Vinamilk, 2025 Küresel Süt Konferansı'nda büyük ödülü kazandı

(Chinhphu.vn) - 18. Küresel Süt Kongresi 2025, 18-19 Haziran tarihleri ​​arasında Hollanda'da gerçekleşti. Beşinci katılımında Vinamilk, küresel süt forumunda konuşma yapmak üzere davet edilen tek Vietnam temsilcisi olmaya devam etti ve 2025 Küresel Süt İnovasyon Ödülü'nün iki ana kategorisinde ödül kazandı.

Vinamilk , konferansa 5. kez katılarak Güneydoğu Asya'dan bildiri sunan tek kuruluş olmaya devam ediyor - Fotoğraf: VGP/An Minh

Küresel süt endüstrisi birçok Asyalı süt markasıyla ortaya çıkıyor

Küresel Süt Konferansı, süt endüstrisinin tümünde son gelişmeler ve gelecekteki trendler hakkında bilgi paylaşımı, tartışma ve güncelleme yapmak amacıyla yaklaşık 200 süt endüstrisi liderini bir araya getiren üst düzey bir forumdur.

Bu yıl konferansın teması "Her Yaş İçin Süt Ürünleri" olarak belirlendi ve şu önemli soru ortaya atıldı: Sürdürülebilir kalkınma için sütün doğal besin değerini teyit ederek, süt ürünleri giderek daha iyi bir şekilde tüm beslenme ihtiyaçlarını nasıl karşılayabilir?

ABD, Yeni Zelanda ve birçok Avrupa ülkesi gibi "süt endüstrisinin beşiği" olarak kabul edilen ülkelerin katılımına ek olarak, son yıllarda konferansa, "milyar nüfuslu" bir pazar büyüklüğüne sahip Çin veya Hindistan gibi Asya ülkelerinden büyük şirketler veya teknolojik olarak gelişmiş bir ülke olarak bilinen Japonya da katılmıştır. Güneydoğu Asya'dan Vietnam, 2019 yılında konferansa katılmaya başlamıştır ve tipik bir şirket olan Vinamilk, aynı zamanda bölgenin tek temsilcisi olarak konuşma yapmaktadır.

Uluslararası Süt Federasyonu (IDF) Genel Müdürü Laurence Rycken, şunları söyledi: "IDF'nin şu anda Hindistan, Japonya, Kore ve Çin'den üyeleri var. Vietnam ve Asya ülkelerinden daha fazla üyenin katılımını umuyoruz. Vinamilk bölgede büyük bir kuruluş. Uzun yıllardır küresel süt konferanslarına katılarak, Vietnam ve Vinamilk'in diğer pazarlar için de ders çıkarılabilecek birçok başarı öyküsüne sahip olduğunu görüyorum."

Sektör liderlerinin ölçeği ve etkisi göz önüne alındığında, bu stratejiler yalnızca kendi hikayelerini anlatmakla kalmıyor, aynı zamanda etki yaratıyor ve süt endüstrisinin geleceğini çiziyor.

Konferansta, Vinamilk Pazarlama Yöneticisi Sayın Nguyen Quang Tri, "Doğadan Doğan, Bilimle Mükemmelleşen" temalı sunumuna şu vurguyu yaparak başladı: "Süt endüstrisinin geleceği, doğal besin değerleriyle olağanüstü bilimsel gelişmeleri bir araya getirerek doğanın "kilidini açığa çıkarma" ve sütün besin değerini yükseltme becerisinde yatmaktadır. Bu felsefe aynı zamanda Vinamilk'in tüm yeniliklerinin de temel ilkesidir ve amacı, her yaştan ve her ihtiyaçtan insanın ihtiyaçlarını karşılamak için süt ürünlerinin değerini ve kalitesini sürekli iyileştirmektir."

Küresel Süt Konferansı Başkanı Bay Richard Hall, Vinamilk'in bu yılki konferansa getirdiği süt ürünlerini deneyimliyor - Fotoğraf: VGP/An Minh

Özellikle, Vinamilk Green Farm'ın çift vakum teknolojisine sahip taze sütü, süt endüstrisinde "hayal edilemez" bir adım olarak Vinamilk tarafından paylaşıldı. Vinamilk'in, Vinamilk Green Farm taze sütündeki serbest oksijen radikallerini %50'ye kadar azaltarak tazeliği ve doğal çiçeksi aromayı korumasına yardımcı olması için 2 yıllık araştırma ve test süreci gerekti.

