10 цікавих ресторанів та закусочних у Хошиміні

Хошимін: 10 адрес ресторанів увійшли до списку 100 цікавих місць про Хошимін, на які туристи можуть звернутися під час подорожі до міста.

10 ресторанів, перелічених нижче, входять до списку «Городнянський міський округ – 100 цікавих речей», оголошеного Департаментом туризму Городнянського міського округу ввечері 3 грудня на основі понад 104 000 голосів у 10 категоріях, включаючи цікаві тури, цікаві пам'ятки, розважальні заклади – цікаві розважальні програми, цікаві місця для шопінгу, цікаве туристичне розміщення, цікаві ресторани, цікаві закусочні, цікаві кафе, цікаві місця реєстрації, цікаві туристичні, культурні та спортивні заходи та цікаві смачні страви.

Ресторан «Мадам Лам»

Адреса: No. 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, Thu Duc City

Ресторан розташований у зеленому кампусі комплексу за адресою 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien. Простір тут оформлений в індокитайському архітектурному стилі 1950-х років. Madame Lam також відомий своїми сучасними кулінарними стравами. У всіх стравах меню використовуються типові регіональні інгредієнти та спеції. Кожна страва пов'язана з традиційними історіями, що нагадують сімейні обіди, такі як фо з маніоки Que Son, солодкий суп на сайгонському підносі та курячі крильця-гриль з мак кхеном.

Ресторан Noir. Вечеря в темряві

Адреса: 180D Хай Ба Трунг, Да Као, район 1

Розташований у провулку на вулиці Хай Ба Чунг, Район 1, ресторан Noir - Dining in the Dark пропонує відвідувачам можливість повечеряти у повній темряві. Відвідувачам просто потрібно розслабитися, використати свої смакові рецептори, щоб відчути ніжність їжі, та дозволити своїм думкам блукати під музику.

Унікальний темний ресторан у Хошиміні. Фото: Noir. Вечеря в темряві — Унікальний темний ресторан у Хошиміні. Фото: *Noir. Вечеря в темряві*

Перед їжею відвідувачів просять покласти свої сумки, особисті речі, телефони або будь-що, що може випромінювати світло, наприклад, годинники та запальнички, у замкнену шухляду. Потім їх відводять до темної кімнати зі сліпим офіціантом.

Темні ресторани вже не є чимось дивним у багатьох країнах світу, але ця модель з'явилася у В'єтнамі лише у 2014 році, її заснував пан Ву Ань Ту, ханойець та голландський партнер.

Енн Куан

Адреса: 66 Нго Дук Ке, район Бен Нге, округ 1

Це місце, яке спеціалізується на стравах північного стилю в самому серці Сайгону. Більшість інгредієнтів імпортуються з півночі. Відвідувачі можуть знайти прості страви з колоритом північної сільської місцевості, такі як вермішель з равликами, вермішель з рибою, овочевий суп з польовим крабом, пасту зі смажених креветок, мариновані огірки та баклажани.

Рибний пиріг La Vong в Ann Quan. Фото: Ann Quan — Рибний пиріг La Vong в Ann Quan. Фото: *Ann Quan*

В'єтнамський ресторан-бістро "Propaganda"

Адреса: Хан Тхуєн, 21, район Бен Нге, округ 1

Родзинкою цього ресторану є фрески з типовим стилем малювання, який часто можна побачити на пропагандистських плакатах, знайомих усім в'єтнамцям, але невідомих іноземним гостям. Страви тут готуються з в'єтнамських інгредієнтів, їх приготування оновлене, але зберігає традиційний смак. У меню є знайомі страви, такі як ламаний рис, хліб, страви з вермішелі та весняні роли, типові для в'єтнамської кухні.

