Yeni iş alanlarına doğru genişleyen Ajinomoto Vietnam, kaliteli ürünler - değerli girişimler felsefesini sürdürüyor

ANTD.VN - MSG, baharat tozu, soya sosu gibi ürünlerle Vietnamlı tüketicilerin aşina olduğu Ajinomoto Vietnam, tamamen yeni bir ürün serisini piyasaya sürdü: Japon usulü köfte Gyoza, Vietnamlı tüketicilerin evlerinde saf Japon mutfağını deneyimlemelerine yardımcı oluyor.

Gyoza Japon mantıları tüketicilere evlerinde saf bir Japon mutfağı deneyimi sunuyor.

Dondurulmuş gıda sektörüne resmen açılıyoruz

İlk ürünü domuz eti ve tavukla doldurulmuş Japon tarzı Gyoza köfteleri olan Ajinomoto, dondurulmuş gıda işini Vietnam pazarında genişleteceğini doğruladı.

Dünya çapında 30 ülke ve bölgede sevilen köftenin, son 50 yıldır İpek Yolu aracılığıyla Çin'den ithal edildiği ve popüler hale getirilerek geleneksel bir Japon yemeği (genellikle Gyoza köftesi olarak bilinir) haline geldiği düşünülüyor.

Gyoza, Ajinomoto Grubunun ilk kez 1972 yılında piyasaya sürdüğü bir Japon mantısıdır.

50 yılı aşkın sürekli iyileştirme ve geliştirme sürecinin ardından, Ajinomoto Gyoza bugün Japonya'nın 1 numaralı markasıdır. Bu ürün, ABD, Avrupa, Asya ve Güneydoğu Asya gibi dünya çapında 30'dan fazla ülke ve bölgede her yıl yaklaşık 500 milyon adet tüketilmektedir.

Ajinomoto Vietnam'ın Gyoza ürünleri, Gyoza ürünlerini Avrupa pazarlarına ve Güneydoğu Asya ülkelerine dağıtan Tayland'daki bir fabrikada üretiliyor ve ithal ediliyor.

Özellikle Gyoza Ajinomoto'nun lezzetinin sırrı: Yağsız et ile yağ arasındaki dengeli oran; etin lezzetli yapısını etkilemeyen özel bir kıyma yöntemi kullanılması ve et ile sebzelerin hızlı bir şekilde karıştırılarak narin bir lezzet elde edilmesidir.

“Bu yıl, yalnızca yerel ihtiyaç ve zevklere hitap eden değil, aynı zamanda tüketicilerin fiziksel ve ruhsal sağlıklarını da destekleyen daha fazla ürün piyasaya sürdük.

Son olarak, dondurulmuş gıda segmentine resmen açıldık; ilk ürünümüz Japon usulü köfte Gyoza oldu. Tüketicilere evlerinde saf Japon mutfağı deneyimleri sunma ve modern yaşam tarzlarında tüketicilerin beslenmesine katkıda bulunma arzusuyla yola çıktık" - Ajinomoto Vietnam Şirketi Genel Müdürü Sayın Tsutomu Nara paylaştı.

Ajinomoto Vietnam Şirketi Genel Müdürü Sayın Tsutomu Nara, insanlara mutluluk ve sağlık felsefesiyle Vietnam pazarındaki iş genişlemesinin yönü hakkında bilgi verdi.

Şirketin, Vietnam halkının sağlığını iyileştirmeye yönelik yöneliminin yanı sıra son dönemde Phu Si soya sosu, hazır kho quet, Blendy® toz içecekleri ile şekeri azaltma; ya da "Aji-xot" kavrulmuş susam sosu gibi sebze ve meyve tüketimini artırmaya yardımcı olan ürünleri piyasaya sürerek, Vietnam halkının sağlıklı yaşam tarzına katkıda bulunduğu biliniyor.

Vietnam halkına kaliteli ürünler ve değerli girişimler getirme hedefinde ısrarcıyız

Anne ve Çocuk Beslenme Programı ve Okul Yemekleri Projesi, milyonlarca Vietnamlının sağlıklı beslenmesinden faydalanmasına yardımcı oluyor.

Ajinomoto Vietnam Şirketi Genel Müdürü Tsutomu Nara, 22 Ağustos'ta şunları paylaştı: "Nisan 2023'te Ajinomoto Vietnam yeni Felsefe Modeli'ni ve Varoluş Amacı'nı duyurdu.

Ancak bu, Ajinomoto'nun 33 yıllık kuruluşundan bu yana iş felsefesi olmuştur. Ve her zaman, Vietnam halkına kaliteli ürünler ve değerli girişimler sunmaya katkıda bulunacak faaliyetleri teşvik etmeye çalıştık."

