Hanoi'deki ünlü yemek sokakları

Tong Duy Tan Caddesi

Tong Duy Tan Caddesi, yaklaşık 200 metre uzunluğunda olup, Hoan Kiem Bölgesi, Hang Bong Mahallesi'ndeki Tran Phu Caddesi'ni Dien Bien Phu Caddesi'ne bağlar. Bu cadde, yalnızca çok sayıda kahve dükkanıyla değil, aynı zamanda birçok kişi tarafından "kısa ama güçlü" olarak da bilinir ve Hanoi'nin ünlü mutfak caddesi olarak bilinir.

Atıştırmalıklardan doyurucu öğünlere kadar onlarca lezzetli yemeğin bir araya geldiği, yemek yiyenlerin farklı ihtiyaçlarını karşılayan bir yer olduğu söylenebilir. Hatta burayı Hanoi'nin gece yemeği cenneti olarak adlandırmak bile yanlış olmaz.

Ayrıca, Hanoi gurmeleri Tong Duy Tan sokağına "tavuk güveç sokağı" da diyor. Sokakta, lezzetli tadı ve aromasıyla ünlü Çin otlu tavuk güveci satan 10'dan fazla restoran bulunuyor. Bu yemek, bir kase erişte ve bir kase mis kokulu tavuk güvecinden ibaret olsa da, yemek yiyenler için oldukça cazip.

Hang Buom Caddesi

Hang Buom Yemek Sokağı, Hoan Kiem Bölgesi'nin Hang Buom Mahallesi'nde yer almaktadır. Geleneksel Vietnam yemeklerinden Asya-Avrupa, Kore ve Japon mutfaklarına kadar çeşitli lezzetlerin sunulduğu bu mekan, bir mutfak cenneti olarak kabul edilmektedir.

Üstelik, gençlerin rağbet ettiği kızarmış yiyecekler, tornado patates, kızarmış sigara böreği vb. atıştırmalıklar ve kaldırımda servis edilen güveç ve ızgara yemekler de oldukça cazip. Ayrıca, yaklaşık 20 bin VND karşılığında tatlı çorbalar veya meyve suları da deneyebilirsiniz.

Bu sokağı günümüzde birçok turist arasında özellikle popüler hale getiren şey, Huong Tuong tapınağında gerçekleştirilen hat van ve ca tru performanslarıdır. Huong Tuong ve Bach Ma tapınaklarında ise enstrümantal müzik ve canlı pop müzik çalınır.

Dong Xuan Pazarı

Dong Xuan Pazarı, Hanoi'nin Eski Mahallesi'nin merkezine yakın, köklü bir pazardır. Son zamanlarda pazar, birçok atıştırmalık severin uğrak yeri haline gelmiştir. Özellikle pazarın doğusundaki önemli bir noktada, çok sayıda lezzetli ve ucuz yiyecek ve içecek dükkanının bulunduğu Dong Xuan Pazar Sokağı bulunmaktadır.

Sokaktaki lokantalar çoğunlukla çok uygun fiyatlarla karışık tatlı çorba, karides köftesi, baget ekmek, tofu soslu erişte vb. gibi atıştırmalıklar servis ediyor. Buraya gelen müşterilerin, sokağın başından sonuna kadar lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilmeleri için yanlarında sadece 100.000 VND getirmeleri yeterli.

Sadece bunlar değil, Dong Xuan pazar sokağının mutfağında salyangozlu erişte, domuz bağırsağı, kan pudingi gibi antik Hanoi'nin tipik lezzetlerini taşıyan yemekler de var.

Ta Hien Caddesi

Ta Hien Yemek Sokağı, Hoan Kiem Gölü yürüyüş caddesi üzerinde yer almaktadır. Sadece 266 metre uzunluğunda olmasına rağmen, başkentin kalbindeki en işlek yemek mekanlarından biridir. Ta Hien, Asya kültürünü Batı'nın modern ve özgür özellikleriyle harmanlayan bir caddedir.

Ta Hien denince aklımıza hemen bira ve atıştırmalıklar gelir; bu, başka hiçbir gastronomi sokağında olmayan bir özelliktir. Ancak, çok sayıda lüks gökdelen bira barı görmezsiniz; bunun yerine, plastik sandalyeler, soğuk bira bardakları ve atıştırmalıkların bulunduğu masalarla dolu kaldırım bira barları vardır.

Üstelik Ta Hien'deki yemekler basit yemeklerden oluşuyor, ancak bir bardak bira eşliğinde yudumlandığında son derece ferahlatıcı bir his yaratıyor. Müşterilerin gönlünü fetheden sokak lezzetleri arasında kızarmış ekşi mayalı börekler, limon otu ve misket limonlu tavuk ayakları ve özellikle de herkesin bayıldığı ızgara bıldırcın yer alıyor.

Ly Quoc Su Caddesi

Mahalle, Hoan Kiem Bölgesi, Hang Trong Mahallesi, Ly Quoc Su Caddesi'nde yer almaktadır. Ly Quoc Su Caddesi, Hanoi'deki en iyi pho markalarının çoğuyla ünlüdür. Buradaki pho, kemiklerden pişirilmiş berrak ve zengin et suyu, yumuşak ve hoş kokulu et, yumuşak ve çiğnenebilir pho erişteleri ve çıtır çıtır kızarmış ekmek çubuklarıyla karakterize edilir. Tüm bunlar, Hanoi halkının çok tipik bir pho lezzetini oluşturur.

Buradaki pho, berrak ve zengin suyuyla öne çıkıyor.

Ayrıca Ly Quoc Su sokağında limon çayı, kızarmış köfte, ızgara börek, karışık meyve vb. yiyecekler de bulunarak çok sayıda turist ve gencin ilgisini çekmektedir.

Hong Khanh (Sentez)

[reklam_2]
Kaynak: https://vtcnews.vn/nhung-khu-pho-am-thuc-noi-tieng-o-ha-noi-ar908718.html