Vinamilk, 2025 Küresel Süt Konferansı'nda büyük ödülü kazandı.

(Chinhphu.vn) - 18. Küresel Süt Ürünleri Kongresi 2025, 18-19 Haziran tarihlerinde Hollanda'da gerçekleşti. Beşinci kez katılan Vinamilk, küresel süt ürünleri endüstrisi forumunda bildiri sunmak üzere davet edilen Vietnam'dan tek temsilci oldu ve Küresel Süt Ürünleri İnovasyon Ödülü 2025'in iki ana kategorisinde ödül kazandı.

Vinamilk , beşinci kez katıldığı konferansta bildiri sunan Güneydoğu Asya'dan tek işletme olmaya devam ediyor - Fotoğraf: VGP/An Minh

Küresel süt ürünleri sektöründe birçok Asya kökenli süt ürünleri markası ortaya çıkmıştır.

Küresel Süt Ürünleri Konferansı, süt ürünleri sektörünün tamamındaki en son gelişmeler ve gelecekteki trendler hakkında bilgi paylaşmak, tartışmak ve güncellemek için yaklaşık 200 sektör liderini bir araya getiren üst düzey bir forumdur.

Bu yılki konferans, "Her Yaş İçin Süt Ürünleri" temasını seçerek önemli bir soruyu gündeme getirdi: Süt ürünleri, sürdürülebilir kalkınma için sütün doğal besin değerini teyit ederek, tüm beslenme ihtiyaçlarını giderek daha fazla nasıl karşılayabilir?

ABD, Yeni Zelanda ve birçok Avrupa ülkesi gibi "süt ürünleri endüstrisinin beşiği" olarak kabul edilen ülkelerin katılımının yanı sıra, son yıllarda konferansa Çin ve Hindistan gibi "milyarlarca kişilik" pazar büyüklüğü avantajına sahip Asya'dan veya teknolojik olarak gelişmiş bir ülke olarak bilinen Japonya'dan büyük işletmeler de katılıyor. Güneydoğu Asya'dan ise Vietnam, 2019 yılında Vinamilk'in temsilci şirketi olarak konferansa katılmaya başladı ve bu aynı zamanda bölgeden bildiri sunan tek temsilci şirket oldu.

Uluslararası Süt Ürünleri Federasyonu (IDF) CEO'su Laurence Rycken şu yorumda bulundu: "Şu anda IDF'nin Hindistan, Japonya, Güney Kore ve Çin'den üyeleri bulunmaktadır. Vietnam ve diğer Asya ülkelerinden daha fazla üyenin katılmasını dört gözle bekliyoruz. Vinamilk bölgede büyük bir şirket ve yıllar boyunca birçok küresel süt ürünleri konferansına katılmış biri olarak, Vietnam ve Vinamilk'in diğer pazarlar için öğrenmeye değer birçok başarı öyküsüne sahip olduğunu görüyorum."

Bu önde gelen şirketlerin ölçeği ve etkisi göz önüne alındığında, bu stratejiler sadece kendi hikayeleri olmakla kalmıyor, aynı zamanda süt ürünleri endüstrisinin geleceğini de etkiliyor ve şekillendiriyor.

Konferansta, Vinamilk Pazarlama Direktörü Sayın Nguyen Quang Tri, sunumuna "Doğadan Doğar, Bilimle Mükemmelleştirilir" temasıyla başladı ve şunları vurguladı: "Süt endüstrisinin geleceği, doğanın 'kilidini açmak' ve sütün besin değerini artırmak için doğal besin değerlerini ve çığır açan bilimsel gelişmeleri birleştirme yeteneğinde yatmaktadır. Bu felsefe aynı zamanda Vinamilk'in tüm yeniliklerinin de yol gösterici ilkesidir ve amacımız, tüm ihtiyaçlara ve tüm yaş gruplarına hitap etmek için süt ürünlerinin değerini ve kalitesini sürekli olarak iyileştirmektir."

Küresel Süt Ürünleri Konferansı Başkanı Sayın Richard Hall, Vinamilk'in bu yılki konferansa getirdiği süt ürünlerini inceliyor - Fotoğraf: VGP/An Minh

Özellikle, Vinamilk tarafından süt endüstrisinde "benzeri görülmemiş" bir atılım olarak lanse edilen Vinamilk Green Farm taze sütü, çift vakumlu ambalaj teknolojisiyle öne çıkıyor. İki yıllık araştırma ve testin ardından Vinamilk, Vinamilk Green Farm taze sütündeki serbest oksijen radikallerini %50'ye kadar azaltmayı başardı ve bu da sütün tazeliğini ve doğal çiçeksi ve çimenimsi tadını korumasına yardımcı oldu.

