Tet, anıların yoluna geliyor.

Sadece bir hafta sonra, oğlumla birlikte Ho Chi Minh Şehrinden Hanoi'ye , Tet (Ay Yeni Yılı) için büyükannem ve büyükbabamı ziyaret etmeye uçacağız. İki yaşından büyük olan oğlum, gevezelik ediyor, konuşmayı öğreniyor ve etrafındaki her şeye karşı her zaman meraklı. Kuzey Vietnam'daki kırsal bir köyün geleneksel Tet kutlamalarını deneyimlemesini dört gözle bekliyorum. Dönüş günümüz yaklaştıkça, ailemin maddi olarak zorlandığı geçmişteki Tet kutlamalarına duyduğum özlem kalbimi acıtıyor.

O zamanlar, kız kardeşlerimle ben, anne babalarımızın sıcak ve doyurucu bir Ay Yeni Yılı geçirme konusundaki endişelerinden habersizdik. Zavallı çocuklar sadece Tet'i dört gözle beklerdi; çünkü orada yeni kıyafetler alabilir, doyasıya yemek yiyebilir, insanlara mutlu yeni yıl dileklerinde bulunabilir ve şans parası alabilirlerdi.

Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerde köyümüz kekler ve tatlılarla dolup taşardı. Banh chung'un (yapışkan pirinç keki) yanı sıra her evde banh gai (diken yaprağı keki) de yapılırdı, bu yüzden Tet'in 27'si veya 28'i civarında çocuklar heyecanla annelerinin peşinden pirinç ununu öğütmek için sıraya girerlerdi. Eskiden hazır un yoktu, bu yüzden kadınlar kekleri kurutulmuş diken yapraklarından yapmak zorundaydı. Annemin avluda, yumuşak sabah güneşinin altında oturup, yaprakların arasına karışmış her bir ot veya kuru dalı titizlikle ayıkladığını çok net hatırlıyorum. Yaprakları topladıktan sonra, yumuşamaları için bir gece suda bekletir, sonra iyice yıkar ve suyunu sıktıktan sonra yapışkan pirinçle birlikte öğütürdü. Banh chung taze diken yapraklarına sarılırken, banh gai kurutulmuş muz yapraklarına sarılırdı. Her yıl, annemiz bana ve kız kardeşlerime her bir yaprağı temizleme görevini verirdi.

Pirinç keklerinin yapıldığı gün, tüm aile verandaya serilmiş eski bir hasırın üzerinde toplanır, etraflarında yaprak sepetleri, ip demetleri, un kaseleri, iç harçlar, kavrulmuş susamlar ve daha birçok şey bulunurdu. En büyük ablam yaprakları seçer, ikinci ablam unu böler, annem kekleri şekillendirip sarar, küçük kız kardeşim ve ben de kenarlarla ilgilenirdik. Günün sonunda, annem pişirildikten sonra kolayca çıkarılabilmeleri için her bir düzine keki bir iple birbirine bağlardı. Annem yüzü aşkın keki sayarken mırıldanırdı; birkaç düzinesini Hanoi'deki teyzemin ailesine verir, birkaç düzinesini anneannemin evine adak olarak götürür ve birkaç düzinesini de evdeki sunak için saklardı. İşte böyleydi ve her yıl Ay Yeni Yılı'ndan sonra, evimizin duvarları akrabaların hediye olarak verdiği yapışkan pirinç keklerinin ipleriyle kaplı olurdu.

Tet (Ay Yeni Yılı)'nın 29. sabahında babam, bronz buhurdanlığı ve turna kuşlarını sunaktan dikkatlice indirdi ve özenle parlattı. Kız kardeşim ve ben, babamdan bile daha eski olan ahşap yatağın üzerindeki her bir çiçek deseninin aralarındaki tozları temizlemekle görevlendirildik. Sayısız minik parıldayan parçacık taşıyan altın güneş ışınları, bambu perdelerin aralarından dedemin portresine vurduğunda, gözlerimi kısarak merhumun hafif gülümsemesini birden gördüm.

Şaşkınlıkla gözlerimi birkaç kez ovdum ve karşımda annemin nazikçe sunağa yerleştirdiği, güneş ışığıyla parıldayan krizantemlerle dolu vazo duruyordu. Kendime halüsinasyon gördüğümü söyledim; bu sadece bir resimdi, nasıl gülümseyebilirdim ki? Sonra anneme beş meyveyi ve tüm kekleri ve tatlıları yerleştirmesine sevinçle yardım ettim. Annem tütsüleri yaktı ve evin her yerine yayılan kokuyu içime çektim, kalbimi alışılmadık bir huzur duygusuyla doldurdu. Her yılbaşı gecesi, kız kardeşlerimle birlikte annemizle tapınağa giderdik. Buda heykellerinden yayılan tütsünün sarhoş edici kokusu, masum çocuğun bunun şefkatli Buda'nın kokusu olduğunu düşünmesine neden olurdu.

Ay takvimine göre yeni yılın ilk gününün sabahında, annemin dış odadan gelen sesini duyunca, kız kardeşimle birlikte gerindik ve sıcak, yorganlarımızın altından fırlayıp heyecanla yeni kıyafetlerimizi giydik. Sıcak yünlü giysilerin üzerine giyilen sadece bir çift mavi pantolon ve beyaz gömlek, fakir çocukların yeni yılı karşılamak için mutlu olmaları için yeterliydi. Annem, mavi pantolon ve beyaz gömleği yeni yılda ve tüm yıl boyunca okulda giyebilmemiz için aldığını söyledi. Çok özlediğimiz mis kokulu yapışkan pirinç kekinden ve bir dilim domuz sosisinden, ayrıca her zamanki çıtır domuz derisi yerine et dolgulu çıtır bir börekten hızla yedik ve ben, "Çok lezzetli, anne!" diye bağırdım. Yemeğimizi bitirmeden önce, kapının dışından uzaktan sesler duyduk; teyzelerimiz ve kuzenlerimiz bize mutlu yıl dilemek için gelmişlerdi. Kız kardeşimle birlikte kaselerimizi ve çubuklarımızı hızla bırakıp onlara katılmak için avluya koştuk.

Geçmişin Tet bayramı artık sadece anılarda yaşıyor, ama aile evim mevsimlerin değişimiyle yıpranmış olsa da hâlâ duruyor. Umarım doğduğum yerde çocuklarımla Tet'in geleneksel adetlerini koruyabilirim. Yaşlandıkça, daha çok nostaljiyle yaşıyoruz, manzara önemli ölçüde değişmiş olsa bile eski duyguları yeniden keşfetmek istiyoruz. Hala yabancı bir ülkede yaşıyorum, ama şimdiden Tet'in kıymetli anılarımın yollarında geldiğini hissediyorum.

BICH NGOC

Thang Tam Bölgesi, Vung Tau Şehri, Ba Ria - Vung Tau Eyaleti

[reklam_2]
Kaynak