aynı zamanda şeffaf menşeli ve uygun lezzetlere sahip güvenli et ürünlerine tüketici güveninin oluşturulmasıdır. MML'nin 3F entegre zincir modeli, çiftlikten sofraya kadar her aşamada kontrol sağlayarak bu sorunu çözme becerisini göstermektedir; bu da modern tüketim trendleriyle uyumludur.

ETDeli soğutulmuş et, 3 aşamalı Avrupa standardındaki soğutma işlemi sayesinde taze, lezzetli ve yumuşaktır.

İşlenmiş Et: Büyüme Etkenleri ve Pazar Payı Genişlemesi

Masan MEATLife, 2025 yılı birinci çeyrek raporuna göre, aynı döneme göre %20,4 artışla 2.070 milyar VND gelir elde etti. Canlı domuz fiyatlarının yüksek olması ve işlenmiş et segmentindeki güçlü büyüme sayesinde et segmentinden elde edilen gelir %22,5 arttı.

MML, Ponnie ve Heo Cao Boi gibi markalarla işlenmiş et segmentini aktif olarak tanıtıyor ve şu anda aylık ortalama 240 milyar VND ciro elde ediyor. Bu ürünler, orta ve üst segmentlere odaklanıyor, daha iyi katma değer sağlıyor ve tüketicilerin kolaylık, güvenlik ve kalite trendlerine uygun.

Ayrıca, Masan Group bünyesindeki bir perakende zinciri olan WinCommerce ile ortaklık da etkililiğini sürdürüyor. WinMart, WinMart+ ve WiN mağazalarındaki yaygın dağıtım sistemi sayesinde satış noktası başına ortalama gelir %24,9 arttı.

Tüketiciler ETDeli'de kurutulmuş et satın alıyor.

Şirket, WinCommerce'deki işlenmiş et geliri oranının 2025 yılında %16,6'dan %20'ye, uzun vadede ise %40'a çıkmasını bekliyor. Bu, modern kanaldaki konumunu sağlamlaştırmak için atılan stratejik adımlardan biri olarak değerlendiriliyor. Değer zincirinden tam olarak yararlanmak, israfı azaltmak ve iş fırsatlarını genişletmek için MML, kaburgasız domuz göbeği, çok amaçlı domuz göbeği ve piknikler için Chin-Su soslu ızgara et ürünleri gibi ürünlerle portföyünü genişletmeye devam edecek.

Yeniden yapılandırma döneminin ardından MML, üst üste 3 kârlı çeyrek geçirdi ve ürün yapısını net bir şekilde belirledi. Şirket, 2025 yılında bir önceki yıla göre %8-14 artışla 8.250-8.750 milyar VND gelir hedefliyor. İşlenmiş et segmentinin toplam gelire %36-37 oranında katkıda bulunması ve kârın ana unsuru haline gelmesi bekleniyor.

Kaynak: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/masan-meatlife-tung-buoc-giai-bai-toan-dai-han-bang-mo-hinh-tich-hop-khep-kin-20250618202402365.htm