Bu yatırımın sonucunda, Vinamilk Green Farm, hem lezzet hem de kalite açısından Superior Taste ve Monde Selection (Belçika) gibi çok sayıda uluslararası ödül kazanmış ve Clean Label Project (ABD) uyarınca güvenlik ve saflığı sağlamak için 400'den fazla katı kalite ve üretim koşulu kriterini aşarak Vietnam'da taze süt için yeni bir standart belirlemiştir.

"Bilim ve teknolojideki atılımlar, doğanın en iyi değerlerini korumamıza yardımcı olmakla kalmadı, aynı zamanda 'doğal'a olabildiğince yakın beslenme çözümleri geliştirmemizi de sağladı." Bu sözler, "Vietnam'daki ilk 6 HMO" adlı atılım hakkında konuşan Bay Nguyen Quang Tri tarafından paylaşıldı.

Vinamilk'in yeni teknolojileri uygulaması, Avrupa'daki birçok birim, ortak ve tedarikçinin dikkatini çekti - Fotoğraf: VGP/An Minh

Küresel Süt Ürünleri Konferansı Başkanı Richard Hall şunları söyledi: "Süt zaten çok iyi bir besin kaynağı, ancak insan ihtiyaçlarını karşılamak için her zaman yenilik yapması gerekiyor. Bir anda yüzlerce ürün tüketemeyiz; vücudumuz için en iyisini seçmeliyiz. Teknoloji, süt endüstrisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesine ve daha da ilerlemesine her zamankinden daha fazla yardımcı oluyor. Geçtiğimiz beş yıllık katılımda, Vietnamlı temsilciler birçok değerli bilgi getirdiler. Bu yılki ürünler, birçok etkileyici teknoloji, yüksek kalite ve lezzetle çok yenilikçi. Bence süt endüstrisini geliştirmek için tam olarak ihtiyacımız olan şey bu."

Vinamilk, taze süt ve formül sütün yanı sıra, diğer ürün gruplarında da birçok beslenme yeniliğine imza atmıştır: Örneğin, ilk kez Avrupa'dan 6 farklı canlı kültür ve probiyotik türünü içeren Vinamilk Green Farm pastörize içme yoğurdu; veya Vinamilk 9-nut süt ürünlerinde bütün soya fasulyelerinin öğütülmesi teknolojisi, kuruyemişlerin doğal besin içeriğini ve lezzetli tadını en üst düzeye çıkarırken, özellikle geleneksel üretim yöntemlerine kıyasla yan ürün (soya posası) miktarını azaltmaktadır.

Vinamilk, 2025 Dünya Süt Ürünleri İnovasyon Ödülü'nün iki ana kategorisinde birincilik kazandı - Fotoğraf: VGP/An Minh

Hollanda'da düzenlenen Dünya Süt Ürünleri Konferansı'nda, Vinamilk'in iki ürünü 2025 Dünya Süt Ürünleri İnovasyon Ödülleri'nde ödüle layık görüldü. Özellikle, Vinamilk Green Farm yüksek proteinli Yunan yoğurdu En İyi Yoğurt ödülünü, Vinamilk bitki bazlı yoğurt ise En İyi Ambalaj Tasarımı ödülünü kazandı.

Bu durum, Vietnam süt ürünleri markalarının bilim ve teknolojiye yaptığı yatırımların yanı sıra yenilikçilik ve yaratıcılık düzeyini de küresel süt ürünleri camiasına göstererek, bu markaların dünyada 6. sırada yer almasını sağlamıştır. Vietnam, süt ürünleri sektöründe nispeten genç bir ülke olmasına rağmen, önde gelen işletmelerin öncü çabaları, dünya standartlarında teknoloji ve özelliklere sahip "Vietnam'da üretilmiş" ürünlerle Vietnam süt ürünlerinin küresel arenadaki konumunu ve marka değerini pekiştirmeye yardımcı olmuştur.

"Vietnam'dan gelen bugünkü sunumdan, özellikle Vinamilk Green Farm ve 6HMO içeren bebek maması gibi yenilikçi ürünler konusunda gerçekten çok etkilendim. Bu sefer birçok ödüllü ürünleri de vardı. Beslenme sektöründe uzun yıllar çalışmış biri olarak, Vinamilk'in ürün içerik inovasyonunda ilerleme kaydetmesini ve sürdürülebilir kalkınmada birçok başarı elde etmesini çok ilginç buluyorum. Dünyanın birçok yerine kıyasla, Vietnam da dahil olmak üzere Asya'da dijital teknoloji uygulamasının düzeyi ve hızı çok yüksek," dedi Hollanda merkezli Einerhand İnovasyon ve Bilim Vakfı'nın kurucusu Sandra Einerhand.

Le Nguyen

Kaynak: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm