Da Nang Şehri'nde şehriyenin alışılmadık renk değişimi vakası: Şehriye örnekleri ve çiğ pirinç örneklerinin test edilmesi

Da Nang şehrinde bir sakinin evinde renk değiştiren erişte örnekleri ve üretim tesisindeki erişte örnekleri, çiğ pirinçle birlikte teste gönderildi ve eriştenin neden pembeye döndüğünü bulmaya çalışıldı.

8 Temmuz sabahı, Hoa Xuan Bölgesi ( Da Nang Şehri) Halk Komitesi, insanların anormallik bildirmesinin ardından nedenini bulmak için test edilmek üzere renk değiştirmiş erişte örnekleri gönderdi.

Daha önce Thanh Nien'in bildirdiğine göre, Bayan VTL (Hoa Xuan Mahallesi, Cao Ba Dat Caddesi'nde yaşıyor) 6 Temmuz sabahı, evinin yakınındaki Hoa Chau pazarından gün içinde kullanmak üzere erişte satın aldı, ancak aynı günün akşamı eriştelerin pembeye döndüğünü fark etti.

Hoa Xuan Mahallesi Halk Komitesi çalışma grubunun Bayan L'nin evinde yaptığı ilk doğrulama sonuçlarında, bildirildiği gibi eriştenin renginin değiştiği kaydedildi.

Suya batırılan şehriye pembeye döner

FOTOĞRAF: NGUYEN TU

Bayan L., eski Hoa Chau pazarının önündeki bölgedeki bir perakendeciden erişte satın aldı. Erişte satıcısı, erişteyi Hoa Xuan Bölgesi'ndeki bir erişte üretim tesisinden temin etti. Bu tesis, günde yaklaşık 200-300 kg erişte üretiyor ve bölgedeki birçok küçük esnafa perakende olarak satılıyor.

Belge denetimi sonucunda bu erişte üretim tesisi gerekli belgelere ve gıda güvenliği sertifikasına sahiptir.

Hoa Xuan Mahallesi'ndeki teftiş ekibi, Bayan L'nin evinde kalan erişte örneklerini, erişte üretim tesisindeki erişte örneklerini ve pirinç örneklerini teste göndererek nedenini belirlemeye çalıştı.

Kaynak: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm