Hau Giang eyaleti, Phung Hiep ilçesi, Long Thanh beldesinden çiftçi Vo Van Em, 46 hektarlık arazisinde mevsim dışı durian ve Tayland jackfruit yetiştiriyor ve başarılı bir hasat elde ediyor. Üretim ve iş alanındaki olağanüstü başarılarından dolayı Başbakan tarafından Takdir Belgesi ile onurlandırılan Vo Van Em, Seçkin Vietnamlı Çiftçi olarak tanınıyor...
Sayın Vo Van Em (genellikle Chin Em olarak bilinir), Hau Giang eyaletinde, Phung Hiep ilçesi, Long Thanh beldesi, Long Truong 1 köyünde ikamet eden milyarder bir çiftçidir.
Çiftçiler, durian fidanlarını mevsim dışında dikerek, ağaçların meyve vermesini önceden teşvik edebilirler.
Mart ayının ortalarında, Mekong Deltası'ndaki diğer durian yetiştiricilerinin çoğu çiçeklenme dönemindeyken (ana sezon), Bay Chín Em'in durian bahçesinde hala meyve hasadı yapılıyordu.
Bay Chin Em şunları paylaştı: "Şu anda durian bahçemde hasat devam ediyor ve sezon bitmeden yaklaşık 20 ton daha ürünümüz var. Bahçedeki satış fiyatı şu anda kilogram başına 120.000 VND. Bu fiyattan, masrafları çıkardıktan sonra bile kilogram başına 50-70.000 VND kar elde ediyorum."
Hasattan sonra ağaçlar yaklaşık bir ay dinlenmeye bırakılacak. 2025 durian hasadını işlemeye Mart sonu veya Nisan başında (ay takvimi) başlayacağım ve Haziran ayında durduracağım. Bu plana göre, durian ağaçları Kasım ayında meyve verecek ve Şubat 2026'da hasat edilecek."
Bay Chín Em'e göre, durian yetiştirmek temelde diğer meyve ağaçlarını yetiştirmekten daha teknik olarak zordur ve durianı mevsim dışında yetiştirmek daha da zordur.
Sezon dışı durian verimi genellikle sezon içi verime göre %10-15 daha düşük, yatırım maliyetleri ise yaklaşık %10 daha yüksektir. Bununla birlikte, fiyat 2-3 kat daha yüksek olup, piyasa talebi özellikle elverişlidir; tüccarlar yüksek fiyatlarla ve büyük miktarlarda satın almak için doğrudan bahçelere gelirler.
Sayın Vo Van Em, "Mükemmel üretim ve ticarette rekabet eden, birbirlerine zenginleşmeleri ve yoksulluğu sürdürülebilir bir şekilde azaltmaları için yardım eden çiftçiler" hareketindeki olağanüstü başarılarından dolayı Başbakan tarafından Takdir Belgesi ile onurlandırıldı. Fotoğraf: Hong Cam
Ancak, piyasa koşulları ve hava durumu gibi bazı özel durumlarda, yetiştiriciler ana veya sezon dışı döneme odaklanmak yerine, hem iyi bir hasat hem de iyi fiyatlar elde etmek için meyve üretimlerini proaktif olarak yönetirler.
Bunu başarmak için bahçıvanların çok fazla deneyime sahip olmaları ve başarılı bir hasat için hava ve piyasa koşullarını sürekli olarak incelemeleri gerekir.
Şu anda Bay Chín Em'in ailesi, toplam 46 hektarlık meyve bahçesine sahip olup, bu bahçede 10.000 durian ağacı dikili bulunmakta ve bunların yaklaşık 2.000 ağacının bulunduğu 10 hektarlık alanda meyve vermektedir.
2024 durian sezonunda 160 ton hasat eden Chín Em, Ri6 durian için ortalama toptan satış fiyatını 80.000 VND/kg, Monthong durian için ise 115.000 VND/kg olarak belirledi. Tahminlerine göre, 2025 durian sezonunda çeşitli durian türlerinden yaklaşık 200 ton hasat etmeyi bekliyor.
Bugünkü başarısına nasıl ulaştığını anlatan Bay Chin Em şunları hatırlıyor: "Bu bölgedeki diğer çiftçiler gibi o da bir çiftçi ailesinden geliyordu, bu yüzden kendi ailesini kurduğunda, anne babası ona sadece birkaç dönüm arazi verdi."
Pirinç tarımından düşük gelir elde edildiği için ailesi ek gelir kaynağı olarak meyve ticaretine başladı. Bu sayede yavaş yavaş 16 hektarlık pirinç tarlası satın alacak kadar para biriktirdiler. Tüm emeklerine ve gayretlerine rağmen, aile yine de belirsizlikle karşı karşıya kaldı; iyi hasat dönemleri düşük fiyatlar, yüksek fiyat dönemleri ise verimsiz hasat dönemleri yaşadı.
