Gezegendeki en besleyici 10 yiyecek

Sağlık sitesi Healthline'a göre gezegenimizin en besleyici 10 yiyeceği şöyle:

100 gramlık yabani somon balığı yaklaşık 2,2 gram omega-3 içeriyor. Bu omega-3 yağ asitleri, sağlığın iyileştirilmesi ve birçok ciddi hastalık riskinin azaltılması açısından son derece önemli.

1. Somon

100 gramlık yabani somon balığı yaklaşık 2,2 gram omega-3, bol miktarda kaliteli protein ve magnezyum, potasyum, selenyum ve B vitaminleri gibi birçok vitamin ve mineral içerir.

Omega-3'ler sağlığın iyileştirilmesine ve birçok ciddi hastalık riskinin azaltılmasına yardımcı olan son derece önemlidir.

Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu omega-3'ü alabilmek için haftada en az bir veya iki kez yağlı balık tüketin.

2. Marul

Tüm yapraklı yeşillikler arasında marul kraldır. Besin değeri en yüksek sebzelerden biridir. Özellikle C vitamini, A vitamini, K1 vitamini ve bol miktarda B6 vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum, bakır ve manganez açısından zengindir.

Marul ıspanaktan bile daha iyidir

Marul, ıspanaktan bile daha iyidir. Ayrıca, kanser karşıtı özellikleri olduğu gösterilen izotiyosiyanatlar ve indol-3-karbinol gibi biyoaktif bileşikler açısından da zengindir.

3. Deniz yosunu

Deniz yosunu, kara sebzelerinden bile daha besleyicidir. Özellikle iyot ve kalsiyum, demir, magnezyum ve manganez gibi mineraller açısından zengindir.

Deniz yosunu aynı zamanda güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip fikosiyanin ve karotenoidler gibi birçok biyoaktif bileşik içerir.

4. Sarımsak

Yapılan birçok araştırma, allicin ve sarımsağın kan basıncını düşürmeye, hem toplam kolesterolü hem de kötü LDL kolesterolü düşürmeye, iyi HDL kolesterolü artırmaya ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Sarımsak gerçekten harika bir besindir. C, B1 ve B6 vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, bakır, manganez ve selenyum açısından zengindir. Ayrıca allisin gibi faydalı kükürt bileşikleri de içerir.

Yapılan birçok araştırma, allicin ve sarımsağın kan basıncını düşürmeye, hem toplam kolesterolü hem de kötü LDL kolesterolü düşürmeye, iyi HDL kolesterolü artırmaya ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Sarımsağın aynı zamanda kanser karşıtı özelliği de bulunmaktadır, özellikle kolon ve mide kanserine karşı.

5. Kabuklu deniz ürünleri

Kabuklu deniz ürünleri tüm deniz ürünleri arasında en besleyici olanlardan biri olabilir.

B12 vitamini ve çinko gibi önemli besin maddeleri açısından zengindirler.

6. Patates

Patates, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve manganez açısından zengindir. Ayrıca C vitamini ve B vitaminlerinin çoğunu içerir. Özellikle patates, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu hemen hemen her besin maddesini az miktarda içerir.

Ayrıca dirençli nişasta oluştururlar ki bu da sağlık açısından çok güçlü faydalar sağlar.

7. Sardalya

Sardalya, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu neredeyse tüm besinleri içerir. Diğer yağlı balıklar gibi, kalp sağlığına iyi gelen omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir.

8. Yaban mersini

Besin değeri bakımından yaban mersini tüm meyvelerin şampiyonudur.

Bunlar antosiyaninler ve kan-beyin bariyerini geçebilen ve beyni koruyucu etkilere sahip olan çeşitli bitki bileşikleri gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir.

Bazı araştırmalar bu meyvenin kan basıncını düşürmeye ve oksitlenmiş kötü LDL kolesterol belirteçlerini azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.

Healthline'a göre, birçok çalışma aynı zamanda kansere karşı savaşabildiğini de gösteriyor.

9. Yumurta sarısı

Yumurta sarısı vitaminler, mineraller ve kolin gibi güçlü besinlerle doludur.

Yumurta sarısı gezegendeki en besleyici gıdalardan biridir.

Yumurta sarısı vitaminler, mineraller ve kolin gibi güçlü besinlerle doludur.

Yumurta, gözleri koruyabilen ve katarakt, makula dejenerasyonu gibi göz hastalıkları riskini azaltabilen lutein ve zeaksantin açısından zengindir.

Yumurta aynı zamanda yüksek kaliteli protein ve sağlıklı yağlar içerir.

10. Bitter çikolata (kakao)

Yapılan araştırmalar kakao ve bitter çikolatanın diğer tüm besinlerden daha fazla antioksidan içerdiğini ortaya koyuyor.

Yüksek kakao içeriğine sahip bitter çikolata, en besleyici besinlerden biridir. Lif, demir, magnezyum, bakır ve manganez açısından zengindir.

Yapılan araştırmalar kakao ve bitter çikolatanın diğer tüm besinlerden daha fazla antioksidan içerdiğini ortaya koyuyor.

Çok sayıda araştırma, bitter çikolatanın kan akışını iyileştirme, kan basıncını düşürme, oksitlenmiş LDL "kötü" kolesterolü düşürme ve beyin fonksiyonlarını iyileştirme gibi güçlü sağlık yararları olduğunu göstermektedir.

Araştırmalar ayrıca haftada beş kereden fazla çikolata tüketmenin kalp hastalığı riskini %57 oranında azalttığını gösteriyor. Healthline'a göre, en az %70, tercihen %85 veya daha fazla kakao içeren bitter çikolatayı tercih edin.

Her gün kaliteli bitter çikolata yemek, beslenmenize antioksidan eklemenin en iyi yollarından biri olabilir.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/top-10-loai-thuc-pham-giau-dinh-duong-nhat-hanh-tinh-185230504214404557.htm