Ha Tinh halkı Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac'a ikram etmek için 300 kg banh chung yapıyor

TPO - Huong Son bölgesindeki ( Ha Tinh ) insanlar, Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac'ın mezarına sunmak üzere 300 kg'lık bir banh chung keki tamamladılar.

TPO - Huong Son bölgesindeki (Ha Tinh) insanlar, Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac'ın mezarına sunmak üzere 300 kg'lık bir banh chung keki tamamladılar.

İnsanlar Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac'a ikram etmek için 300 kg banh chung yapıyor (Klip: Hoai Nam)

Dünya Kültür Ünlülerini onurlandıran bir dizi etkinliğe katılan büyük hekim Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac'ın ölümünün 234. yıldönümü vesilesiyle, Le Huu Trac Mezarı ve Anıt Evi'nin özel ulusal kalıntı olarak tanınmasını sağlayan sertifikayı alan Huong Son bölgesi halkı, Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac'ın mezarına sunmak üzere 300 kg'lık bir banh chung yaptı.

Banh chung, Büyük Hekim'in (1724-2024) 300. doğum gününü simgeler. Bu görevi yerine getirmek için 10 kişi 3 gün boyunca pastanın hazırlanması, paketlenmesi ve pişirilmesine katıldı.

Bitmiş banh chung'un ağırlığı 300 kg'dır.

Pastanın paketlenmesine katılan Bay Pham Quang Thiet (31 yaşında, Huong Son bölgesi, Son Bang komününde ikamet ediyor), bu pastanın malzemelerinin 270 kg yapışkan pirinç ve 30 kg yeşil fasulye olduğunu söyledi. Ayrıca pastayı paketlemek için 600'den fazla dong yaprağı ve diğer malzemelerin kullanılması gerekiyor.

Bay Thiet, "Çin yapraklarını yıkamak ve yapışkan pirinci ıslatmak gibi hazırlık aşamaları için bir günden fazla zaman harcıyoruz. Pastayı sarmak için bir gün, ardından 30 saat pişiriyoruz. Hazırlık çalışmaları, pastanın eşit şekilde pişmesi için teknik güvenceyle yapılıyor," dedi.

300 kg'lık banh chung, Büyük Hekim'in doğumunun 300. yıl dönümünü simgeliyor.

Pasta paketleme işine çok sayıda kişi katılıyor.

Kek 30 saat pişirildi.

9 Şubat sabahı pastanın paketlenmesinden itibaren, keki bir vinç yardımıyla taşıyarak 30 saat boyunca pişirdiler. 300 kg'lık banh chung'un takdim ve teslim töreninin 10 Şubat 2025 (yani At Ty yılı olan 13 Ocak) saat 13:00'te yapılması bekleniyor.

Pasta, Hai Thuong eko-turizm alanından getirilecek ve ardından Huong Son bölgesindeki geçit törenine katılarak Huong Son bölgesindeki Quang Diem komünündeki Büyük Hekim Anıt Alanı ve Tapınağı'na sunulacak.

Tören ve geçit töreninde pasta ikram edildikten sonra pasta, halkın ve ziyaretçilerin keyif alması için Hai Thuong Mezarı ve Anıtı'nın ön bahçesine taşınacak.

Hoai Nam

Kaynak: https://tienphong.vn/nguoi-dan-ha-tinh-lam-banh-chung-nang-300kg-cung-tien-hai-thuong-lan-ong-le-huu-trac-post1715642.tpo