Şu anda Bay Chín Em'in ailesi, mevsim dışı durian hasadı yapmaya devam ediyor ve çiftlikte kilogramını 120.000 VND'den satıyor. Durian ağaçlarında mevsim dışı çiçeklenmeyi ve meyve vermeyi teşvik etmek, Hau Giang milyarderi Bay Võ Văn Em'in başarılı meyve yetiştiriciliğinin sırlarından biridir. Fotoğraf: Hồng Cẩm
2014 yılında, Tien Giang'daki birçok durian yetiştiricisinden araştırma yapıp öğrendikten sonra, cesurca pirinç tarlalarını durian yetiştiriciliğine dönüştürdü. Başlangıçta, 3 hektarlık pirinç tarlasını Ri6 durian ağaçlarına ayırdı. 4 yıl sonra, yaklaşık 30 tonluk ilk durian hasadını gerçekleştirdi ve kilogram fiyatı 35.000 ile 37.000 VND arasında değişti.
3 hektarlık durian ağaçlarıyla, önceki yıllarda ailesinin 16 hektarlık pirinç tarlalarından elde ettiğinden birkaç kat daha fazla kar elde etti. Bu durum onu, 16 hektarlık pirinç tarlasının tamamını durian yetiştiriciliğine dönüştürmeye teşvik etti. 16 hektarlık pirinç tarlasına 4.000 adet Ri6 ve Monthong durian ağacı dikti ve şu anda 1.000 adet Ri6 ağacı meyve veriyor.
Bölgedeki diğer birçok haneye göre durian yetiştirmeye daha geç başladığı ve teknikleri, deneyimleri ve pazarları öğrenmek ve araştırmak için birçok yere seyahat etme fırsatı bulduğu için, Bay Chín Em ilk durian hasadından sonra mevsim dışı durian yetiştirmeye geçmeye karar verdi.
Tien Giang'daki büyük meyve bahçelerinden teknik ve gübre açısından aldığı güçlü destek sayesinde, durian ağaçlarının mevsim dışında meyve vermesini sağlamak onun için nispeten kolay oldu.
Bay Chín, yağmur mevsiminin sona erdiği Kasım ayı civarında doğal çiçeklenmeyi teşvik etmek için durian ağaçlarının sulanmasını kısıtlamak yerine, her yıl Eylül ayı civarında ağaçlara su pompalayarak çiçeklenmeyi tetikliyor.
Phụng Hiệp bölgesindeki Long Thạnh komünü, Long Trường 1 mezrasındaki Hậu Giang eyaletinde milyarder bir çiftçi olan Bay Chín Em'in bahçesinde meyve veren Durian ağaçları. Fotoğraf: “Hồng Cẩm”
"Mevsim dışında durian yetiştirmek riskli bir oyun oynamaya benzer; kazanırsanız büyük kazanırsınız, kaybederseniz ise büyük kaybedersiniz. Dikkat edilmesi gereken en önemli şey hava durumudur."
"Yağmurlu mevsimde çiçeklenmeyi teşvik etmek yüksek riskler taşır ve durian yetiştiricilerinden ileri teknikler gerektirir. Bana göre, teknolojiyi manuel yöntemlerle birleştirmek yağmur endişesini ortadan kaldırır, bol çiçeklenmeyi sağlar ve yüksek kaliteli meyve üretir," diye belirtti Bay Chín Em.
Tayland'da üretilen jackfruit'ten milyarlarca dolar gelir elde ediliyor.
Başarısının üzerine, durian hasadı Bay Chín Em'in ailesine bol miktarda gelir sağladı. Her yıl, meyve ağaçları dikmek için daha fazla arazi satın almak ve kiralamak üzere para biriktirdi. Ancak, yalnızca kısa vadeli ürünler için uygun olan kısa süreli kiralama (7 yıl) nedeniyle, Bay Chín Tayland jackfruitini dikmeyi tercih etti.
Bay Chín Em'in kırmızı etli Endonezya nefesi bahçesi. Fotoğraf: “Hồng Cẩm”
Bay Chin, ailesinden kiraladığı 20 hektarlık araziye 30.000 adet Tayland jackfruit ağacı dikti. İki yıl sonra, 400 tonluk ilk Tayland jackfruit hasadını gerçekleştirdi ve fiyatlar kilogram başına 25.000 ila 30.000 VND arasında değişti; ikinci hasat daha yüksek verim sağladı, ancak hastalık nedeniyle Tayland jackfruit fiyatı kilogram başına sadece 4.000 VND oldu, ancak neyse ki tüm jackfruit satıldı.
Tayland'daki üçüncü jackfruit hasadında, yaklaşık 200 tonluk ilk parti 7.000-10.000 VND/kg fiyat aralığında satılırken, 200 tondan fazla olan son parti 22.000-25.000 VND/kg fiyat aralığında alıcı buldu.