Yukarıda belirtilen modern yaşam tarzındaki tüketicilerin sağlık ve alışkanlıklarına uygun beslenme ürünleri piyasaya sürmenin yanı sıra, Sayın Tsutomu Nara, Ajinomoto Vietnam'ın sürekli olarak paylaşılan değerler yaratmak, beslenme ve sağlığı iyileştirmeye katkıda bulunmak, çevre üzerindeki etkiyi en aza indirmek ve sürdürülebilir tarıma katkıda bulunmak için girişimlerde bulunduğunu doğruladı.

Anne ve Çocuk Beslenme Programı ve Okul Yemeği Projesi'nin Ajinomoto Vietnam tarafından hâlâ büyük ölçekte uygulandığı bilinmektedir. Anne ve Çocuk Beslenme Programı, ülke genelinde 54 il ve ilçedeki kadın doğum ve çocuk hastaneleri ile genel hastanelerin kadın doğum ve çocuk bölümleri tarafından yaygın olarak uygulanmaktadır.

Merkezi Doğum Hastanesi'nde (Hanoi), Anne ve Çocuk Beslenme Programı'nın içeriği genellikle hastane tarafından doğum öncesi dersler, annelere yönelik muayene ve konsültasyonlar ve hastanenin iletişim faaliyetleri yoluyla uygulanmaktadır.

Bugüne kadar ülke genelinde 17.500'den fazla sağlık çalışanı ve 1 milyondan fazla anne, kendi beslenme sağlıkları ve çocuklarının sağlığı için programın içeriğine erişti ve kullandı.

Okul Yemekleri Projesi, ülke genelinde il ve ilçelerdeki 4.300'den fazla ilkokul ve yatılı okulda uygulanarak, 1,9 milyondan fazla öğrenciye besin değeri açısından dengeli öğünler sağlanmış ve beslenme konusunda bilgi verilmiştir.

Okul Yemekleri Projesi, 2023 yılı sonundan itibaren 2. aşamaya geçerek Besleyici Dengeli Menü Oluşturma Yazılımı'nın hedef kitlesini genişletecek. Daha önce bu yazılım yalnızca okul mutfağı bulunan yatılı ilkokullar için kullanılıyordu.

Ancak birçok ilkokulda okul mutfağı bulunmadığından öğrencilerin öğle yemekleri çoğunlukla endüstriyel yemekhaneler tarafından hazırlanıyor.

Projenin 2. aşamasında Proje Kurulu, Okul Yemekleri Projesi kapsamındaki Beslenme Dengesi Menü Oluşturma Yazılımının, okulun işbirliği yaptığı endüstriyel yemekhane birimlerine tanıtılması ve kullanımı konusunda rehberlik edilmesi amacıyla bu okullarla görüşmeler gerçekleştirdi.

Ajinomoto Vietnam tarafından Nisan 2023'te Sürdürülebilir Manyok Projesi başlatıldı

Sürdürülebilir tarımsal kalkınma girişimleriyle, Ajinomoto Vietnam, Nisan 2023'ten bu yana Dong Nai, Binh Phuoc, Tay Ninh ve Ba Ria-Vung Tau dahil olmak üzere 4 ilde 18 çiftçi hanesine ait 78,6 hektarlık manyok arazisinde Sürdürülebilir Manyok Projesi'ni başlattı. Proje 4 ana başlıktan oluşmaktadır: Çiftçilere yüksek verimli ve mozaik hastalığına dirençli yeni HN1 çeşitleri sağlamak için Hung Loc Tarımsal Deneysel Araştırma Merkezi ile koordinasyon sağlamak; AmiAmi₋α biyolojik gübresinin kullanımıyla birlikte yeni tarım yöntemlerinin tanıtılması;

Çiftçilerin zararlıları ve hastalıkları hızlı bir şekilde tespit etmelerine, yetiştirme sürecini, ürün sezonunu izlemelerine ve manyok bakım sürecini daha iyi kontrol etmelerine yardımcı olmak için akıllı telefonlarda "manyok - Aji" uygulamasını geliştirin ve kullanıma sunun; çiftçilerin üretimde kendilerini güvende hissetmeleri için çıktıyı garanti altına almak amacıyla nişasta satın alma birimleriyle koordinasyon sağlayın.

Projenin 12 aylık uygulanmasının ardından ilk etapta olumlu sonuçlar elde edildi: Projeyi uygulayan hanelerde manyok verimliliği hektar başına 21 tondan 40 tona çıktı; nişasta içeriği arttı, çiftçilerin gelirlerini artırmalarına ve yaşamlarını istikrara kavuşturmalarına yardımcı oldu.

Ajinomoto Vietnam, 2030 yılına kadar 20.000 hektardan fazla manyok alanında bir proje uygulamayı ve bu sayede büyük miktarda CO2 azaltımına yardımcı olarak çevresel etkilerin azaltılmasına katkıda bulunmayı ve üretim için istikrarlı hammadde tedarikini sağlamayı hedefliyor.

Kaynak: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd