Quang Nam'daki bu çiftçi, insanların istediği zaman alıp satabileceği çizgili yaban domuzlarını nasıl yetiştiriyor?

Quang Nam eyaletinin Duy Xuyen ilçesi, Duy Vinh beldesi, Ha An köyünde melez yaban domuzlarını başarıyla yetiştiren çiftçi Bay Tuan, sürüsüne özenle bakıyor. Fotoğraf: PH

Bay Tuan, iki yıldan fazla bir sürede domuz sürüsünü yüzlerce domuza ulaştırdı. Her yıl, kilogram başına 150.000 ila 180.000 VND arasında değişen fiyatlarla piyasaya 50'den fazla ticari ve damızlık domuz satıyor. Bu da yılda 150 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlıyor.

Ayrıca, domuzların yeterli sayıda büyümesini ve lezzetli, yüksek kaliteli et üretmesini sağlamak için Bay Tuan, yem olarak kullanmak üzere fermente pirinç püresi satın almanın yanı sıra kendi su ıspanağını, tatlı patates yapraklarını ve muzlarını yetiştiriyor. Son zamanlarda, domuzlardaki bağırsak hastalıklarını tedavi etmek için kuzey illerinden binlerce büyük çay bitkisi sipariş etti.

Bay Tuan, yaban domuzlarının hava koşullarına kolayca uyum sağladığını ve düşük ölüm oranlarına sahip olduğunu sözlerine ekledi. Bölgenin alçak ve sel baskınlarına yatkın olması nedeniyle, domuzların üzerinde uyuyabileceği ve selden zarar görmelerini önleyebilecek nispeten yüksek bir beton platform inşa etti. Bunun yanına, atıkları yakıta dönüştürmek ve böylece çevre kirliliğini en aza indirmek için bir biyogaz tesisi de kurdu.

Domuz yavrularını yaklaşık 1-2 ay büyüttükten sonra, daha hızlı büyümeleri ve bakımlarının daha kolay olması için annelerinden ayırıyor. Domuzlar yaklaşık 6-10 kg ağırlığa ulaştığında, onları damızlık domuz olarak satmaya başlıyor ve yaklaşık 30 kg ağırlığa ulaştıklarında ise pazarlanabilir domuz olarak satıyor. Yaban domuzu pazarı Quang Nam ve Da Nang'da bulunuyor.

Duy Vinh beldesinde, Bay Tuan yaban domuzu yetiştiren ilk hane halkıdır. Deneyimlerini paylaşmaya ve ihtiyaç duyulduğunda diğer hane halklarına damızlık hayvan sağlamaya hazır olduğunu söyledi.

Gelecekte, domuz çiftliğinin ölçeğini genişletmeyi, domuz sürüsünü seçmeyi ve geliştirmeyi, böylece piyasaya daha bol miktarda ticari domuz eti tedarik etmeyi planlıyor.

Kaynak: https://danviet.vn/nuoi-heo-rung-long-van-ven-kieu-gi-anh-nong-dan-quang-nam-he-noi-ban-la-co-nguoi-khenh-di-20240611190616383.htm