Ancak, Bay Chin, 5 yıldan fazla bir süredir Tayland jackfruit'i yetiştirdikten sonra, karlı olmasına rağmen, bu çeşidin piyasa fiyatının istikrarsız olduğunu, yüksek ve düşük seviyeler arasında dalgalandığını ve hatta tüccarların satın almadığı dönemler olduğunu fark etti. Bu nedenle, şu anda kilogramı 40.000 VND olan Endonezya kırmızı etli jackfruit çeşidine kademeli olarak geçiş yapıyor.
Bay Chin, Tayland'da yetiştirdiği jak meyvesi için pazar bulmanın avantajlarından bahsederken şunları söyledi: "Ailemin ve bölgedeki diğer çiftçilerin ürünlerinin satışını kolaylaştırmak için bir meyve alım kooperatifi kurdum. Bu sayede, ailemin hasat ettiği tüm jak meyvelerinin güvenilir bir tedarikine sahibim, satış konusunda endişelerim ortadan kalktı ve fiyat, aracılar aracılığıyla satışa göre kilogram başına 3.000-4.000 VND daha yüksek."
Geniş bir alana yayılmış Tay jackfruit (Tayland jak meyvesi) yetiştiren Bay Chín Em, çok miktarda jackfruit yan ürünü (seçilmiş genç jackfruit) üretiyor. Durian ve Tay jackfruit bahçeleri arasındaki göletlerden faydalanarak çeşitli balık türleri yetiştiriyor ve yıllık on milyonlarca dong kazanıyor.
2022 yılında, Phung Hiep Bölgesi Çiftçiler Birliği tarafından, jackfruit yan ürünlerini yem olarak ve kompostlanmış organik gübreyi meyve ağaçları için kullanan örnek bir keçi çiftliğini ziyaret etmeye götürüldü. Keçi çiftlikleri kurmak için Çiftçiler Birliği fonundan 300 milyon VND destek aldı. Şu anda Bay Chin'in keçi çiftliğinde 30-40 kg ağırlığında 100'den fazla damızlık keçi bulunmaktadır.
Bay Chín Em'in durian bahçesi, 1-2 yaşında. Fotoğraf: “Hồng Cẩm”
Özellikle durian ve kırmızı etli jak meyvesi yetiştirme alanını genişletmek için Bay Chín, bu iki özel ürünü yetiştirmek üzere Châu Thành A bölgesinde ek arazi kiralıyor ve bu model için Hau Giang İl Çiftçiler Birliği tarafından Çiftçi Destek Fonu'ndan 1 milyar VND hibe başvurusu değerlendiriliyor.
Bay Chín, ailesinin başarılı iş modeli sayesinde onlarca yerel işçi için iş imkanı yaratılmasına katkıda bulunmuştur.
Şu anda, geniş ekili arazisinde Bay Chín ortalama 20 kadrolu işçi çalıştırmakta olup, bu sayı hasat mevsiminin en yoğun olduğu dönemlerde 30'a kadar çıkabilmektedir ve işçilik maliyetleri aylık 6-7 milyon VND arasında değişmektedir.
Hau Giang İl Çiftçiler Birliği Başkanı Vo Van Trung, çiftçi Vo Van Em hakkında şu yorumu yaptı: "Em Amca, çalışkan ve gayretli bir çiftçinin tipik bir örneğidir."
Yaşına rağmen, Chín Amca üretim konusunda her zaman esnektir; bitkisel ve hayvansal üretimi yeniden yapılandırma hareketine öncülük eder, bilim ve teknolojiyi uygular ve yerel yönetimin politikalarına ve pazarın pratik taleplerine uyum sağlar.
Bu yüzden Chín Amca, onlarca yıldır bölgede her düzeyde olağanüstü bir çiftçi ve iş adamı olarak sürekli olarak seçilmektedir.
Özellikle, il düzeyinde üç kez seçkin çiftçi ve iş adamı olarak seçilmiş ve İl Halk Komitesi tarafından Takdir Belgesi ile ödüllendirilmiştir.
2022 yılında Chín Amca, "Gururlu Vietnamlı Çiftçiler" Programı'nın Son Jüri Kurulu tarafından "2022 Yılının Seçkin Vietnamlı Çiftçisi" seçilerek onurlandırıldı ve Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Yürütme Kurulu'ndan Takdir Belgesi aldı.
2023 yılında, Hau Giang milyarderi Vo Van Em, "Üretim ve ticarette nitelikli çiftçilerin hareketinde olağanüstü sonuçlar elde etmesi, sosyalizmin inşasına ve vatan savunmasına katkıda bulunması" nedeniyle Başbakan tarafından Takdir Belgesi ile onurlandırıldı.
[reklam_2]
Kaynak: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm
Yorum (0)