Hau Giang'daki bir Kooperatif Müdürü, temiz tarımsal üretim haklarının güvence altına alınması hakkında konuşuyor.

1974 doğumlu Bayan Nguyen Kim Thuy - Hau Giang eyaletinin Phung Hiep ilçesindeki Thanh Hoa komününün Tam Vu 1 mezrasında bulunan Ky Nhu Kooperatifinin Müdürü şunları paylaştı: Şu anda Hau Giang eyaletinde, ben de dahil olmak üzere, çiftçilerin yaklaşık %30'u temiz ve güvenli ürünler yetiştiriyor, %70'i ise hala eski geleneksel yöntemleri kullanıyor.

Ky Nhu Kooperatifi Müdürü Bayan Nguyen Kim Thuy - Hau Giang eyaletinden 2024'ün En İyi Vietnam Çiftçisi. Fotoğraf: HC

Günümüz insanlarının yaygın zihniyeti, fiyatı olan bir ürün gördüklerinde, çıktıyı, girdiyi, gübre, pestisit, yem, su tıbbı vb. kalitesini kontrol etmeden onu yetiştirmektir. Bu da, talepkar pazarlara, büyük pazarlara satış standartlarını karşılamayan, ancak yalnızca küçük ve rahat pazarlara satılabilen ürünlere yol açar. Arz, talebi aştığından, hasat iyi olduğunda fiyatlar düşer; küçük ve parçalanmış çiftçiler bir çıkış yolu bulamazlar, bu da hasat süresini uzatır ve sürekli zarara yol açar.

Ben ise, işimin başlangıcından Ky Nhu Kooperatifi'nin kuruluşuna kadar, kooperatif üyelerini, hayvanlardan, fidelere, gübrelerden, ilaçlardan, gıdaya kadar temiz ürünlerin biyolojik ve organik yönde, sıkı girdi kontrolüyle, Vietgap ve Globalgap standartlarına uygun olarak, kapalı bir zincir halinde, Haccp ve Iso 22000 işleme prosedürlerine uygun olarak üretilmesine yönlendirdim...

Ky Nhu Kooperatifinin kalkınma hedefi temiz ve kaliteli ürünler üretmek ve ticaretini yapmaktır (Fotoğrafta: Bayan Kim Thuy, eyaletin fuarlarında ürünlerini tanıtıyor ve reklamını yapıyor). Fotoğraf: HC

Ky Nhu Kooperatifinin girdi ürünleri şu anda istikrarlı kalitede olup ihracat standartlarını karşılamaktadır. Ancak, Kooperatifimizin en büyük zorluğu temiz ve kaliteli ürünler üretmektir. Ancak satış fiyatı benzer ürünlere göre çok yüksek değildir; ürünler daha düşük kalitededir veya denetlenmemiştir.

Üstelik birçok şirket, iş birliği içinde temiz ürünlerin fiyatlarını da düşürmeye çalışıyor. Piyasa fiyatından daha yüksek, kalite garantisi olmayan temiz olmayan ürünlerin fiyatına eşit bir fiyattan satın almak istemiyorlar.

Günümüzde haksız rekabete yol açan, aynı cins ve isimde çok sayıda ürünü üreten ve işleyen, ancak kalitesi değiştirilmiş, kalitesiz ürünler üreten, tüketiciyi aldatan, gerçek ürünün fiyatının yaklaşık %50 altında, gerçek kalitede ürün satan, bu nedenle de gerçek kalitede ürün satmada birçok zorluğa neden olan çok sayıda işletme ve işleme şirketi bulunmaktadır.

Bu zorluklar nedeniyle Ky Nhu Kooperatifimiz, Kooperatifin istikrarlı gelir elde edebilmesi için birçok yeni hizmet sunmak zorunda kalıyor.

Bu vesileyle, Hau Giang eyaletindeki temiz ürün üretim modellerine sahip kooperatifler adına, gerçeği ve hakkı korumak için yetkili makamlardan müdahale etmelerini, çiftçilerin üretme ve iş yapma motivasyonuna sahip olmalarına yardımcı olmalarını, Hau Giang'ın özel yılan balığı markasının geliştirilmesini korumalarını içtenlikle rica ediyorum; böylece Hau Giang eyaletinde temiz, güvenli ve daha iyi yılan balığı, yılan balığı, kurbağa vb. yetiştirme modellerini güvenle çoğaltabiliriz.

Kaynak: https://danviet.vn/mot-giam-doc-htx-o-hau-giang-len-tieng-ve-viec-dam-bao-quyen-loi-cua-san-xuat-nong-nghiep-sach-20240917101914839.htm