Sağlık haberleriyle yeni bir gün: Doktor yumurta yemenin en iyi yolunu gösteriyor

'Yumurta, yiyebileceğiniz en besleyici yiyeceklerden biridir. Protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve minerallerle doludur.' Bu makalenin devamını görmek için gününüze sağlık haberleriyle başlayın!

Güne sağlık haberleriyle başlayan okuyucularımız ayrıca şu yazıları da okuyabilirler: Sessiz felç, beyindeki gizli tehlike; Omega-3 balık yağı içmenin şaşırtıcı etkileri ; Yeni ilaç kanser hücrelerini yok ediyor, yan etkisi yok...

Doktor yumurtayı sağlıklı bir şekilde yemenin 4 en iyi yolunu gösteriyor, siz hangisini beğeniyorsunuz?

Yumurta, yiyebileceğiniz en besleyici besinler arasındadır. Protein, sağlıklı yağlar ve B12, A vitamini, kolin ve selenyum gibi vitamin ve minerallerle doludur.

Özellikle yumurtayı nasıl hazırladığınız, yemeğin besin değerini ve kalori miktarını etkileyecektir.

Beslenme uzmanlarına göre yumurtayı hazırlamanın dört sağlıklı yolu şöyle:

Haşlanmış yumurta, yağdan gelen ekstra kaloriyi eklemeden besin değerlerinin çoğunu korur.

Fotoğraf: AI

Haşlanmış yumurta. Haşlanmış yumurta, vücutta emilen yağ miktarını sınırlamaya yardımcı olur. Ikon Recovery Tıp Merkezi'nden (ABD) Dr. Mariam Zakhary şunları söyledi: Haşlanmış yumurta, yağdan gelen kaloriyi artırmadan besinlerin çoğunun korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, haşlanmış yumurta, antioksidanlar olan lutein ve zeaksantinin emilim kapasitesini artırmaya yardımcı olur.

Haşlanmış yumurta. Diet Redefined Nutrition Consulting Center'ın (Kanada) kurucusu beslenme uzmanı Helen Tieu'ya göre, haşlanmış yumurtalar yağ eklemeyi gerektirmediği için kalorileri azaltmanın basit bir yoludur. Bazı çalışmalar ayrıca haşlanmış yumurtaların, haşlanmış yumurtalara kıyasla yağ ve protein sindirimini iyileştirebileceğini göstermektedir. Bu makalenin bir sonraki içeriği 4 Kasım'da sağlık sayfamızda olacak .

Omega-3 balık yağı alımı: Daha şaşırtıcı etkiler

Balık yağından elde edilen omega-3 yağ asitleri takviyesi, yalnızca fiziksel ve ruhsal sağlığınızı güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda harikalar da yaratabilir.

Uzun zamandır yapılan araştırmalar, omega-3 balık yağı tüketmenin bazı zihinsel bozuklukları önlemeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Bu da beslenmenin beyin kimyasını etkileyebileceğini gösteriyor.

Balık yağından omega-3 yağ asitleri takviyesi almak yalnızca fiziksel ve zihinsel sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olmaz

Fotoğraf: AI

Önceki bulgulara dayanarak, Pensilvanya Üniversitesi'nden (ABD) bir ekip, omega-3 takviyesinin agresif davranış üzerindeki etkilerine dair bir meta-analiz gerçekleştirdi. Toplamda 3.918 katılımcının yer aldığı 29 deneyi incelediler.

Bu denemeler 1996-2024 yılları arasında gerçekleştirilmiş olup ortalama 16 hafta sürmüştür.

Sonuçlar, omega-3 balık yağı tüketiminin agresif davranışları %28'e kadar azalttığını ortaya koydu. Sonuçlar, özellikle her iki agresif davranış türünün de (tepkisel (provoke edildiğinde ortaya çıkan) ve proaktif (önceden planlanmış davranış) azaldığını gösterdi.

Pennsylvania Üniversitesi'nden Profesör Adrian Raine ve araştırmacılar, omega-3'lerin iltihabı azaltarak ve önemli nörolojik süreçleri koruyarak davranışları düzenlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Bu makalenin bir sonraki içeriği 4 Kasım'da sağlık sayfamızda olacak.

Yeni ilaç kanser hücrelerini öldürüyor, yan etkisi yok

Kanser tedavisinde çığır açan bir gelişme, Northwestern Üniversitesi (ABD) bilim insanları tarafından ACS Nano adlı bilimsel dergide yayımlandı.

Araştırma ekibi, nanoteknoloji kullanarak bilinen bir kemoterapi ilacını yeniden yapılandırdı ve önemli yan etkilere neden olmadan kanser hücrelerini öldürme etkinliğini 20.000 kat artırdı.

Araştırmaya, Northwestern Üniversitesi Uluslararası Nanoteknoloji Enstitüsü Direktörü Profesör Chad A. Mirkin liderlik etti. Ekibi, hızla ilerleyen ve tedavisi zor bir kan kanseri türü olan akut miyeloid löseminin (AML) küçük hayvan modelleri üzerinde deneyler gerçekleştirdi.

Bir araştırma ekibi, nanoteknoloji kullanarak bilinen bir kemoterapi ilacını yeniden yapılandırdı ve kanser hücrelerini öldürmedeki etkinliğini 20 bin kat artırdı.

İllüstrasyon: Yapay Zeka

Bu çalışmada bilim insanları, kanser tedavisinde yaygın olarak kullanılan ancak çözünürlüğü düşük ve sağlıklı hücreler için oldukça toksik olan kemoterapi ilacı 5-florourasil'in (5-Fu) moleküler yapısını tamamen yeniden tasarladılar. İlacın, nano çekirdeği çevreleyen DNA zincirlerine entegre edilmiş küresel nükleik asit (SNA) nanoyapıları formunda yeni bir versiyonunu geliştirdiler.

Akut miyeloid lösemi fare modelinde yapılan testlerde, SNA formundaki ilacın normal ilaç formuna göre 12,5 kat daha fazla kanser hücresine nüfuz edebildiği, 20 bin kat daha etkili bir şekilde yok edebildiği ve hastalığın ilerlemesini 59 kata kadar yavaşlatabildiği görüldü.

Bu tedavinin önemli yan etkilere yol açmaması ve sağlıklı dokulara zarar vermemesi dikkat çekicidir.

Profesör Mirkin şöyle dedi: Bu yeni yöntem, tümörü en başından durdurabiliyor ki bu inanılmaz bir gelişme. Kemoterapiyi daha etkili hale getiriyor, iyi bir yanıt oranına sahip ve daha az yan etkiye sahip. Bu makalenin devamını görmek için gününüze sağlık haberleriyle başlayın !

Kaynak: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-185251103225553897.htm