Ресторан The Deck Saigon

Адреса: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, Thu Duc City

«Deck Saigon» – це ресторан і бар на річці Сайгон, розташований у районі Тай Тхао Діен. Ресторан приваблює відвідувачів своїм романтичним простором у поєднанні з елегантним інтер'єром. Критий простір завжди наповнений світлом завдяки скляним вікнам. Місця для сидіння у внутрішньому дворику оформлені в традиційному стилі, з дерев'яними підлогами на невеликих ставках з рибою, глечиками для води та рослинами, такими як бамбук та арека.

Це місце також приваблює туристів місцем для спостереження за заходом сонця на річці Сайгон. Туристи можуть спостерігати захід сонця щодня з 16:00 до 18:00, потягуючи вино та коктейлі.

Ресторан "В'єтнамський дім"

Адреса: вулиця Донг Кхой, район 1

«В'єтнамський будинок» – це стара будівля в колоніальному стилі, розташована на розі вулиць Донг Кхой та Мак Тхі Буой. У 1900-х роках тут розташовувався відомий ресторан L'Imperial, який часто відвідували успішні бізнесмени. Сьогодні «В'єтнамським будинком» керує відомий австралійсько-в'єтнамський шеф-кухар Люк Нгуєн.

Біля ресторану «В'єтнамський будинок». Фото: В'єтнамський будинок — Біля ресторану «В'єтнамський будинок». Фото: *В'єтнамський будинок*

У меню ресторану представлені традиційні в'єтнамські страви з трьох регіонів з креативними інтерпретаціями. Бань Сео подається з аляскинським королівським крабом та іберійською свининою, а яловиче рагу — з пюре з квасолі та трюфелями. Ресторан також пропонує понад 500 преміальних вин з усього світу.

Система ресторанів Ganh

Ця адреса спеціалізується на подачі страв Нячанга в Хошиміні. Окрім смажених спринг-ролів, які є типовою стравою, відвідувачі можуть насолодитися багатьма іншими делікатесами, такими як креветки на пару з кокосовою водою, смажені кальмари з рибним соусом, локшина з медуз, рибна локшина та знаменита хот-пот у центральному прибережному регіоні. Ця мережа ресторанів має 3 філії в Хошиміні, розташовані в центральних районах, включаючи Тхао Дьєн (місто Тху Дик), Фам Нгок Тхач (район 3), Хай Ба Трунг (район 1). Кожне місце має різне планування, з місцем для сімей, груп та індивідуальних гостей.

Система Quan Bui в Хошиміні

Ця система має 7 філій, що працюють у Хошиміні. Усі ресторани мають традиційну в'єтнамську атмосферу. Інтер'єр виконаний в індокитайському стилі з дерев'яними столами та стільцями, ліхтарями у старовинних кольорах, що створює затишну атмосферу, як удома. Меню тут зосереджено на стравах 3 регіонів, сільських смаках, з використанням місцевих інгредієнтів, таких як тушкована страва з рибним соусом, тушкована страва з сомом, риба-гриль з ла-вонгом, равлики, тушковані з бананом та тофу, кислий суп з молодими реберцями та крабові спринг-роли.

Система банд у Хошиміні

Ця адреса для тих, хто шукає місце, де можна випити та зустрітися з друзями та колегами. У ресторані подають страви в'єтнамської, європейської та японської кухні, а також різноманітне розливне пиво, крафтове пиво та вино. Приміщення має вільний стиль, що підходить для невеликих зустрічей. У ресторані часто проводяться вечори живої музики з різною тематикою, що створює яскраву атмосферу для вечірок.

Туристичне село Бінь Куой

Туристичне село Бінь Куой, що належить Сайгонській туристичній корпорації (Saigontourist Group), складається з туристичних зон Бінь Куой 1, 2, 3, розташованих поруч одна з одною на півострові Тхань Да, туристичної зони Ван Тхань, туристичної зони Тан Канг, сайгонського ресторану-корабля, туристичної зони Кан Зіо та річкового туризму Сайгону. Це місце підходить для сімейних груп з кількох поколінь, які хочуть насолодитися культурою та регіональною кухнею разом у сільській місцевості.

Біч Фуонг

Посилання на джерело