Mantis Karidesli Quang Eriştesi – Da Nang'ın Kalbinde Karşı Konulmaz Bir Lezzet

Tanıdık yemeklerden benzersiz mutfak deneyimlerine

Orta bölgenin mutfak özlerinden biri olarak bilinen Quang eriştesi, rustik ama lezzet açısından zengin bir yemektir ve rustik malzemeleri ve baharatlarıyla misafirleri büyüler. Ancak geleneksel olarak karides, et veya yumurtayla sınırlı kalmak yerine, Cong Trieu Mantis Karidesli Quang Eriştesi, doğal tatlılığa sahip besleyici bir deniz ürünü olan "mantis karidesi"ni ana malzeme haline getirerek benzersiz bir değişiklik yapmıştır.

Da Nang'ın merkezi caddelerinden biri olan Hai Chau Mahallesi, 97 Nguyen Chi Thanh adresinde bulunan Cong Trieu Tom Tit Quang Noodles, yerel halk ve turistler tarafından uzun zamandır kaliteli, doyurucu ve otantik Quang erişteleri sunan bir mekan olarak bilinmektedir. Malzeme seçiminden, pişirmeye ve servise kadar özenli yatırımları sayesinde restoran, Da Nang'ın mutfak haritasındaki konumunu giderek daha da sağlamlaştırmaktadır.

Mantis karidesi - markayı öne çıkaran özellik

Mantis karidesli Quang eriştelerinin bu kadar popüler olması tesadüf değil. Geleneksel soslardan farklı olarak, mantis karidesi bambaşka bir lezzet deneyimi sunuyor: Özenle hazırlandığında doğal olarak tatlı, yumuşak ve çiğnenebilir, kalın etli ve yüksek tazelikli.

Cong Trieu Mantis Shrimp Quang Noodles'da, mantis karidesleri günün deniz ürünlerinden özenle seçilir, temizlenir, buharda pişirilir ve erişte kasesine konulmadan önce soyulur. Her karides, sertliğini ve tatlı aromasını garantilemek için dikkatlice kontrol edilir. Bu nedenle, özel et suyu ve altın erişteyle birlikte yenildiğinde, misafirler Orta bölgeye özgü tatlı, yağlı ve tuzlu tatların yumuşak karışımını hissedecekler.

Sadece mantis karidesi değil, buradaki Quang eriştesi kasesi de zengin malzemeleriyle "akılda kalıcı": mis kokulu kızarmış balık köfteleri, yağlı bıldırcın yumurtaları, çıtır denizanası, yumuşak dilimlenmiş domuz eti; hepsi uyumlu ve güzel bir şekilde dizilmiş. Erişteler el yapımı, hem yumuşak hem de çiğnenebilir ve et suyuna döküldüğünde belli bir sertlik koruyor.

Gerçek et suyu – yemeğin ruhu

Cong Trieu Karidesli Quang Eriştesi'ni farklı kılan unsurlardan biri de suyudur. Şehriye eriştesi kadar ince olmayan, köri suyu kadar da koyu olmayan Quang eriştesi, domuz kemiklerinden, biraz kızarmış arpacık soğanı, annatto yağı ve Orta bölgeye özgü baharatlarla kısık ateşte pişirilir.

Et suyu açık sarı renktedir ve eriştelerin üzerine yeteri kadar döküldüğünde, diğer malzemelerin lezzetini bastırmadan hoş bir karışım oluşturur. Özellikle restorandaki et suyunun kendine özgü bir aroması vardır ancak çok güçlü değildir, hafif tatlı bir ağızda kalan tada sahiptir ve MSG içermez - hoş bir his yaratır, sıkılmadan sonsuza dek yiyebilirsiniz.

Ek bir avantaj olarak, kavrulmuş fıstık ve kızarmış soğanlar günlük olarak hazırlanıyor ve üzerine serpildiğinde çıtır çıtır ve aromalı oluyor. Taze yeşil sebzelerle birlikte - genç lahana, fesleğen, muz çiçeği gibi - yemeğin hem görsel hem de lezzet olarak uyumlu olmasını sağlıyor.

Samimi bir mekan, özenli hizmet

Geniş bir alana veya gösterişli bir tasarıma sahip olmasa da, restoran her köşesindeki düzen ve temizlikle puan topluyor. Masa ve sandalyeler makul bir şekilde düzenlenmiş, mekan ferah, serin ve rahat. Yoğun saatlerde, çok sayıda müşteriye rağmen, restoran yine de hızlı servis veriyor ve müşterileri uzun süre bekletmiyor.

Bir diğer büyük artısı da servis anlayışı. Personel her zaman güler yüzlü ve müşterilerin malzeme seçmelerine, ek yemek sipariş etmelerine veya paket servis için hazırlamalarına yardımcı olmaya hazır. Profesyonel ve güler yüzlü hizmet anlayışıyla Cong Trieu Shrimp Quang Noodles, ilk ziyaretten itibaren müşterilerde sempati yaratıyor.

Üstün kalite için uygun fiyat

Turistik şehrin kalbinde kaliteli ve uygun fiyatlı bir restoran bulmak kolay değil. Ancak Cong Trieu Tom Tit Quang Noodles bunu başarmış. Sadece 25.000 VND'den başlayan fiyatlarla, müşteriler bol malzemeli ve otantik et suyuyla dolu bir kase Quang eriştesinin tadını çıkarabilirler; bu da her mekanın yapamadığı bir şey.

Bu fiyat, öğrencilerden kalabalık ailelere veya yabancı turistlere kadar birçok müşteri için uygundur. Ayrıca, restoranda birçok kişiye özel malzeme seçeneği de mevcuttur ve bu sayede müşteriler yemekleri kendi tercihlerine göre kolayca özelleştirebilirler.