Ho Chi Minh şehrinde düzenlenen ilk Amerikan Yemek Haftası

ABD hükümeti, Vietnam'a tarımsal ihracatı teşvik etmek amacıyla, 21 Eylül'e kadar sürecek olan ilk Amerikan Gıda Haftası'nı Ho Chi Minh şehrinde düzenliyor.

ABD'nin Ho Chi Minh Şehri Başkonsolosu Melissa A. Brown, Ho Chi Minh Şehrinde program hakkında bilgi paylaştı - Fotoğraf: HK

Bu etkinlik yalnızca Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri arasındaki diplomatik ilişkilerin 30. yılını kutlamayı değil, aynı zamanda çeşitli restoranlardaki yaratıcı menüler aracılığıyla Amerikan tarım ürünlerinin çeşitliliğini ve kalitesini sergilemeyi de amaçlıyor.

Amerikan ürünleriyle yapılan Vietnam yemekleri.

ABD'nin Ho Chi Minh Şehrindeki Başkonsolosluğu ve ABD Tarım Bakanlığı, Amerikan yemeklerinin ve mutfağının kalitesini ve çeşitliliğini kutlayan bir gastronomi kampanyası olan "Amerikan Yemek Keşif Haftası"nın başlatıldığını duyurdu.

Etkinlik boyunca, misafirler Eddie's Deliand Diner'da New York tarzı yemeklerden, The Wagon Wheel'da günlük Güney Amerika yemeklerine, Red Bison Grill'de lezzetli Tex-Mex barbeküsüne ve Moo Beef Steak and Americano Coffee'de lüks biftek restoranı deneyimlerine kadar otantik Amerikan lezzetlerinin tadını çıkaracaklar.

Amerikan mutfağının ötesinde, etkinlik aynı zamanda Madame Lam'da Vietnam tarzı füzyon yemekleri, Woo Master'da Kore tarzı biftek restoranı, Gyu Shige'de Japon yakiniku, Skewers'da sağlıklı Akdeniz tarzı yemekler ve Cay De restoranında yenilikçi vejetaryen seçenekler sunarak Amerikan malzemelerinin küresel çekiciliğini de vurguladı.

ABD'nin Ho Chi Minh Şehrindeki Başkonsolosluğunda Tarım Ataşesi olan Andrew Anderson-Sprecher, Vietnam'daki bir haftalık kampanyanın temel stratejisinin tüketicilerle doğrudan bağlantı kurmak olduğunu söyledi. Kampanya ayrıca, birçok farklı mutfak tarzıyla uyumlu bir şekilde birleştirilebilen ve onları zenginleştirebilen Amerikan malzemelerinin çeşitliliğini ve çok yönlülüğünü de kutluyor.

"Ürünlerimizle gurur duyuyoruz ve bunları Vietnam halkıyla daha fazla paylaşmak istiyoruz. Meyvelerden ve kuruyemişlerden işlenmiş ürünlere ve şaraplara kadar her şey, Vietnamlıların bayıldığı yemeklerin bir malzemesi olabilir," dedi.

Amerikan tarım ürünlerini Vietnamlı tüketicilere daha yakınlaştırmak.

Amerikan tarım ürünlerinden yapılan birçok yemek, Ho Chi Minh şehrinde tüketicilere tanıtılıyor - Fotoğraf: HK

Bu etkinlik, Ho Chi Minh şehrinde yeni malzemelerle deneme yapma konusundaki coşkuları ve istekleri esas alınarak seçilen 10 restoranı bir araya getirdi. Andrew Anderson-Sprecher'e göre, şefler sadece tanıdık ürünler kullanmakla kalmadılar, aynı zamanda Vietnam'da henüz az bilinen Amerikan malzemeleriyle de kendilerini sınadılar.

"Örneğin, Eddie'nin restoranı yeni bir yemeğe yaban mersini ve Amerikan tavuğu ekledi, Madam Lam Amerikan ıstakozu kullanıyor ve diğer birçok ortak da Amerikan patatesleriyle yaratıcı denemeler yapıyor. Şefleri, Vietnam, Japonya ve Kore'den Amerika Birleşik Devletleri'ne kadar birçok mutfak tarzında Amerikan ürünlerinin çok yönlülüğünü ve değerini görmeleri için denemeler yapmaya teşvik etmek istiyoruz," dedi ABD tarım ataşesi.

İlginç bir nokta da vejetaryen restoran Thai Day'in katılımı. Burada şef, Japonya, Güney Kore ve şimdi de Vietnam gibi birçok talepkar pazara ihraç edilen yüksek kaliteli ürünlerden biri olan Amerikan soya fasulyesini kullanarak eşsiz vejetaryen yemekler yaratıyor.

ABD'nin Ho Chi Minh Şehri Başkonsolosu Melissa A. Brown, "Amerikan Lezzetleri Haftası"nın yalnızca iki ülke arasındaki güçlü ilişkiyi kutlamakla kalmadığını, aynı zamanda Vietnamlı tüketicilere birinci sınıf Amerikan malzemelerini tanıtmaya da yardımcı olduğunu vurguladı.

"Amerikan Mutfak Keşif Haftası" boyunca, yemek severler en kaliteli Amerikan malzemelerinin tadını çıkarırken, Ho Chi Minh Şehrinde dünya çapında bir mutfak yolculuğuna çıkabilirler. İhraç edilen tüm Amerikan yiyecek ve içecek ürünleri, Amerika Birleşik Devletleri'nde satılanlarla aynı sıkı güvenlik standartlarına uymak zorundadır.

"Ho Chi Minh şehrindeki şefler ve restoranlarla iş birliği yapmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Onlar, Amerikan ürünlerini kendi özgün yöntemleriyle yaratıcı ve coşkulu bir şekilde sergilediler. Amerikan Yemek Haftası aracılığıyla, Vietnamlı yemekseverlerin Amerikan ürünlerinin kalitesini daha çok takdir edeceğini ve güveneceğini umuyoruz. Bu yüksek kaliteli ürünler, her türlü mutfak tarzını bir üst seviyeye taşıyarak şeflere eşsiz ve unutulmaz yemekler yaratma fırsatı sunuyor," dedi Melissa A. Brown.

"Amerikan Mutfak Keşif Haftası", yemek severlerin Ho Chi Minh şehrindeki 10 katılımcı restoranda Amerika Birleşik Devletleri'nden ithal edilen malzemelerle hazırlanan özel bir menünün tadını çıkarabileceği bir fırsattır. Bu etkinlik, Amerika Birleşik Devletleri ve Vietnam arasındaki diplomatik ilişkilerin 30. yıldönümünü kutlayan bir dizi etkinliğin parçasıdır.

HUZURLU

Kaynak: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm