Nestlé, sürdürülebilir kalkınma çağında Vietnam'a eşlik etmeye devam ediyor

Gıda işleme endüstrisindeki trendler

Yıllık %10-12 gibi etkileyici bir büyüme oranına sahip olan gıda işleme sektörü, büyük bir potansiyel sergilemenin yanı sıra Vietnam'ın dünya gıda haritasında yer almasına da katkıda bulunuyor. Ancak hammadde kalitesi, değer zinciri bağlantısı, yeşil dönüşüm baskısı ve büyük pazarların giderek artan katı gereksinimleri gibi sorunlar birçok zorluğa yol açıyor.

Go Global'e ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı , Avrupa-Amerika Pazar Departmanı) göre, Vietnam'ın tarım ürünlerinin %70-85'i ham halde veya düşük işlenmiş içerikle ihraç ediliyor. İyi hasat ancak düşük fiyat durumu hâlâ yaygın, üretim parçalı ve tarım ürünlerinin kalitesi tekdüze değil.

İşleme teknolojisi hâlâ sınırlı, senkronize değil, tasarımlar çekici değil, üretim maliyetleri yüksek ve bu da genel olarak Vietnam gıda ürünlerinin uluslararası pazarda rekabet avantajına sahip olmamasına yol açıyor. Ayrıca, eksik ve etkisiz lojistik sistemi birçok işletme için her zaman bir zorluk teşkil ediyor.

Vietnam'daki gıda işleme sektöründeki işletmeler, artan baskılarla karşı karşıya kalarak teknolojiye, otomasyona yatırımı artırmak ve yönetim kapasitesini geliştirmek için çaba sarf ediyor.

Hükümetin yeşil dönüşüm ve sürdürülebilir, akıllı endüstriyel gelişime yönelik makro yönelimini takiben, Nestlé Vietnam, Vietnam'daki 30. yıl dönümünü kutlamak amacıyla Nestlé Tri An fabrikasını (Dong Nai) genişletmek için 75 milyon ABD doları (yaklaşık 1.900 milyar VND) tutarında yeni bir yatırım yapacağını duyurarak uzun vadeli taahhüdünü göstermeye devam ediyor.

Burası Nestlé Grubunun en modern kahve işleme fabrikalarından biri olmasının yanı sıra, Vietnam tarım ürünlerine katma değer yaratan, Vietnam kahve çekirdeklerini dünya kahve haritasına yerleştiren bir yer .

Nestlé, sürdürülebilir kalkınma çağında Vietnam'a eşlik etmeye devam ediyor - 1

Yeni yatırımla birlikte Tri An fabrikasına yatırılan toplam sermaye 175 milyon ABD dolarına çıktı ve Nestlé Vietnam'ın toplam yatırım sermayesi 904 milyon ABD dolarına (yaklaşık 20.200 milyar VND) ulaştı (Fotoğraf: Nestlé Vietnam).

Yüksek teknoloji fabrikalarına doğru

Nestlé Vietnam Genel Müdürü Binu Jacob, Vietnam'daki yeni yatırım sermayesi hakkında şunları söyledi: "Ek yatırım iki ana hedefe odaklanıyor: Özellikle yüksek teknoloji gerektiren dondurarak kurutma teknolojisi olmak üzere işleme teknolojisini geliştirmek ve kapasiteyi artırarak, birçok pazarda hızla büyüyen bir ürün grubu olan kahve kapsülleri için bir hat da dahil olmak üzere yeni üretim hatları eklemek.

Ancak bu yatırımın özel noktası sadece donanıma odaklanmaması, aynı zamanda insan sermayesi geliştirme, teknolojik inovasyon, dijital dönüşüm, yeşil büyüme gibi yazılıma yönelik kaynakları da artıracak ve Nestlé'nin Vietnam'daki kapsamlı gelişimine katkıda bulunacak olmasıdır."

Tüm gıda ve işleme sektörünün dijitalleşme baskısı altında olduğu bir ortamda, bölgenin en büyük ölçekli ve en modern teknolojiye sahip Nestlé Tri An fabrikası, operasyon süreçlerini tamamen otomatikleştirdi. Tüm süreçler, merkezi odadan bilgisayar sistemi aracılığıyla kontrol ediliyor.

Aynı zamanda Vietnam'da modern teknolojiyi kullanarak kafeinsiz kahve çekirdeği (decaf coffee) üreten fabrika olup, grubun ikinci büyük kafeinsiz kahve çekirdeği fabrikasıdır.

Sürdürülebilir kalkınma yolculuğuna devam ediyoruz

Nestlé Vietnam, teknolojik modernizasyonun yanı sıra insan kaynaklarını da her türlü dönüşümün başarısını belirleyen temel faktör olarak görmektedir. Nestlé Tri An Factory, ileri teknoloji insan kaynakları eğitim programları uygulamakta, şirket içi yönetim ve liderlik kapasitesini geliştirmekte ve şirket genelinde bir inovasyon kültürü teşvik etmektedir.

Tri An'daki operasyon ekibi, ileri teknolojilere hakim olmanın yanı sıra stratejik düşünme becerilerine ve değişime uyum sağlama esnekliğine de sahiptir. Nestlé ayrıca, yetenekleri elde tutma ve geliştirmede önemli faktörler olan güvenli ve şeffaf bir çalışma ortamı oluşturmaya ve cinsiyet eşitliğini teşvik etmeye de odaklanmaktadır.

İnsan kaynaklarının yanı sıra, sürdürülebilir kalkınmaya yatırım yapmak Nestlé'nin operasyonel stratejisinin temel ilkelerinden biri olarak kabul edilmektedir. 2015 yılından bu yana, Tri An fabrikası da dahil olmak üzere tüm Nestlé Vietnam fabrikaları sıfır katı atık depolama sahası hedefine ulaşmıştır. Bu, Nestlé fabrikalarının üretim atıklarının %100'ünü geri dönüştürdüğü ve artık atıklarını çöp sahalarına boşaltmadığı anlamına gelir.

Özellikle Tri An fabrikasında yenilenebilir enerji ve su sirkülasyon sistemi, grubun küresel Net Sıfır karbon emisyonu azaltma hedefleriyle eş zamanlı olarak devreye alındı.

Nestlé, sürdürülebilir kalkınma çağında Vietnam'a eşlik etmeye devam ediyor - 2

Nestlé Vietnam, her dönüşümün başarısını belirleyen temel faktörün insanlar olduğunu belirtiyor (Fotoğraf: Nestlé Vietnam).

Nestlé Tri An, bundan sonraki aşamada fabrika ve hammadde alanlarını birbirine sıkı sıkıya bağlayarak rejeneratif tarım girişimleri için bir "fırlatma rampası" olmaya devam edecek.

Dijital dönüşüm, insan gelişimi ve sürdürülebilir büyüme gibi üç stratejik temele dayanan sağlam bir temele sahip olan Nestlé Tri An fabrikası, Vietnam'da modern endüstrinin bir modeli haline geliyor. Bu, yalnızca bir üretim projesi değil, aynı zamanda işletmelerin ülkenin yükselen çağına pratik katkılarda bulunmalarının bir yolu.

Kaynak: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nestle-tiep-tuc-dong-hanh-cung-viet-nam-trong-ky-nguyen-phat-trien-ben-vung-20250526190203044.htm