Bu yatırımın sonucunda Vinamilk Green Farm, Superior Taste, Monde Selection (Belçika) gibi hem lezzet hem de kalite açısından birçok uluslararası ödül kazanmış ve ABD'deki Clean Label Project'e (Temiz Etiket Projesi) göre güvenlik ve saflığı sağlamak için kalite ve üretim koşulları konusunda 400'den fazla sıkı kriteri geçerek Vietnam'da taze süt için yeni bir standart belirlemiştir.

Bay Nguyen Quang Tri, "Vietnam'daki ilk 6 HMO" adlı atılım hakkında konuşurken, "Bilim ve teknolojideki atılımlar, yalnızca doğanın en iyi değerlerini korumamıza değil, aynı zamanda 'doğal'a' en yakın beslenme çözümleri geliştirmemize de yardımcı oluyor" dedi.

Vinamilk'in uyguladığı yeni teknolojiler Avrupa'daki birçok birim, ortak ve tedarikçinin dikkatini çekiyor - Fotoğraf: VGP/An Minh

Küresel Süt Konferansı Başkanı Bay Richard Hall şunları söyledi: "Süt çok iyi bir besin kaynağıdır, ancak insan ihtiyaçlarına uyacak şekilde sürekli olarak yenilenmesi gerekir. Aynı anda yüzlerce ürün tüketemeyiz, vücut için en iyi olanı seçmeliyiz. Teknoloji, süt endüstrisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesine ve daha da ileriye gitmesine her zamankinden daha fazla yardımcı oluyor. 5 yıllık katılımında, Vietnam temsilcisi birçok değerli hisse senedi getirdi. Bu yıl ürünler çok yaratıcı, etkileyici teknolojilere sahip, kaliteli ve lezzetli. Bence süt endüstrisini geliştirmek için ihtiyacımız olan tek şey bu."

Taze süt ve formül sütünün yanı sıra, Vinamilk diğer ürün gruplarında da birçok beslenme atılımını paylaşıyor: Avrupa'dan 6 canlı maya ve probiyotik suşunu ilk kez entegre eden Vinamilk Green Farm pastörize içme yoğurdu; veya Vinamilk 9 tahıllı fındık sütü ürününün tüm soya öğütme teknolojisi, fındıklardan maksimum doğal besin içeriğini ve lezzetli tadı korurken, özellikle yan ürün (soya kalıntısı) miktarını geleneksel üretim yöntemlerine kıyasla azaltıyor.

Vinamilk, 2025 Dünya Süt Ürünleri İnovasyon Ödülü'nün iki ana kategorisinde "şampiyonluk" ödülünü kazandı - Fotoğraf: VGP/An Minh

Hollanda'da düzenlenen Küresel Süt Konferansı kapsamında, Dünya Süt İnovasyon Ödülleri 2025'te iki Vinamilk ürünü ödüle layık görüldü. Özellikle En İyi Yoğurt kategorisinde Vinamilk Green Farm Yunan yüksek proteinli yoğurdu, En İyi Ambalaj Tasarımı kategorisinde ise Vinamilk bitki bazlı yoğurdu ödüle layık görüldü.

Bu, dünya çapında 6. sırada yer alan Vietnamlı süt markasının bilim ve teknolojiye yaptığı yatırımın yanı sıra yenilikçiliği ve yaratıcılığı konusunda küresel süt endüstrisi topluluğunu etkilemeye katkıda bulunuyor. Vietnam, süt endüstrisinde genç bir ülke olmasına rağmen, önde gelen işletmelerin öncülüğü, dünyanın en iyi teknoloji ve standartlarına sahip "Vietnam'da Üretildi" ürünleriyle Vietnam sütünün küresel rekabet alanındaki konumunu ve markasını pekiştirmeye yardımcı oldu.

"Bugünkü Vietnam sunumundan, özellikle Vinamilk Green Farm veya 6HMO'lu formül süt gibi yenilikçi ürünler hakkında gerçekten etkilendim. Bu sefer de birçok ödüllü ürünleri var. Beslenme sektöründe uzun yıllar çalıştım, bu yüzden Vinamilk'in ürün içeriklerinde inovasyonu teşvik etmesini ve sürdürülebilir kalkınma alanında birçok başarıya imza atmasını çok ilginç buluyorum. Dünyanın birçok yerine kıyasla, Vietnam da dahil olmak üzere Asya'da dijital teknoloji uygulamasının seviyesi ve hızı çok yüksek," dedi Hollanda'daki Einerhand Bilim ve İnovasyon Örgütü'nün Kurucusu Sandra Einerhand.

Le Nguyen

Kaynak: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm