Güvenli olmayan gıda nedeniyle yatılı okullar kapandı, veliler çocuklarının evde kalmasına izin verdi

Hanoi'deki Cu Khe İlkokulu velileri, okul mutfağına bozuk et ve 'kötü kokulu' haşlanmış bıldırcın yumurtası getirildiğini fark edince, okul, gıda tedarikçisiyle olan sözleşmesini feshetmek zorunda kaldı ancak yatılı okul organizasyonunu geçici olarak askıya aldı. Bu durum velilerin tepkisine yol açtı.

Cu Khe İlkokulu mutfağında kokulu bıldırcın eti ve yumurtası bulunmasından yaklaşık bir hafta sonra , 4. sınıf öğrencisi olan bir veli, okulun kantinini sıkı bir şekilde yönetmemesi, çocukların yemek sorumluluklarını yerine getirmemesi ve okulun durumu ele alış biçimi nedeniyle bugün çocuğunu evde tuttuğunu söyledi. Bu 4. sınıf öğrencisinin 40 öğrencisi var ve bu sabah 32 öğrenci devamsızdı.

Bu sabah, 20 Ekim'de, birçok veli, Cu Khe İlkokulu'nun yatılı okul organizasyonuyla anlaşamadıkları için çocuklarının evde kalmasına izin verdi.

FOTOĞRAF: EBEVEYNLER TARAFINDAN SAĞLANMIŞTIR

Olay, 15 Ekim'de velilerin Nhat Anh Ticaret ve Hizmet Şirketi Limited'in okul kantinine kötü kokulu soyulmuş bıldırcın yumurtası ve eti gönderdiğini keşfetmesiyle başladı. Aynı zamanda, okul kantininin hijyeni de garanti altında değildi, bu yüzden veliler son derece endişeliydi.

Birçok veliye göre, olaydan sonra okul, Nhat Anh'dan gıda tedarikini askıya aldığını ve 20 Ekim'den itibaren yatılı öğrencilere hizmet vermek üzere başka bir birimle sözleşme yapacağını duyurdu.

Ancak okul, 19 Ekim'de her sınıfın sınıf öğretmenleri aracılığıyla velilerin yatılı bakım için iki seçenek hakkındaki görüşlerini aldı: İlk seçenek, velilerin çocukları için kendi öğle yemeklerini okula getirmeleriydi. Okul, öğlen saatlerinde çocukların sınıfta yemek yemesi ve dinlenmesiyle ilgilenecek öğretmenlerle ilgilenecekti.

Seçenek 2, veliler çocuklarını sabah derslerinden sonra alıp öğleden sonraki dersler için okula geri getirirler.

Birçok ebeveyne göre her iki seçenek de ebeveynler için zorluk yaratıyor çünkü birçoğu uzakta çalışıyor ve öğlen çocuklarını alamıyor. Sabah pilav pişirip öğlen yemeğini paket servise götürmek ise günümüz hava koşullarında garanti değil.

"Eskiden çocuklar okulda yemek yer ve uyurlardı ve ebeveynlerin onları sadece öğleden sonraları alması gerekiyordu. Şimdi ise günde dört kez alma ve bırakma var ve bu da tüm aileyi çok yoruyor. Bu durum yardım almadan devam ederse, eşim ve ben çocuklarımızın geçici olarak okula gitmemesine izin vermek zorunda kalacağız," diye paylaştı bir veli.

Binh Minh Komünü Halk Komitesi, olaydan haberdar olduğunu söyledi. Cu Khe İlkokulu'ndan alınan bir rapora göre, bu sabah 180'den fazla öğrenci okula gelmedi; bazıları sağlık sorunları nedeniyle okula gelmedi. Okula devam eden 1.330 öğrenciden yaklaşık 500'ü öğle yemeğini okulda yedi.

Ancak, bir pansiyon hizmet sağlayıcısıyla ihale, değerlendirme, kontrol ve sözleşme imzalama süreci daha hızlı olamaz ve genellikle 2 hafta sürer. Pansiyonun yeniden düzenlenmesinin 27 Ekim gibi erken bir tarihte gerçekleşmesi bekleniyor.

15 Ekim sabahı Cu Khe İlkokulu'nun mutfağına getirilen bıldırcın yumurtalarının veliler tarafından "kötü kokulu" olduğu tespit edildi.

FOTOĞRAF: EBEVEYNLER TARAFINDAN SAĞLANMIŞTIR

Okul öğle yemeği organizasyonu, 15 Ekim sabahı erken saatlerde mutfakta yaptıkları ani bir kontrolde buzdolabında saklanmamış "bıldırcın yumurtası ve az miktarda kokulu et" bulan velilerin itirazlarıyla karşılaştı. Veliler, mutfaktan bıldırcın yumurtalarının tavuk yumurtasıyla değiştirilmesini istedi ve plastik poşet açıldıktan sonra etin kokusu kalmadığı için kullanmaya devam edebildiler.

Olay medyada geniş yer buldu. Hanoi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Vu Thu Ha, Binh Minh komününden ilgili birimlerle koordineli bir şekilde ihlalleri denetlemesini, açıklamasını ve (varsa) sıkı bir şekilde ele almasını talep eden bir belge imzaladı.

Hanoi Gıda Güvenliği ve Hijyen Dairesi bir inceleme ekibi gönderdi. Ancak, o dönemde velilerin tespit ettiği bozulma belirtileri gösteren gıda örnekleri yönetmeliklere uygun şekilde saklanmamıştı. İnceleme ekibi, okul mutfağında hazırlama ve işleme alanlarında sinekler gibi bazı sorunlar olduğunu; pişirme ve servis alanlarının yıkama alanıyla aynı yerde bulunduğunu ve bunun çiğ ve pişmiş gıdalar arasında çapraz bulaşmaya yol açabileceğini; drenaj sisteminin sıkı olmadığını, durgun olduğunu ve kötü bir koku yaydığını tespit etti.

Binh Minh komünü Kültür ve Toplum Dairesi daha önce, Cu Khe İlkokulu'nun öğrencilere yemek pişirmek için kalite standartlarını karşılamayan yiyecekleri ithal etmesiyle ilgili velilerin şikayetlerini açıklığa kavuşturmak için okul, veliler ve tedarikçilerle bir çalışma toplantısı düzenlemişti.

Çalışma grubu, okulun gıda tedarikçisinin değiştirilmesini, okula yiyecek getirilmesinde kurallara uyulmasını ve hijyenik olmayan mutfak gereçlerinin değiştirilmesini talep etti...

19 Ekim'de Cu Khe İlkokulu Müdürü Bayan Nguyen Thi Nam sorumluluk alarak velilerden özür diledi ve yeni bir yatılı okul seçerken şeffaf, dikkatli olacaklarına ve doğru prosedürleri izleyeceklerine; gıda girdisini, işlenmesini, öğünleri ve numune depolamasını yakından izleyeceklerine ve başka hiçbir gıda güvenliği olayının meydana gelmesine izin vermeyeceklerine söz verdi.

Olaydan önce, Cu Khe İlkokulu mutfağı günde yaklaşık 1.400 öğün yemek sağlıyordu. Birçok veli, okulun yemek organizasyonunun yönetim ve denetimindeki sorumluluğunun güçlendirilmesini dile getirdi. Aslında olay, velilerin düzenli ve sürekli denetim yapamadığı bir dönemde, ani bir denetim yapmasıyla ortaya çıktı.

Kaynak: https://thanhnien.vn/truong-dung-ban-tru-vi-thuc-pham-thieu-an-toan-phu-parents-cho-con-nghi-hoc-185251020175334811.htm