Okullara bozuk et ve yumurta getirilmesi olayı: Tedarikçi hatalarını kabul etti

(Dan Tri) - Cu Khe İlkokulu'na yemek sağlayan birime göre, bu, şirketin mutfak personelinin doğru yiyecek alım prosedürlerini takip etmediği talihsiz bir olaydır.

Okulun öğle yemeği için bozuk et ve yumurta sağlayan mutfak olayıyla ilgili olarak, 15 Ekim öğleden sonra Cu Khe İlkokulu, Binh Minh Topluluğu Kültür ve Toplum Dairesi ve öğrenci velileriyle birlikte, okulun yemeklerini sağlayan birim olan Nhat Anh Şirketi ile birlikte çalıştı.

Toplantıda, Nhat Anh Ticaret, Hizmet ve İhracat Şirketi Limited Müdürü Sayın Phan Duc Long, velilerin ve okulun denetim yaptığı dönemde şirketin mutfak personelinin mutfağa yiyecek alımında doğru prosedürü izlemediğini itiraf etti.

Tedarikçiden alınan gıdanın kalitesiz olduğu tespit edildikten sonra bu sabah tutanak tutuldu (Fotoğraf: Ebeveyn tarafından sağlandı).

Veli temsilcisine göre, Nhat Anh şirketinin yemek kabul süreci hâlâ belirsiz. Veliler, şirketten tedarikçiler için yemek kabul ve izleme sürecini düzenlemesini talep etti.

Özellikle veliler, gıda tedarikçisinden daha fazla denetim personeli alınmasını, gıdaların okula getirilirken vakumlu bir şekilde kapatılıp buzdolabında saklanmasını talep etti.

Kültür ve Toplum Dairesi Başkanı ve izleme ekibinin başında bulunan Nguyen Thi Anh Dao, Nhat Anh şirketinden, son hatadan sorumlu tedarikçi Canh Nau kooperatifiyle olan sözleşmeyi feshetmesini talep etti.

Kültür ve Toplum Dairesi Başkanı, güvenilir bir başka gıda tedarikçisiyle değiştirmenin yanı sıra, hijyenin sağlanması için mutfaktaki tüm hazırlama araçlarının değiştirilmesini; pansiyonda görevli personelin gıda hijyeni ve güvenliğinin sağlanması konusunda eğitilmesini talep ediyor...

Ebeveynler tarafından yumurtaların kötü kokulu olduğu tespit edildi (Ekran görüntüsü).

“Denetim sonrası süreçte, Nhat Anh şirketi uyum sağlamazsa, yerel yönetim Binh Minh komünündeki bu birimin tüm yemek tedarikini durduracaktır.

Özellikle velilerin gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak için okulla birlikte takipte bulunmaları ve olağandışı bir sorun tespit ettiklerinde derhal yetkililere haber vermeleri gerekiyor" diye vurguladı.

Aynı sabahın erken saatlerinde, Veli Komitesi temsilcileri Hanoi'nin Binh Minh kentindeki Cu Khe İlkokulu'ndaki gıda tedarikini denetlemek ve denetlemek üzere geldi.

Bu okulda bulunan Nhat Anh mutfağında yapılan incelemede, veliler et ve soyulmuş bıldırcın yumurtalarının kötü koktuğunu belirtti. Plastik poşet bir süre açıldığında etin kokusu azaldı. Taze yiyecekler plastik poşetlere sarılıydı, soğutulmamıştı ve kamyonla taşınıyordu.

Bunun üzerine izleme ekibi öğrencilere yönelik hazırlıklarda bıldırcın yumurtasının tavuk yumurtasıyla değiştirilmesini talep etti.

Sürpriz incelemenin ardından, Veli Komitesi, dağıtım personeli ve sağlık personelinin tanıklığında taraflar, yiyeceklerin koku yaptığını kabul ederek, yerine başka yiyecekler koyduklarını tutanakla tespit etti.

Kaynak: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-dua-thit-oi-trung-hong-vao-truong-hoc-nha-cung-cap-thua-nhan-sai-sot-20251015185059885.htm